Mạnh dạn cải tiến kỹ thuật, ứng dụng chuyển đổi số, nhiều nữ giám đốc hợp tác xã đã biến nghề truyền thống thành đòn bẩy phát triển kinh tế

UBND TP Phú Quốc (Kiên Giang) tổ chức lễ khai mạc Festival Nước mắm Phú Quốc truyền thống trăm năm lần thứ nhất năm 2025 với chủ đề “hồn túy đảo ngọc”.

UBND tỉnh Kiên Giang vừa đồng ý để UBND TP Phú Quốc dời Festival nước mắm truyền thống Phú Quốc đến tháng 9/2025 thay vì tổ chức dịp lễ 30/4.

Lễ hội nước mắm lần thứ nhất khai mạc tại TPHCM tối 23/10 thu hút đông đảo người dân, du khách tham quan, thưởng thức ẩm thực.

Tiếp xúc với nghề từ năm 10 tuổi, đến nay bà Nguyễn Thị Tịnh - ngụ TP Phú Quốc (Kiên Giang) - đã có 56 năm trong nghề làm nước mắm.

Cùng tham khảo cách chọn nước mắm ngon từ bếp trưởng.

Nước mắm truyền thống đã có mặt tại nhiều nước trên thế giới, trở thành loại gia vị không có sẽ thấy thiêu thiếu, ăn riết trở thành ghiền…

Các nhà sản xuất nước mắm truyền thống cho rằng, hoàn toàn có thể xuất khẩu với số lượng lớn, nhưng họ sẽ phải thay đổi.

Muốn chồng con siêng ăn cơm nhà hơn? Có thể một chén nước mắm chất lượng chính là “bí kíp” bỏ túi cho các chị em.

Báo chí, cộng đồng mạng đã một lần bảo vệ, nay lại thêm một lần lên tiếng. Nhưng, từ xưa đến nay, mạnh đánh yếu mà đánh một hai lần không được, liệu sẽ dừng tay?

Đến giờ phút này, dư luận và dân làm nước mắm truyền thống không tin, không phục mấy cơ quan ở cấp vụ, viện chi đó rồi, bởi họ nghi có… dòi. Vậy cấp cao hơn hãy lên tiếng đi...

Chúng ta đang chứng kiến những con cá mập khổng lồ muốn nuốt chửng những con cá cơm nhỏ bé, để thâu tóm miếng bánh thị trường nước mắm Việt.