Sống bằng nỗi sợ thường trực là điều không nên. Nhưng cũng không nên dễ dãi nếu bữa ăn hằng ngày phải dựa vào may rủi.

Phòng Cảnh sát kinh tế, Công an TPHCM vừa triệt phá một đường dây sơ chế, tiêu thụ thịt ốc bươu ngâm hóa chất công nghiệp với quy mô đặc biệt lớn.

Công an TPHCM vừa triệt phá thành công một cơ sở ngâm ốc bươu bằng hóa chất công nghiệp rồi bán ra thị trường, thu lợi nhuận hàng tỷ đồng.

Từ vùng đất trũng từng bị bỏ hoang, nhiều người dân ở xã Bình Minh chuyển đổi sang nuôi ốc bươu đen, thu tiền tỉ mỗi năm, giúp thoát nghèo bền vững.

Một nắm lúa non chừng 100 cây được bán với giá từ 10.000-20.000 đồng. Người dư thừa mang ra chợ bán cho người có nhu cầu.

Chao ôi, nhắc ốc vỉa hè lại nhớ hơi thở nhịp sống đời thường, giờ những con phố trống vắng người đi, mới thấy tiếc thấy thèm cái lao xao hè phố.

Mùa mưa tới cũng là lúc mùa ốc bắt đầu. Trời lâm râm mà ngồi bên bếp lò, ăn con ốc hấp hoặc nướng tiêu xanh thì… đúng bài.

71 tuổi, không chồng con, bà Lài mưu sinh bằng hàng ốc vỉa hè, bà chọn bán vào ban đêm để không tốn tiền mặt bằng mỗi tháng.

Nghe lời hàng xóm, mỗi lần đi tiêu ra máu, ông Q. đều lấy thịt ốc bươu vàng sống đắp lên nên bị nhiễm ký sinh trùng gây viêm màng não.

Với mức giá cực kì bình dân so với mặt bằng chung ở khu vực, team mê ăn uống cũng có thể thỏa sức ăn gà nướng, ốc bươu nướng tiêu, hải sản nướng… quên lối về rồi.

Dù Sài Gòn có thật nhiều quán ốc và danh sách các món liên tục được cập nhật, thì hơn 20 năm nay, quán ốc bươu nhồi thịt vẫn ở đó, vẫn khiến thực khách mềm lòng bởi vị ngon dân dã.

Dịp nghỉ lễ tết dương lịch là lúc rất nhiều các buổi gặp gỡ, tiệc tùng vui vẻ được diễn ra. Bỏ túi vài cách làm món ngon dưới đây sẽ giúp những bữa tiệc thêm trọn vẹn.