Làn sóng thu hồi sữa công thức đang lan rộng tại châu Âu và nhiều quốc gia do lo ngại nhiễm độc tố cereulide.

Thông tin thu hồi lô sữa Aptamil tại Anh khiến nhiều phụ huynh lo lắng. Bác sĩ phân tích nguy cơ vi khuẩn Bacillus cereus gây hại ở trẻ nhỏ.

Tập đoàn Nestlé đưa ra thông báo thu hồi tự nguyện một số lô sữa công thức dành cho trẻ sơ sinh tại 25 quốc gia do vấn đề nhiễm độc tố.

Một nghiên cứu kéo dài ở bang Nam California (Mỹ) cho thấy gần 1/5 ca nhiễm trùng đường tiết niệu ở người bệnh có liên quan đến thịt bị nhiễm khuẩn.

Nghiên cứu từ Đại học Cambridge (Anh) cho thấy một số loại vi khuẩn đường ruột giúp hấp thụ "hóa chất vĩnh viễn" và đào thải chúng ra khỏi cơ thể.

CDC Mỹ cho biết các ca nhiễm liên quan đến cà rốt tươi được bán ở một số cửa hàng tại 18 bang của Mỹ.

Rau xanh đóng gói, thịt nguội, pho mát, thịt bò xay hay trái cây cắt sẵn đều là những thực phẩm có thể nhiễm khuẩn và khiến người dùng bị ngộ độc.

Tính đến ngày 21/2/2022, Abbott Việt Nam đã thống kê được số lượng hàng tồn và yêu cầu khách hàng giữ lại để thu hồi là 1.194 thùng, tương đương 7.164 hộp.

Tại Mỹ, 4 trường hợp bị nhiễm khuẩn được xác định có liên quan đến một số sản phẩm dinh dưỡng, trong đó 1 trường hợp tử vong.

Nhiều ý kiến cho rằng ngày 19/8, Bệnh viện Bạch Mai đã có báo cáo sự việc nhưng phải đến 29/8, Cục ATTP mới đưa ra cảnh báo là chậm trễ.

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cảnh báo về việc nhiều sản phẩm bánh kẹo của Anh có chứa các loại hạt của Brazil bị nhiễm khuẩn Salmonella.

Cục An toàn thực phẩm vừa khuyến cáo người dân ngưng sử dụng một lô sản phẩm phô mai nhập khẩu từ Pháp vì nhiễm khuẩn E.coli.