Heo bệnh ở lò mổ gia công cho C.P. không đủ tiêu chuẩn làm thức ăn cho cá

03/06/2025 - 16:19

PNO - Liên quan đến quy trình xử lý heo bệnh tại lò mổ Dững Nga (Hậu Giang) - cơ sở gia công cho Công ty C.P. Việt Nam, tại họp báo thường kỳ ngày 3/6, Bộ Nông nghiệp và Môi trường (NN-MT) cho biết đã chỉ đạo Chi cục Thú y vùng VII phối hợp với các chi cục địa phương ở Sóc Trăng, Hậu Giang và một số tỉnh miền Tây kiểm tra chuỗi cửa hàng và cơ sở giết mổ của C.P.

Bà Nguyễn Thu Thủy, Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi và Thú y. Ảnh: T.T
Bà Nguyễn Thu Thủy, Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi và Thú y. Ảnh: T.T

Qua kiểm tra, cơ quan chức năng phát hiện một số cơ sở có giấy chứng nhận an toàn thực phẩm đã hết hạn. Những cơ sở này đã bị đề nghị tạm ngừng hoạt động. Riêng tại Sóc Trăng, một cửa hàng bị niêm phong sản phẩm, song không phát hiện thịt vi phạm an toàn thực phẩm đang bày bán.

Đáng chú ý, trong đợt kiểm tra hồ sơ năm 2022 tại một cơ sở giết mổ của C.P. ở Hậu Giang, cơ quan chức năng phát hiện 2 thân heo nghi mắc bệnh. Theo báo cáo ban đầu của cơ sở, heo chỉ mắc bệnh ngoài da, không phải dịch bệnh, nên đề xuất xử lý lúc đó được đánh giá là “phù hợp với quy định”.

Tuy nhiên, khi kiểm tra hồ sơ, cơ quan chức năng không tìm thấy biên bản xử lý cụ thể đối với 2 thân thịt này. “Chúng tôi đang đề nghị cơ sở làm rõ và cung cấp đầy đủ hồ sơ liên quan đến việc xử lý 2 thân thịt có dấu hiệu bệnh lý” - bà Thủy nói.

Đại diện Cục Chăn nuôi và Thú y cũng chỉ ra sai phạm trong việc đóng dấu kiểm soát giết mổ tại cơ sở này. Theo quy định, thịt heo bệnh buộc phải tiêu hủy và phải đóng dấu hình tam giác. Tuy nhiên, qua hình ảnh do người dân cung cấp, 2 thân thịt heo bệnh lại mang dấu vuông - loại dấu dành cho sản phẩm đủ điều kiện lưu thông trên thị trường. Việc này là sai quy cách, có thể gây nhầm lẫn nghiêm trọng về chất lượng và độ an toàn của sản phẩm.

Trước những thông tin trên, Thứ trưởng Bộ NN-MT Phùng Đức Tiến bác bỏ “đề xuất xử lý thịt heo có dấu hiệu bệnh bằng cách cho cá ăn là đúng quy định”.

Ông nhấn mạnh: “Nhìn da con heo mẩn đỏ, xuất huyết như vậy thì chỉ có thể do nhiễm vi rút, vi khuẩn. Phải tiêu hủy ngay, tại sao lại có thể xử lý cho cá ăn?”

Thứ trưởng Phùng Đức Tiến khẳng định: “Bộ sẽ xử lý đến cùng, không thể để một con sâu làm rầu nồi canh”. Ông yêu cầu Cục Chăn nuôi và Thú y khẩn trương hoàn chỉnh hồ sơ vụ việc, báo cáo lãnh đạo Bộ để xem xét chuyển sang Bộ Công an nếu phát hiện vi phạm nghiêm trọng, nhằm điều tra và xử lý dứt điểm.

Bích Ngọc

 

news_is_not_ads=
TIN MỚI