PNO - Xe vừa dừng ở gần cổng chợ, cô bạn đã hí hửng: "đi ăn dâu tây lắc đi chị". Đây là "lần thứ n" cô ghé chợ đêm Đà Lạt và lần nào cũng phải ăn "hết" các món trong chợ mới thỏa mãn.
Sau hơn 100 năm được bác sĩ Yersin phát hiện, Thành phố Đà Lạt đã và luôn có sức hấp dẫn nhất định với du khách. Và dù đến đây bao nhiêu lần, vùng đất này vẫn cứ hấp dẫn du khách với những nét đẹp riêng. Đó có thể là những ngày mưa rả rích, khi những ánh nắng lách ra khỏi mây lúc hoàng hôn xuống hay những vạt nắng rọi trên rừng thông lấp lánh. Là cảm giảc mỗi ngày, thời tiết thay đổi 4 mùa xuân hạ thu đông.
Mai, cô bạn đồng hành cùng tôi trong chuyến dạo chợ đêm Đà Lạt lần này cũng vậy. Là nhân viên thuộc một khách sạn 5 sao của Đà Lạt có trụ sở ở TPHCM, mỗi tháng, cô đến thành phố này một lần và lần nào cũng cảm thấy như "em được gặp người yêu vậy!".
 |
| Hình ảnh cô bán dâu lắc "treo" kệ hàng trên cổ khiến tôi vừa vui vừa buồn |
Sau hai năm đi về giữa hai thành phố, cũng như mọi du khách khác, Mai có thể kể vanh vách những món "nhất định phải ăn" gồm bún bò ở ấp Ánh Sáng; bánh mì xíu mại, xắp xắp, kem bơ... "Mỗi lần đến đây, em phải ăn hết từng ấy món mới cảm thấy "đã'", Mai dí dỏm.
Nói là làm, ngay khi taxi vừa dừng cách chợ đêm một đoạn, Mai đã hí hửng kéo tay tôi: "Đi ăn dâu tây lắc đi chị". Gọi là món cho sang chứ dâu tây lắc chỉ có hai thành phần là dâu tây tươi và muối tôm và mắm đường. Người bán bày từng ly dâu tây tươi trên bàn, trên kệ, khách ghé mua thì trút dâu tây vào ca có nắp, thêm muỗng cà phê muối tôm, mắm vào, lắc đều sao cho "gia vị" bám vào từng trái dâu tây, rồi đổ lại vào ly và giao cho khách. Được hái trong vườn vào buổi chiều, tối bán, nên dâu tây rất tươi, chua nhẹ, thanh, kết hợp với vị ngọt, cay, thơm khá kích thích vị giác.
Sau khi "khởi động" với dâu tây lắc, tôi và Mai đi dọc theo chợ, mỗi hàng tấp vào một chút, thưởng thức món ngon. Mà kể cũng lạ, cũng khoai lang nướng, cũng trứng gà nướng hay bánh tráng nướng, ở đâu cũng bán, ở đâu cũng có, nhưng trong cái lạnh của Đà Lạt, món ăn dù đơn giản đều ngon, đều níu chân du khách, khó rời.
Danh sách các món ăn ai cũng có thể kể vanh vách nhưng không thể bỏ qua mỗi khi đến Đà Lạt:
 |
| Bún bò ở ấp Ánh Sáng. Các quán bún bò tại đây hầu hết do người Huế di cư vào Đà Lạt mở bán nên gần như giữ nguyên hương vị nơi sản sinh ra món ăn này. Một tô bún có giá từ 25.000 đồng. |
 |
| Chợ đêm Đà Lạt, nơi mọi du khách đến vùng đất này đều tranh thủ thả bước khám phá, sau đó chọn một chiếc ghế thấp trên bậc thang, vừa nhấm nháp món ăn, vừa trò chuyện hay ngắm dòng người tấp nập. |
 |
| Trong cái lạnh của Đà Lạt, vị thơm béo của thịt, sần sật của da, mềm mềm của bánh mì được áo nước sốt xíu mại sẽ kích thích bạn ăn đến no. Hiện một phần bánh mì xíu mại có giá 15.000 đồng. |
 |
| Có lẽ vì nguyên liệu đơn giản, số tiền đầu tư thấp lại hút du khách nên số quầy bán bắp nướng, khoai lang nướng tại chợ đêm khá nhiều. Giá hai món này dao động từ 10.000-20.000 đồng. |
 |
| Bánh tráng nướng - "pizza Việt Nam" có giá 15.000 đồng/cái. |
 |
| Trứng gà nướng giấy bạc có giá 7.000 đồng/trứng. |
 |
| Dâu tây lắc muối tôm có giá 15.000 đồng/ly. |
 |
| Sữa chua phô mai, món mà ai cũng phải thưởng thức một lần khi ghé Đà Lạt. Quán nổi tiếng nhất là Ngọc Nhung, gần chùa Tàu. Tuy nhiên, nếu không có thời gian đến đây, bạn có thể thưởng thức món ăn này ở chợ đêm, giá mỗi hộp là 15.000 đồng. |
 |
| Các loại sữa hạt như sữa đậu nành, sữa đậu phộng, sữa đậu xanh, ca cao nóng... có giá từ 10.000 đồng/ly. |
 |
| Các loại bánh ăn kèm sữa hạt nóng có giá từ 5.000 đồng/cái. |
 |
| Trứng gà luộc lòng đào có giá 5.000 đồng/trứng. |
An Huỳnh
| Chia sẻ bài viết: |
Chợ ở Hải Phòng không chỉ là nơi người ta đi ăn. Chợ còn là điểm hẹn sau giờ làm; là nơi truyền nhau địa chỉ “ngon, bổ, rẻ”.
Canh hến hay món giả don dẫu chỉ là cái bóng của một món quê cũ, nhưng là minh chứng cho tấm lòng của những người con đi xa.
Trong hành trình xuyên Việt, Nha Trang là một thành phố biển không thể bỏ qua.
Dù cách khá xa Sài Gòn, nhưng chặng đường và những hoạt động trong chuyến đi phượt đến vịnh Vĩnh Hy vẫn là điều mà bạn nên một lần trải nghiệm.
Từ các loại trái cây thu hoạch mùa hè, bạn có thể tạo ra những món ăn, món nước mát lạnh vừa ngon miệng vừa hạ nhiệt cơ thể.
Mì danzi, mì bò, mì trứng hay mì lạnh là những món mì đặc trưng ở Đài Loan (Trung Quốc) mà du khách nhất định phải thử khi đến đây.
Chả cá Lã Vọng vừa được TasteAtlas xếp hạng thứ 2 trong danh sách 100 món cá nước ngọt ngon nhất thế giới.
Booking.com vừa gợi những điểm đến phù hợp với xu hướng du lịch bền vững trong năm 2025 tại Việt Nam.
"Cá ngừ ngon, mua về nấu bún đi chị" - tiếng chào mời của cô bán cá làm tôi nhớ món bún cá ngừ của má.
Ở rừng già Fraser’s Hill, CLB Nhiếp ảnh Thiên nhiên hoang dã Việt Nam - trực thuộc Hội Nhiếp ảnh TPHCM - đã từng bước chinh phục giải nhiếp ảnh quốc tế.
Tạp chí Lifestyleasia vừa giới thiệu 9 điểm bán phở bò Việt Nam ngon nhất ở Singapore.
Đặc trưng chè mặn là sự kết hợp hài hòa giữa phần nhân đậm đà và phần vỏ dẻo mềm, ăn kèm nước cốt dừa béo thơm, ngọt ngọt mặn mặn...
Pù Luông là vẫn còn giữ được những cách làm du lịch gần gũi, tự nhiên và chân thành.
Cà phê Ông Bầu chính thức ra mắt bộ sưu tập thức uống mới, mang đến trải nghiệm tươi mát và đầy cảm hứng cho người yêu thích sự mới lạ.
Tạp chí Time Out vừa chọn ra 24 toà nhà đẹp nhất thế giới trong đó thì có nhà cộng đồng gốm Bát Tràng ở Hà Nội.
Mưa Sài Gòn như một cái cớ để mỗi người chậm lại, ngồi xuống đâu đó, nhâm nhi món nước, ngắm phố phường.
Chuyên gia khuyến cáo không nên mặc quần jeans, jumpsuit, mang giày cao gót, trang sức to bản khi đi máy bay.
“Sự pha trộn giữa kiến trúc châu Á và châu Âu khiến cho Hà Nội là thành phố tốt nhất châu Á để đi bộ” - website Agoda nhận xét.
