PNO - Ẩm thực không chỉ là một phần của chuyến đi, mà ngày càng trở thành lý do chính khiến nhiều du khách xách ba lô lên đường.
 |
| Seville (Tây Ban Nha) có hàng ngàn quán tapas (món ăn nhẹ) nằm ở khu phố cổ - Ảnh: Kevin Hellon |
Bước sang năm 2026, Condé Nast Traveller đã công bố danh sách 10 điểm đến ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới, những nơi được đánh giá là ''đáng để lên kế hoạch du lịch chỉ vì đồ ăn hấp dẫn''.
Khác với những cái tên quen thuộc như Paris hay Rome, danh sách năm nay tập trung vào các địa phương đang dần được công nhận nhờ bản sắc ẩm thực độc đáo, hoặc những điểm đến đã không ngừng làm mới mình theo thời gian. Mỗi nơi mang đến một ''bức tranh vị giác'' riêng, từ nguyên liệu bản địa, kỹ thuật nấu nướng truyền thống cho đến các xu hướng ẩm thực đương đại.
Đại diện châu Âu đầu tiên góp mặt trong danh sắc là Crete (Hy Lạp) - hòn đảo nắng gió vừa được vinh danh là một trong 3 Vùng ẩm thực châu Âu 2026. Crete gây ấn tượng với nông sản địa phương chất lượng cao, đặc biệt là dầu ôliu nguyên chất trứ danh. Món dakos - bánh mì lúa mạch phủ cà chua, phô mai feta và oregano được xem là biểu tượng ẩm thực của đảo.
 |
| Món bánh dakos nổi tiếng mang đậm bản sắc vùng Địa Trung Hải |
Tại Mỹ, Boston được đánh giá là thành phố đáng đến nhất cho tín đồ ẩm thực. Theo Condé Nast Traveller, thủ phủ bang Massachusetts đã ''tái sinh'' ngoạn mục, với nền ẩm thực ngày càng tinh tế, hiện đại nhưng vẫn giữ được bản sắc lịch sử.
Khu vực Mỹ Latin ghi dấu ấn với Medellín (Colombia) - thành phố lớn thứ 2 của nước này. Nơi đây nổi bật nhờ làn sóng nhà hàng và quán bar đậm chất địa phương mới mở, đồng thời được Time Out xếp hạng là thành phố có chi phí ăn uống phải chăng nhất thế giới, khi 89% người dân địa phương cho rằng ăn ngoài ở Medellín rất rẻ.
Danh sách còn trải dài từ Fès (Morocco) - cái nôi của ẩm thực Bắc Phi, Hồng Kông - trung tâm giao thoa Đông Tây, đến Seville (Tây Ban Nha) với văn hóa tapas (các món ăn nhẹ) đặc trưng. Những điểm đến ít quen thuộc hơn như Patan (Nepal), Prince Edward County (Canada) hay Minas Gerais (Brazil) cũng được vinh danh nhờ ẩm thực bản địa giàu chiều sâu và câu chuyện văn hóa.
Theo Condé Nast Traveller, đây đều là những ''khung cảnh ẩm thực xứng đáng để sắp xếp cả năm du lịch'', phản ánh xu hướng du lịch trải nghiệm ẩm thực, nơi món ăn trở thành cầu nối để khám phá văn hóa, lịch sử và đời sống địa phương.
10 thiên đường ẩm thực đáng để trải nghiệm năm 2026 gồm: Boston (Mỹ), Crete (Hy Lạp), Fès (Morocco), Hồng Kồng (Trung Quốc), Medellín (Colombia), Minas Gerais (Brazil), Parramatta - Sydney (Úc), Patan (Nepal), Prince Edward County (Canada), Seville (Tây Ban Nha).
Hải Vân (theo Time Out)
| Chia sẻ bài viết: |
Việt Nam có một nơi được xem là không thể bỏ qua của xu hướng du lịch ẩm thực vào cuối năm.
Cao nguyên Lâm Viên bước vào mùa hoàng hôn đẹp nhất, khi mặt hồ phẳng lặng trở thành tấm gương soi khổng lồ, phản chiếu trọn vẹn sắc trời...
Nép mình trong con hẻm nhỏ đường Phạm Phú Thứ, quán mì Quảng cô Liễu suốt 37 năm qua vẫn đỏ lửa mỗi ngày,
Không chỉ nổi tiếng bởi cảnh sắc nhiệt đới và xã hội đa sắc tộc, Malaysia còn được xem là ''bản đồ ẩm thực sống'' của Đông Nam Á.
Khi những bông tuyết đầu tiên rơi và bắc cực quang nhấp nháy trên bầu trời mùa đông, hãy chuẩn bị đồ ấm và sẵn sàng cho các chuyến phiêu lưu.
Chiếc chảo gang bên bếp củi rực hồng, nơi đây không chỉ bán một món ăn, mà còn giữ hộ thực khách một phần ký ức đậm đà của miền Tây.
Không cần rời đất Mỹ, du khách vẫn có thể tận hưởng hương rượu vang nóng, ánh đèn lung linh và không khí lễ hội tràn ngập như ở trời Âu.
Giữa tháng 12, xóm đạo Gò Vấp (TPHCM) bước vào mùa đẹp nhất trong năm...
Nhiều loại thức uống nóng lành mạnh, không hoặc ít đường như trà thảo mộc, nước chanh ấm hay sữa nghệ có thể là lựa chọn thay thế cà phê.
Vườn hồng cổ dưới chân núi thiêng đang độ đẹp nhất khi trút hết lá, chỉ còn lúc lỉu quả trên cành thu hút nhiều du khách về ngắm cảnh, check-in.
Khoảng thời gian cuối năm, khi nắng không còn quá gắt và gió biển bắt đầu mát hơn, nhiều người muốn tìm một điểm đến để… chậm lại.
Không chỉ là thức uống, hạt cà phê đã bước ra khỏi quầy pha chế để trở thành một loại gia vị độc đáo trong ẩm thực hiện đại.
Theo các chuyên gia trường thọ, người sống trên 100 tuổi hầu như không bao giờ chạm tới ngũ cốc tinh chế, thịt chế biến sẵn và đồ ngọt.
China Eastern vừa đưa vào khai thác chuyến bay dài nhất thế giới hiện nay: hành trình 29 giờ từ Thượng Hải (Trung Quốc) đến Buenos Aires (Argentina).
Cỏ hồng đẹp như một giấc mơ của buổi sớm mai, nơi những triền đồi khoác lên mình tấm áo tím hồng diễm lệ dưới nắng cao nguyên rực rỡ.
Đi bộ, lên kế hoạch cho mỗi ngày, ăn tại quầy bar, mang theo sổ tay là những điều mà người đi du lịch một mình nên làm.
Một công viên giải trí được định vị ở phân khúc xa xỉ hàng đầu thế giới dự kiến sẽ chính thức đón khách vào năm tới.
Với nét kiết trúc độc đáo, chùa Minh Thành không chỉ là nơi thờ cúng, dâng hương, mà còn là điểm đến du lịch văn hóa tâm linh thu hút du khách.
