Với khoảng 300 món ngon ba miền, được chuẩn bị từ hơn 30 đầu bếp, Lễ hội Văn hóa ẩm thực, món ngon đang là điểm check-in hấp dẫn tại TPHCM.

Má thấy làn gió lành lạnh tạt ngang ô cửa sổ thì buột miệng: “Giờ có khoai mì, nấu nồi xôi ăn với muối mè là ngon phải biết…”.

Mỗi lần về quê, tôi vẫn thường nhắc đến món lạc mầm nhưng dì tôi bảo: “Xưa lắm rồi, giờ ai ăn món đó nữa!”.

Cái mùi hương đánh động khứu giác, gợi ngay liên tưởng tới một tô canh tập tàng nấu với hoa bông dề bốc khói.

Thỉnh thoảng thèm món quê, tôi vẫn hay ghé chợ bà Hoa để mua ít mắm. Nhưng có lẽ, không đâu làm ra được cái vị mắm thính ngon bằng má.

Từ Nam Trung bộ ra Bắc theo chồng, mình ngỡ ngàng với món ăn dân dã quê Phú Thọ, đó là món lá mì (sắn) chua nấu cá da trơn.