PNO - Xe vừa dừng ở gần cổng chợ, cô bạn đã hí hửng: "đi ăn dâu tây lắc đi chị". Đây là "lần thứ n" cô ghé chợ đêm Đà Lạt và lần nào cũng phải ăn "hết" các món trong chợ mới thỏa mãn.
Sau hơn 100 năm được bác sĩ Yersin phát hiện, Thành phố Đà Lạt đã và luôn có sức hấp dẫn nhất định với du khách. Và dù đến đây bao nhiêu lần, vùng đất này vẫn cứ hấp dẫn du khách với những nét đẹp riêng. Đó có thể là những ngày mưa rả rích, khi những ánh nắng lách ra khỏi mây lúc hoàng hôn xuống hay những vạt nắng rọi trên rừng thông lấp lánh. Là cảm giảc mỗi ngày, thời tiết thay đổi 4 mùa xuân hạ thu đông.
Mai, cô bạn đồng hành cùng tôi trong chuyến dạo chợ đêm Đà Lạt lần này cũng vậy. Là nhân viên thuộc một khách sạn 5 sao của Đà Lạt có trụ sở ở TPHCM, mỗi tháng, cô đến thành phố này một lần và lần nào cũng cảm thấy như "em được gặp người yêu vậy!".
 |
| Hình ảnh cô bán dâu lắc "treo" kệ hàng trên cổ khiến tôi vừa vui vừa buồn |
Sau hai năm đi về giữa hai thành phố, cũng như mọi du khách khác, Mai có thể kể vanh vách những món "nhất định phải ăn" gồm bún bò ở ấp Ánh Sáng; bánh mì xíu mại, xắp xắp, kem bơ... "Mỗi lần đến đây, em phải ăn hết từng ấy món mới cảm thấy "đã'", Mai dí dỏm.
Nói là làm, ngay khi taxi vừa dừng cách chợ đêm một đoạn, Mai đã hí hửng kéo tay tôi: "Đi ăn dâu tây lắc đi chị". Gọi là món cho sang chứ dâu tây lắc chỉ có hai thành phần là dâu tây tươi và muối tôm và mắm đường. Người bán bày từng ly dâu tây tươi trên bàn, trên kệ, khách ghé mua thì trút dâu tây vào ca có nắp, thêm muỗng cà phê muối tôm, mắm vào, lắc đều sao cho "gia vị" bám vào từng trái dâu tây, rồi đổ lại vào ly và giao cho khách. Được hái trong vườn vào buổi chiều, tối bán, nên dâu tây rất tươi, chua nhẹ, thanh, kết hợp với vị ngọt, cay, thơm khá kích thích vị giác.
Sau khi "khởi động" với dâu tây lắc, tôi và Mai đi dọc theo chợ, mỗi hàng tấp vào một chút, thưởng thức món ngon. Mà kể cũng lạ, cũng khoai lang nướng, cũng trứng gà nướng hay bánh tráng nướng, ở đâu cũng bán, ở đâu cũng có, nhưng trong cái lạnh của Đà Lạt, món ăn dù đơn giản đều ngon, đều níu chân du khách, khó rời.
Danh sách các món ăn ai cũng có thể kể vanh vách nhưng không thể bỏ qua mỗi khi đến Đà Lạt:
 |
| Bún bò ở ấp Ánh Sáng. Các quán bún bò tại đây hầu hết do người Huế di cư vào Đà Lạt mở bán nên gần như giữ nguyên hương vị nơi sản sinh ra món ăn này. Một tô bún có giá từ 25.000 đồng. |
 |
| Chợ đêm Đà Lạt, nơi mọi du khách đến vùng đất này đều tranh thủ thả bước khám phá, sau đó chọn một chiếc ghế thấp trên bậc thang, vừa nhấm nháp món ăn, vừa trò chuyện hay ngắm dòng người tấp nập. |
 |
| Trong cái lạnh của Đà Lạt, vị thơm béo của thịt, sần sật của da, mềm mềm của bánh mì được áo nước sốt xíu mại sẽ kích thích bạn ăn đến no. Hiện một phần bánh mì xíu mại có giá 15.000 đồng. |
 |
| Có lẽ vì nguyên liệu đơn giản, số tiền đầu tư thấp lại hút du khách nên số quầy bán bắp nướng, khoai lang nướng tại chợ đêm khá nhiều. Giá hai món này dao động từ 10.000-20.000 đồng. |
 |
| Bánh tráng nướng - "pizza Việt Nam" có giá 15.000 đồng/cái. |
 |
| Trứng gà nướng giấy bạc có giá 7.000 đồng/trứng. |
 |
| Dâu tây lắc muối tôm có giá 15.000 đồng/ly. |
 |
| Sữa chua phô mai, món mà ai cũng phải thưởng thức một lần khi ghé Đà Lạt. Quán nổi tiếng nhất là Ngọc Nhung, gần chùa Tàu. Tuy nhiên, nếu không có thời gian đến đây, bạn có thể thưởng thức món ăn này ở chợ đêm, giá mỗi hộp là 15.000 đồng. |
 |
| Các loại sữa hạt như sữa đậu nành, sữa đậu phộng, sữa đậu xanh, ca cao nóng... có giá từ 10.000 đồng/ly. |
 |
| Các loại bánh ăn kèm sữa hạt nóng có giá từ 5.000 đồng/cái. |
 |
| Trứng gà luộc lòng đào có giá 5.000 đồng/trứng. |
An Huỳnh
| Chia sẻ bài viết: |
102 không phải tên gọi hay số lượng mà là cách viết số thành chữ - 102 - nghĩa là “một không hai”, độc nhất vô nhị.
Huế - thành phố di sản, địa phương đầu tiên, duy nhất ở Việt Nam ra mắt dịch vụ Grab xích lô, mang đến cho du khách một trải nghiệm thú vị.
Nằm ở độ cao hơn 3.000 mét so với mực nước biển, Shangri-La được mệnh danh là vùng đất huyền thoại của tỉnh Vân Nam (Trung Quốc).
Khoảnh khắc đẹp nhất ở quán là vào buổi chiều, khi mặt trời dần khuất sau những rặng tre, cả cánh đồng lúa khoác lên mình lớp áo vàng óng, lấp lánh.
Đến Bangkok (Thái Lan) đừng bỏ qua xôi xoài, bánh chuối roti, chè trôi nước cốt dừa, siro đá bào…
Giữa nhịp sống sôi động của Thảo Điền, Voelker Patisserie hiện ra như một góc Paris nhỏ. Bước vào quán, hương bơ sữa thơm lừng như ôm trọn lấy mọi giác quan.
Không chỉ là nơi dừng chân thú vị, chợ Giai Sơn còn chinh phục du khách bằng hương vị biển tươi rói trong từng món ăn, với giá rẻ bất ngờ.
Lạ miệng và hấp dẫn, món cà đắng giã tay của đồng bào Ê Đê đánh thức vị giác của nhiều người khi có dịp thưởng thức nó.
Một nghiên cứu mới cung cấp bằng chứng thuyết phục về mối liên hệ giữa chế độ ăn uống và việc phòng chống sa sút trí tuệ.
Những buổi dã ngoại ven sông Hương đang trở thành một thói quen mới, nơi người dân Huế và du khách tìm lại nhịp sống thong dong giữa phố thị.
Khoai môn đá bào, cơm thịt heo kho, bánh mì dẹt hành lá… là món nên ăn khi đến thành phố Tân Đài Bắc (New Taipei City) của Đài Loan (Trung Quốc).
Đặc sản Tây Bắc mộc mạc nhưng mang đậm hương vị núi rừng. Nếu bạn có dịp đi du lịch Tây Bắc, đừng bỏ qua một số món ăn thơm ngon sau.
Quán cà phê Ní nổi bật với không gian miền Tây xưa được tái hiện chân thực qua căn nhà gỗ gạch ba gian cùng bếp củi, giàn bầu.
Món gỏi bắp chuối bóp chua của ba vốn là món đặc trưng miền bắc, nơi ba sinh ra và lớn lên.
Chỉ trong vài tuần, món bánh mì sốt gạch cua tại đường Tạ Quang Bửu, phường Bình Đông (TPHCM) đã nhanh chóng trở thành “hiện tượng” ẩm thực.
Những cơn mưa nhẹ cùng khung cảnh thiên nhiên thơ mộng, tất cả như khoác lên Pleiku một vẻ ngoài đầy thương nhớ ở những ngày tháng 8.
Cuối tuần qua, Công ty Phú Mỹ Hưng đã tổ chức Ngày hội sống xanh lần thứ 8 với nhiều hoạt động ý nghĩa, thu hút đông đảo người dân tham gia.
Thử một lần đến với chợ phiên cao nguyên trắng Bắc Hà, tôi nghĩ bạn sẽ yêu quý trân trọng hơn cuộc sống tươi đẹp này.
