PNO - Tại lễ hội bánh dân gian Nam bộ năm 2025, các nghệ nhân sẽ thực hiện chiếc bánh xèo "siêu to khổng lồ", với chu vi 9m có nhân thịt vịt xiêm, tôm và đặc biệt là 100 con tôm hùm Nha Trang.
Ngày 29/3, UBND TP Cần Thơ tổ chức họp báo thông tin về “Lễ hội Bánh dân gian Nam bộ năm 2025”, được tổ chức thường niên vào dịp giỗ tổ Hùng Vương tại TP Cần Thơ.
 |
| Bà Nguyễn Thị Ngọc Điệp - Phó chủ tịch UBND TP Cần Thơ - thông tin về lễ hội tại buổi họp báo - Ảnh: Trung Phạm |
Lễ hội Bánh dân gian Nam bộ lần thứ XII năm 2025 diễn ra từ ngày 4 đến 8/4, tại quảng trường quận Bình Thủy (TP Cần Thơ) với chủ đề “Bảo tồn và phát huy giá trị bánh dân gian Nam bộ”.
 |
 |
 |
| Bánh dân gian Nam bộ... - Ảnh: Trung Phạm |
Lễ hội năm nay được tổ chức với quy mô 231 gian hàng bao gồm, không gian bánh dân gian, không gian đặc sản vùng miền, không gian ẩm thực… với sự tham gia của nhiều tỉnh thành như Cà Mau, Bạc Liêu, Bến Tre, Sóc Trăng… cùng các tỉnh miền Bắc, miền Trung, Tây Nguyên…
Ban tổ chức còn bố trí không gian tráng bánh, tái hiện làng nghề bánh tráng Thuận Hưng của TP Cần Thơ, cùng với khu hướng dẫn làm một số bánh dân gian Nam bộ như gói bánh ít, bánh tét, bánh kẹp, bánh phục linh, bánh tằm nhằm phục vụ cho du khách, học sinh tham gia trải nghiệm.
Bà Nguyễn Thị Ngọc Điệp - Phó chủ tịch UBND TP Cần Thơ - cho biết, năm nay, ban tổ chức sẽ giảm khoảng 25% phí thuê mặt bằng cho nghệ nhân (từ 8 triệu đồng/gian hàng còn 6 triệu đồng/gian hàng), để tạo điều kiện giúp nghệ nhân tham gia lễ hội được thuận lợi hơn.
 |
| Các nghệ nhân thực hiện chiếc bánh xèo "siêu to khổng lồ" trong lễ hội năm 2024 - Ảnh: Trung Phạm |
Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch TP Cần Thơ thông tin thêm, trong các hoạt động trọng tâm của lễ hội bánh dân gian Nam bộ năm 2025, các nghệ nhân sẽ thực hiện chiếc bánh xèo "siêu to khổng lồ", với chu vi 9m có nhân thịt vịt xiêm, tôm và đặc biệt là 100 con tôm hùm Nha Trang. Song song đó, còn thực hiện chiếc bánh chưng lớn nhất ĐBSCL (dài 1,9m, dày 0,8m, nặng hơn 30kg)…
Trong chuỗi chương trình hoạt động của lễ hội, các ngành chức năng TP Cần Thơ còn phối hợp với các doanh nghiệp xây dựng một số tour gợi ý cho du khách trong và ngoài nước tham quan; kêu gọi các doanh nghiệp du lịch, dịch vụ, vận chuyển giảm giá, thực hiện kích cầu du lịch ở TP Cần Thơ và vùng ĐBSCL…
Huỳnh Trọng
| Chia sẻ bài viết: |
Với đặc trưng riêng của thực đơn, không gian... giúp Pi Vegetarian Bistro, Vajra Vegetarian... thu hút thực khách.
Dưới đây là gợi ý lịch trình 5 ngày khám phá Fukushima vào mùa hoa anh đào, giúp bạn tận hưởng trọn vẹn cảnh sắc, ẩm thực và văn hóa địa phương.
Với vẻ đẹp hoang sơ, thác Lưu Ly giấu mình giữa những cánh rừng già. Đây cũng là bối cảnh mê hoặc trong phim 'Người vợ cuối cùng' của Victor Vũ.
Bạn hỏi câu đó khi nghe tôi kể những món từng ăn, những vùng đất tôi từng được đi qua. Tôi chững lại: “Chưa!”.
Mộc mạc như chính tên gọi, rau dớn mọc dại ven suối, góp mặt vào mâm cơm người miền núi bằng vị giòn mát và lành như một vị thuốc của rừng.
Bước vào tháng 5, tạp chí TimeOut mới đây đã có những gợi ý cho các du khách về những địa điểm phải một lần ghé qua.
Mới đây, tại trung tâm MM Mega Market An Phú, đầu bếp Cẩm Thiên Long đã có buổi trình diễn nấu ăn với nguyên liệu chính là khoai tây Mỹ nhập khẩu.
Nếu "vô tình" mua phải vé vị trí ghế giữa trong hàng ghế chuyến bay dài, bạn có thể chuẩn bị các điều sau để thoải mái suốt hành trình.
Nếu không có thời gian nuôi mèo, bạn có thể đến quán cà phê để chơi đùa cùng các "hoàng thượng".
Đôi khi người ta nhớ hoài một món ăn không chỉ vì hương vị mà vì món ấy, góc quán ấy đã để lại kỷ niệm với ai đó trong cuộc đời.
Khi mọi người đã quay lại làm việc sau kỳ nghỉ lễ, bạn có thể xách balo đến những địa điểm du lịch mát rượi để giải nhiệt nắng tháng 5.
Mùi sả, ớt, tiếng cười và tiếng than hồng nổ tí tách, tất cả cùng nhau mở lối vào một thế giới rất Lào: chậm rãi, nồng hậu và đầy bản sắc.
Không gian mộc mạc, ấm cúng, hương vị món ăn quen thuộc... mang đến cho thực khách cảm giác như được trở về nhà, ăn cơm mẹ nấu.
Từ tháng 4 đến tháng 9, mùa nắng đổ lửa tràn về vùng biển tỉnh Phú Yên, là mùa ngư dân đi đánh bắt cá ồ.
Có những ngày cả bãi biển rộng lớn như thuộc về riêng gia đình tôi, tha hồ chạy nhảy, hú hét, mặc cho sóng gió xô bờ...
Với dòng nước đổ trắng xóa từ độ cao hơn 30m và vẻ đẹp nên thơ, thác Dray Nur trở thành điểm thăm quan “hút” khách du lịch trong dịp 30/4.
Với vẻ đẹp nguyên sinh, trong lành, rừng săng lẻ nằm bên quốc lộ 7 trở thành điểm dừng chân nghỉ ngơi, ngắm cảnh lý tưởng cho du khách.
Nằm trong dãy núi Rocky, Banff National Park nổi tiếng với nhiều điểm tham quan tự nhiên tuyệt đẹp và các hoạt động ngoài trời đa dạng.
