Buổi học đặc biệt của học sinh Đắk Lắk giữa mùa cà phê chín

06/01/2026 - 14:23

PNO - Trải nghiệm mùa thu hoạch cà phê giúp học sinh hiểu giá trị lao động, tâm huyết của người nông dân và tự hào về đặc sản Tây Nguyên.

Khi những rẫy cà phê bắt đầu chuyển mình sang sắc đỏ rực rỡ, báo hiệu mùa thu hoạch đã về, cũng là lúc nhiều học sinh ở Đắk Lắk có dịp bước ra khỏi lớp học, đến gần hơn với thiên nhiên và trải nghiệm những công đoạn thu hoạch cà phê.
Khi những rẫy cà phê bắt đầu chuyển mình sang sắc đỏ rực rỡ, báo hiệu mùa thu hoạch đã về, cũng là lúc nhiều học sinh ở Đắk Lắk có dịp bước ra khỏi lớp học, đến gần hơn với thiên nhiên và trải nghiệm những công đoạn thu hoạch cà phê - Ảnh: T.H.
Những chùm cà phê chín mọng, căng tròn trên cành không chỉ mang theo hy vọng về một mùa vụ bội thu của người nông dân, mà còn mở ra môi trường học tập đầy hứng khởi cho các em học sinh - ảnh: Đình Tư.
Những chùm cà phê chín mọng, căng tròn trên cành không chỉ mang theo hy vọng về một mùa vụ bội thu của người nông dân, mà còn mở ra môi trường học tập đầy hứng khởi cho các em học sinh - Ảnh: Đình Tư.
Tại trang trại Aeroco Coffee (phường Ea Kao, tỉnh Đắk Lắk), không gian xanh mát bỗng trở nên rộn ràng hơn bởi tiếng cười nói, bước chân háo hức của những “nông dân nhí”.
Tại trang trại Aeroco Coffee (phường Ea Kao, tỉnh Đắk Lắk), không gian xanh mát bỗng trở nên rộn ràng hơn bởi tiếng cười nói, bước chân háo hức của những “nông dân nhí” - Ảnh: Đình Tư.
Lần đầu tiên được khoác lên mình vai trò người làm nông, các em không giấu được sự thích thú khi tự tay hái từng quả cà phê chín đỏ - ảnh: Đình Tư.
Lần đầu tiên được khoác lên mình vai trò người làm nông, các em không giấu được sự thích thú khi tự tay hái từng quả cà phê chín đỏ - Ảnh: Đình Tư.
Từ những thao tác ban đầu còn bỡ ngỡ, các em dần trở nên thuần thục hơn, nâng niu từng chùm quả như chính thành quả lao động của mình. Rẫy cà phê vì thế mà thêm sinh động, tràn đầy sức sống tuổi thơ - ảnh: Đình Tư.
Từ những thao tác ban đầu còn bỡ ngỡ, các em dần trở nên thuần thục hơn, nâng niu từng chùm quả như chính thành quả lao động của mình. Rẫy cà phê vì thế mà thêm sinh động, tràn đầy sức sống tuổi thơ - Ảnh: Đình Tư.
 Những bàn tay nhỏ tỉ mẩn len giữa tán cà phê, tìm hái từng trái chín để thu hoạch - ảnh: T.H.
Những bàn tay nhỏ tỉ mẩn len giữa tán cà phê, tìm hái từng trái chín để thu hoạch - Ảnh: T.H.
 Những chiếc nón trở thành ‘giỏ đựng’ tạm thời cho cà phê vừa được các em hái xuống
Những chiếc nón (mũ) trở thành 'giỏ đựng’ tạm thời cho cà phê vừa được các em hái xuống khỏi cây - Ảnh: Đình Tư.
Sau một buổi “lao động” cẩn mẫn, những chiếc rổ đựng đầy trái cà phê trở thành “chiến lợi phẩm” khiến các em vô cùng phấn khích - ảnh: Đình Tư.
Sau một buổi “lao động” cần mẫn, những chiếc rổ đựng đầy trái cà phê trở thành “chiến lợi phẩm” khiến các em vô cùng phấn khích - Ảnh: Đình Tư.
Dưới sự hướng dẫn của nhân viên trang trại, các em cùng nhau cân trọng lượng cà phê vừa hái được - ảnh: Đình Tư
Dưới sự hướng dẫn của nhân viên trang trại, các em cùng nhau cân trọng lượng cà phê vừa hái được - Ảnh: Đình Tư.
Kết thúc công đoạn thu hái, các em tiếp tục trải nghiệm việc phơi cà phê trên giàn. Đây là một bước quan trọng để tạo nên hạt cà phê chất lượng.
Kết thúc công đoạn thu hái, các em tiếp tục trải nghiệm việc phơi cà phê trên giàn. Đây là một bước quan trọng để tạo nên hạt cà phê chất lượng - Ảnh: Đình Tư.
Các em còn được tìm hiểu về quy trình sản xuất khép kín từ trang trại đến ly cà phê thành phẩm, cũng như cách phân biệt hai giống cà phê phổ biến là Robusta và Arabica - ảnh: Đình Tư.
Các em còn được tìm hiểu về quy trình sản xuất khép kín từ trang trại đến ly cà phê thành phẩm, cũng như cách phân biệt hai giống cà phê phổ biến là Robusta và Arabica - Ảnh: Đình Tư.
Những kiến thức tưởng chừng khô khan nay trở nên sinh động, dễ nhớ khi gắn liền với trải nghiệm thực tế - ảnh: Đình Tư.
Những kiến thức tưởng chừng khô khan nay trở nên sinh động, dễ nhớ khi gắn liền với trải nghiệm thực tế - Ảnh: Đình Tư.
Thông qua hành trình ấy, các em học sinh hiểu rõ hơn giá trị của lao động, sự nhọc nhằn và tâm huyết của người nông dân gửi gắm trong từng hạt cà phê.
Thông qua hành trình ấy, các em học sinh hiểu rõ hơn giá trị của lao động, sự nhọc nhằn và tâm huyết của người nông dân gửi gắm trong từng hạt cà phê - Ảnh: Đình Tư.
Với nhiều học sinh, hoạt động trải nghiệm còn giúp các em thêm yêu thiên nhiên, thêm tự hào về đặc sản của vùng đất Tây Nguyên.
Với nhiều học sinh, hoạt động trải nghiệm còn giúp các em thêm yêu thiên nhiên, thêm tự hào về đặc sản của vùng đất Tây Nguyên - Ảnh: Đình Tư.
Kết thúc buổi trải nghiệm, sau những giờ “lao động” miệt mài, các em được thưởng thức ly ca cao ấm nóng giữa không gian trang trại xanh mát. Vị ngọt dịu lan tỏa, khép lại một ngày học tập ngoài trời đầy ý nghĩa, để lại trong ký ức tuổi thơ những kỷ niệm đẹp về mùa cà phê chín trên quê hương Đắk Lắk.
Kết thúc buổi trải nghiệm, sau những giờ “lao động” miệt mài, các em được thưởng thức ly ca cao ấm nóng giữa không gian trang trại xanh mát. Vị ngọt dịu lan tỏa, khép lại một ngày học tập ngoài trời đầy ý nghĩa, để lại trong ký ức tuổi thơ những kỷ niệm đẹp - Ảnh: Đình Tư.

Văn Nguyên

 

news_is_not_ads=
TIN MỚI