PNO - Sáng 4/12, Báo Tuổi Trẻ tổ chức họp báo công bố chương trình Ngày của Phở 2025 - lần thứ 9, chính thức khởi động chuỗi hoạt động tôn vinh phở Việt với chủ đề “Nâng tầm gạo Việt - Lan tỏa năm châu”. Sự kiện dự kiến mở bán hơn 20.000 tô phở từ nhiều thương hiệu nổi tiếng.
Chương trình Ngày của Phở được sự đồng hành của Cục Ngoại vụ và Ngoại giao văn hóa - Bộ Ngoại giao; Cục Xúc tiến thương mại - Bộ Công thương; Sở Công thương TPHCM; Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam và Công ty CP Acecook Việt Nam.
 |
| Ngày của Phở năm nay dự kiến thu hút 100.000 lượt khách tham quan, trải nghiệm phở. Ảnh: N.B |
Tại họp báo, ông Lã Quốc Khánh - Phó chủ tịch thường trực, Tổng thư ký Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam - cho hay phở không chỉ là món ăn quen thuộc mà đã trở thành biểu tượng văn hóa vượt khỏi ranh giới lãnh thổ.
Theo ông, mỗi tô phở đều chứa đựng sự tinh tế và tình cảm của người Việt. “Các hoạt động giới thiệu phở ở quốc tế nhằm giúp thế giới hiểu hơn về văn hóa Việt Nam – đậm đà, chan chứa tình người. Qua đó góp phần để bạn bè quốc tế thấy được khát vọng lan tỏa ẩm thực Việt ra thế giới”, ông Khánh chia sẻ.
Lễ hội Ngày của Phở 2025 sẽ diễn ra ngày 13 và 14/12 tại khu vực Thương xá Tax (cũ), 135 Nguyễn Huệ, TPHCM, quy tụ hơn 30 quầy phở từ Bắc chí Nam, gồm Phở H’Mong Hà Giang (sợi phở từ hạt ngô), Phở hai tô Pleiku, Lạc Hồng Phở (Nam Định)… và cả thương hiệu Phở Khỏe đến từ Seoul (Hàn Quốc).
Ban tổ chức dự kiến phục vụ hơn 20.000 tô phở trong 2 ngày, đón khoảng 100.000 lượt khách. Mỗi tô phở có giá 40.000 đồng. Tối thiểu 10% doanh thu sẽ được trích hỗ trợ người dân chịu thiệt hại do bão lũ tại tỉnh Đắk Lắk (Phú Yên cũ).
Cũng theo ban tổ chức, đơn vị này đã có thư ngỏ đến Sở Du lịch TPHCM, Hiệp hội Du lịch và các đơn vị du lịch lữ hành tại TPHCM với mong muốn đưa du khách quốc tế có lịch trình tham quan trong 2 ngày diễn ra sự kiện đến trải nghiệm, tham quan tại "Ngày của Phở 12/12" để nhằm giới thiệu, quảng bá món ăn đặc trưng của Việt Nam đến du khách.
Khởi xướng năm 2017, chỉ một năm sau, ngày 12/12 đã được công bố là “Ngày của Phở” nhằm tôn vinh món ăn quốc hồn quốc túy và quảng bá tinh hoa gạo Việt. Mục tiêu dài hạn của chương trình là đưa phở trở thành di sản văn hóa phi vật thể thế giới thông qua câu chuyện sợi phở và những giá trị văn hóa - ẩm thực - ngoại giao - kinh tế mang theo.
 |
| Phở bán tại Ngày của phở sẽ đồng giá 40.000 đồng/tô. Ảnh: Huỳnh Hằng |
Từ một sự kiện trong nước, Ngày của Phở đã vươn ra thế giới với tên gọi Vietnam Phở Festival, tổ chức tại Nhật Bản, Hàn Quốc và gần nhất là Singapore. Năm 2025, lễ hội diễn ra ở Singapore trong 2 ngày 18 và 19/10, thu hút hơn 35.000 lượt khách, phục vụ hàng chục ngàn phần ăn và mang đến nhiều hoạt động giao lưu văn hóa - ẩm thực. Hoạt động kết nối giao thương ghi nhận hơn 400 lượt tiếp xúc doanh nghiệp Việt - Singapore, mở ra nhiều hợp đồng trị giá hàng chục ngàn USD và các biên bản ghi nhớ hợp tác.
Năm nay, chương trình tiếp tục lan tỏa tinh thần “12/12 - Ngày của Phở” bằng việc khuyến khích các quán phở trong và ngoài nước tổ chức hoạt động hưởng ứng, kể những câu chuyện phở Việt vươn ra thế giới.
Quốc Thái
| Chia sẻ bài viết: |
Một số đại biểu Quốc hội kiến nghị có gói hỗ trợ phục hồi sản xuất cho người dân bị ảnh hưởng bão lũ, giãn thời điểm tăng giá điện...
Đại biểu đề nghị Ngân hàng Nhà nước sớm ban hành các văn bản hướng dẫn chi tiết, công khai lộ trình tổ chức lại thị trường vàng để giảm độc quyền.
Theo đại diện Sở Su lịch TPHCM, pháp luật hiện hành đã có quy định về quản lý, sử dụng căn hộ, không còn khoảng trống pháp lý để thí điểm.
Tập đoàn tài chính Manulife Financial Corporation vừa thông báo đã ký kết thỏa thuận về việc chuyển nhượng MVI Life cho Công ty BHNT Asahi Mutual Life Insurance Company.
Techcombank liên tục ghi dấu ấn tại các sự kiện tầm cỡ khu vực và quốc tế, khẳng định vị thế là một trong những đại diện tiêu biểu của Việt Nam...
Người dân, du khách Việt Nam và Trung Quốc từ nay có thể dễ dàng giao dịch không tiền mặt khi di chuyển, giao dịch ở hai nước...
Tiểu thương được hướng dẫn thanh toán không tiền mặt (QR code, ví điện tử), sử dụng phần mềm bán hàng để quản lý, kê khai thuế, hóa đơn điện tử...
Chiều 1/12, Agribank và VNPAY đã chính thức ký kết hợp đồng hợp tác triển khai gói giải pháp chuyển đổi số dành riêng cho hộ kinh doanh và doanh nghiệp nhỏ.
Đại biểu chỉ ra nghịch lý, nền tảng nước ngoài nắm tới 99% dữ liệu hành vi số của người Việt nhưng doanh nghiệp trong nước lại "đói dữ liệu".
Techcombank chính thức triển khai chương trình “Sinh Lời Rinh Lộc” trên Techcombank Mobile, mang đến ngàn quà tặng giá trị nhân mùa lễ hội cuối năm và Tết Bính Ngọ 2026.
Nhiều ngân hàng đang áp dụng chính sách thu phí quản lý đối với các tài khoản có số dư thấp, không hoạt động nhằm khuyến khích duy trì số dư.
Giá vàng sáng ngày 1/12 tiếp tục tăng thêm 700.000 đồng/lượng, thiết lập đỉnh lịch sử mới là 155,7 triệu đồng/lượng.
Nhân viên phòng giao dịch Ngân hàng Vikki Bank chi nhánh Lạc Long Quân (phường Bảy Hiền) cho biết, vài ngày trước, ngân hàng này tiếp tục tăng lãi suất huy động.
Giá gas tháng Mười hai tăng 9.000 đồng/bình 12kg. Đây là lần đầu tiên trong năm 2025 giá gas tăng.
Món ăn từ các loại côn trùng lạ mắt, nhưng không phải thực khách nào cũng đủ can đảm để thưởng thức.
Trải qua nhiều lần hầm, om, muối phơi cát xứ Nghệ được lọc bỏ tạp chất, giữ lại những hạt trắng bông, mềm mịn, tan nhanh trong nước.
Đến 3g sáng ngày 30/11/2025, hãng đã hoàn tất cập nhật 69 tàu bay Airbus A320/A321, sớm gần 4 giờ so với thời hạn của cơ quan chức năng và Airbus.
Việt Nam sở hữu khí hậu đa dạng, thổ nhưỡng màu mỡ và nguồn nông sản phong phú bậc nhất khu vực.
