PNO - Nông nghiệp tuần hoàn, công nghệ xanh và công nghệ sau thu hoạch - những trụ cột chiến lược đưa ra tại Hội nghị khoa học công nghệ bảo quản, chế biến nông lâm thủy sản và cơ giới hóa nông nghiệp toàn quốc 2025, do Bộ Nông nghiệp - Môi trường tổ chức ngày 12/9 tại Hà Nội được cho là có thể nâng cao giá trị nông sản.
Nông nghiệp tuần hoàn - biến phụ phẩm thành "mỏ vàng". Theo tiến sĩ Nguyễn Anh Phong, chuyên gia của Viện Chiến lược, chính sách Nông nghiệp và Môi trường, có thể tận dụng lượng lớn phế phụ phẩm từ lúa, rau, củ, quả, chăn nuôi... thải ra hàng năm, bằng cách xử lý thành phân bón hữu cơ, thức ăn chăn nuôi hoặc năng lượng sinh học. Để hiện thực hóa, ông đề xuất cần xây dựng khung pháp lý rõ ràng, hỗ trợ tín dụng và thuế, đồng thời xây dựng các mô hình điểm để nhân rộng.
 |
| Quang cảnh hội nghị - Ảnh: Thanh Trà |
Công nghệ xanh - "Tấm hộ chiếu" hội nhập. Theo GS.TS Lê Văn Tán - Tổng biên tập Tạp chí Khoa học Công nghệ - người tiêu dùng hiện đại ngày càng quan tâm đến nguồn gốc và tác động môi trường. Sản xuất nông nghiệp vì vậy đang được chuyển sang các giải pháp giảm hóa chất, phát triển thực phẩm hữu cơ, protein thực vật và sản phẩm công nghệ sinh học. Việt Nam cần đầu tư vào công nghệ gen, công nghệ sinh học để tạo ra giống cây trồng mới, song song với việc xây dựng thương hiệu và truy xuất nguồn gốc minh bạch.
Đẩy mạnh nghiên cứu ứng dụng và chế biến sâu. Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp - Môi trường Phùng Đức Tiến - dẫn chứng, nhờ chủ động trong nghiên cứu giống, sản lượng lúa của Việt Nam đã tăng lên 44 triệu tấn, với 85% là giống mới, giúp Việt Nam trở thành một trong những nước xuất khẩu gạo hàng đầu thế giới.
Công nghệ sau thu hoạch là vấn đề được thảo luận sâu tại hội nghị. Theo PGS.TS. Phạm Anh Tuấn - Viện trưởng Viện Cơ điện nông nghiệp và Công nghệ sau thu hoạch - dù đã có những bước tiến đáng kể, công nghệ bảo quản, chế biến và cơ giới hóa nông nghiệp tại Việt Nam vẫn còn nhiều hạn chế. Tỉ lệ thất thoát sau thu hoạch vẫn cao, đặc biệt đối với rau củ quả, do công nghệ áp dụng còn rời rạc, thiếu đồng bộ và không phù hợp với quy mô sản xuất nhỏ lẻ, manh mún.
"Chúng ta cần phát triển các giải pháp cơ giới hóa tích hợp, ví dụ như hệ thống máy trồng và thu hoạch hành, tỏi để giải phóng sức lao động, giảm chi phí và nâng cao công suất hoạt động" - ông Tuấn gợi ý.
Bích Ngọc
| Chia sẻ bài viết: |
Ấn Độ và Đông Nam Á chứng kiến sự tăng trưởng mạnh ở châu Á, trong đó Việt Nam đang dẫn đầu khu vực.
Trung tâm Thông tin tín dụng Quốc gia (CIC) vừa bị tin tặc tấn công, VNCERT khuyến cáo người dân và các tổ chức tài chính nâng cao cảnh giác.
Sản phẩm Techcombank Sinh Lời Tự Động 2.0 vừa chính thức giành giải Vàng Stevie® ở hạng mục Xuất sắc cho Sản phẩm thiết kế lấy khách hàng là trọng tâm.
Chiều 11/9, Liên bộ Công Thương - Tài chính công bố điều chỉnh giá bán lẻ xăng dầu trong nước với mức tăng giảm trái chiều.
Tại tọa đàm “Chung tay bảo vệ bầu trời xanh - Thách thức và giải pháp” do Quỹ Vì tương lai xanh (thuộc Tập đoàn Vingroup) tổ chức sáng 10/9...
Trong khi hàng loạt mặt bằng ở trung tâm TPHCM bị bỏ trống, giảm giá mạnh thì giá cho thuê mặt bằng trong khu đô thị Sala (Thủ Thiêm) cao chót vót.
10 năm trước, giỏ hàng online của người tiêu dùng đầy ắp quần áo, mỹ phẩm, đồ điện tử, nhưng năm nay có sự dịch chuyển âm thầm đang diễn ra.
Thống đốc Ngân hàng Nhà nước Việt Nam Nguyễn Thị Hồng được vinh danh cùng Củ tịch Cục Dự trữ Liên bang Mỹ (Fed), Thống đốc Ngân hàng trung ương Đan Mạch.
Theo EVN, phản ánh về giá điện tăng đột biến thời gian qua có thông tin giả, một số thông tin đưa không đúng, hoặc nhằm câu view bán hàng online.
Cả khu vực hàng ăn, đồ khô ở chợ Ga Vinh bị bão hất tung mái, tiểu thương phải dựng lều tạm bợ để mở quầy, kinh doanh trở lại.
Đối tượng xấu sử dụng công nghệ AI và deepfake để chiếm đoạt thông tin cá nhân và tài sản của người dân có xu hướng gia tăng.
Nhiều người được trả công từ năm trăm ngàn đến một triệu đồng để xếp hàng tại các công ty vàng để đợi mua vàng miếng cho nhữn nhóm người khác.
Theo Phó TGĐ Saigon Co.op, để thương hiệu Việt có thể định danh rõ ràng, cần dựa trên 2 trụ cột: bản sắc thương hiệu và niềm tin của người tiêu dùng.
Vietjet vừa nhận giải thưởng “Xuất sắc về dịch vụ Hàng không và Trải nghiệm khách hàng” (Excellence in Aviation Services & Customer Experience) tại ET Leadership Excellence Awards 2025.
Lực lượng chức năng tỉnh Thái Nguyên vừa phát hiện cơ sở sản xuất tã giấy nhiều thương hiệu nổi tiếng như: NaNu, Thạch Thảo... giả mạo với số lượng lớn.
Sau một ngày "cầm cự" và điều chỉnh giảm 300.000 đồng/lượng vào ngày 8/9, sáng nay 9/9, giá vàng miếng SJC đã bật tăng mạnh 700.000 đồng/lượng, chạm mốc 135,8 triệu đồng/lượng.
Vingroup tiến hành khởi kiện dân sự, trình báo cơ quan chức năng và gửi văn bản tới các đại sứ quán về việc đưa tin sai sự thật về Vingroup.
Những sản phẩm bị làm giả phủ hầu hết các ngành hàng, lĩnh vực như thực phẩm, sữa, hàng gia dụng… và sản phẩm càng bán chạy thì càng bị giả nhanh.
