Rước đòn bánh tét dài 18 mét, nặng 450 ký

19/02/2015 - 15:17

PNO - PN - Sáng mồng 1 Tết Ất Mùi, tại Nhà hàng khách sạn Yasaka Hương Sen (TP. Tuy Hòa, tỉnh Phú Yên), đông đảo người dân và du khách đã đến xem nghi lễ rước đòn bánh tét dài 18 mét diễu hành qua phố.

edf40wrjww2tblPage:Content

Ruoc don banh tet dai 18 met, nang 450 ky

Các đầu bếp đang thực hiện công đoạn gói đòn bánh tét.

Ruoc don banh tet dai 18 met, nang 450 ky

Nghi lễ rước bánh tét kỷ lục diễu hành qua phố.

Ruoc don banh tet dai 18 met, nang 450 ky

Phó chủ tịch UBND tỉnh Phú Yên Trần Quang Nhất và quan khách cắt cây bánh tét dài 18m.

Để hoàn thành cây bánh tét này, các đầu bếp chuyên nghiệp của Nhà hàng khách sạn Yasaka Hương Sen đã gói bánh trong 5 giờ đồng hồ và nấu trong 12 giờ. Tối 30 Tết, đòn bánh tét được nấu chín.

Đòn bánh tét này dài 18m, có 5 loại nguyên liệu và hương vị khác nhau gồm: bánh nếp cẩm nhân thịt đậu, bánh đậu phộng nhân thịt, bánh gấc nhân thịt, bánh nhân chuối, bánh nhân đậu xanh.

Tổng nguyên liệu làm bánh tét là 250kg nếp, 30kg đậu xanh, 15kg đậu đen, 15kg đậu phộng, 70kg thịt heo, 300 trái chuối, 25 trái gấc, 50kg dừa bào, 15kg lá cẩm; 250kg lá chuối, 20kg dây buộc và 5m3 nước. Bánh có đường kính 0,2m, trọng lượng 450kg.

LA HAI

 
Array ( [news_id] => 86832 [news_title] => Rước đòn bánh tét dài 18 mét, nặng 450 ký [news_title_seo] => [news_supertitle] => [news_picture] => 8816_btet-2.jpg [news_subcontent] => PN - Sáng mồng 1 Tết Ất Mùi, tại Nhà hàng khách sạn Yasaka Hương Sen (TP. Tuy Hòa, tỉnh Phú Yên), đông đảo người dân và du khách đã đến xem nghi lễ rước đòn bánh tét dài 18 mét diễu hành qua phố. [news_subcontent_seo] => [news_headline] => PN - Sáng mồng 1 Tết Ất Mùi, tại Nhà hàng khách sạn Yasaka Hương Sen (TP. Tuy Hòa, tỉnh Phú Yên), đông đảo người dân và du khách đã đến xem nghi lễ rước đòn bánh tét dài 18 mét diễu hành qua phố. [news_content] =>
edf40wrjww2tblPage:Content

Ruoc don banh tet dai 18 met, nang 450 ky

Các đầu bếp đang thực hiện công đoạn gói đòn bánh tét.

Ruoc don banh tet dai 18 met, nang 450 ky

Nghi lễ rước bánh tét kỷ lục diễu hành qua phố.

Ruoc don banh tet dai 18 met, nang 450 ky

Phó chủ tịch UBND tỉnh Phú Yên Trần Quang Nhất và quan khách cắt cây bánh tét dài 18m.

Để hoàn thành cây bánh tét này, các đầu bếp chuyên nghiệp của Nhà hàng khách sạn Yasaka Hương Sen đã gói bánh trong 5 giờ đồng hồ và nấu trong 12 giờ. Tối 30 Tết, đòn bánh tét được nấu chín.

Đòn bánh tét này dài 18m, có 5 loại nguyên liệu và hương vị khác nhau gồm: bánh nếp cẩm nhân thịt đậu, bánh đậu phộng nhân thịt, bánh gấc nhân thịt, bánh nhân chuối, bánh nhân đậu xanh.

Tổng nguyên liệu làm bánh tét là 250kg nếp, 30kg đậu xanh, 15kg đậu đen, 15kg đậu phộng, 70kg thịt heo, 300 trái chuối, 25 trái gấc, 50kg dừa bào, 15kg lá cẩm; 250kg lá chuối, 20kg dây buộc và 5m3 nước. Bánh có đường kính 0,2m, trọng lượng 450kg.

LA HAI

[news_source] => [news_tag] => xuân,Ất Mùi,tết,cắt bánh,rước bánh tét,đòn bánh dài 18m,dài kỷ lục,đòn bánh tét [news_status] => 6 [news_createdate] => 2015-02-19 15:17:00 [news_date] => [news_publicdate] => 2015-02-19 15:17:00 [news_relate_news] => [newcol_id] => 0 [newevent_id] => [newcate_code1] => thoi-su [newcate_code2] => phap-luat [news_copyright] => 1 [news_url] => https://www.phunuonline.com.vn/thoi-su/phap-luat/ruoc-don-banh-tet-dai-18-met-nang-450-ky-8816/ [news_urlid] => 8816 [onevent_id] => 0 [survey_id] => [news_lang] => vi [news_link] => [news_iscomment] => 1 [news_type] => [news_numview] => 4071 [news_is_not_ads] => [news_is_not_follow] => [news_is_not_preroll] => [news_link_public] => https://www.phunuonline.com.vn/ruoc-don-banh-tet-dai-18-met-nang-450-ky-a86832.html [tag] => xuânẤt Mùitếtcắt bánhrước bánh tétđòn bánh dài 18mdài kỷ lụcđòn bánh tét [daynews2] => 2015-02-19 15:17 [daynews] => 19/02/2015 - 15:17 )
news_is_not_ads=
TIN MỚI