Bước sang năm 2026, bản đồ ẩm thực thế giới tiếp tục chứng kiến sự lên ngôi bền bỉ của matcha - loại bột trà xanh truyền thống đến từ Nhật Bản.

Matcha là thức uống được nhiều người yêu thích, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe và được xem như lựa chọn ''healthy'' thay thế cà phê.

Là "thức uống của năm", matcha latte đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng nếu dùng không đúng cách, macha có thể gây ảnh hưởng tiêu cực.

Matcha là thức uống được nhiều người yêu thích, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe và được xem như lựa chọn ''healthy'' thay thế cà phê.

Giữa cơn sốt matcha toàn cầu, ông Kazuhisa Sugimoto, một nông dân trồng trà ở thành phố Kakegawa, tỉnh Shizuoka, vẫn kiên quyết giữ vững phương pháp canh tác truyền thống.

Trong bối cảnh nhu cầu tăng vọt, thức uống matcha phổ biến toàn cầu khiến nguồn cung trà Nhật Bản cạn kiệt.

Trong tháng qua, nhiều nhà cung cấp matcha lâu năm tại Nhật Bản thông báo hạn chế số lượng mua của khách hàng.

Với hương vị độc đáo, Espresso Matcha Latte không chỉ là một thức uống giúp bạn tỉnh táo mà còn là một trải nghiệm thưởng thức cà phê đầy thú vị.

Màu xanh của matcha, màu hồng của dâu tây được màu trắng của sữa “kết duyên” mang đến món nước 3 màu dành cho cô nàng mơ mộng.

Với matcha và nước lọc, bạn có thể biến tấu thành 3 món nước độc đáo.

Văn hóa trà của Matsue đã trở nên nổi tiếng hơn 200 năm trước...

Hòa cùng không khí giáng sinh đang ùa về, Phúc Long mang đến những món nước mới dành riêng cho mùa lễ hội.