Mùa đông trời lạnh, món canh chua cá khoai này thơm ngon đến lạ lùng, vừa thổi vừa húp, miếng cá trong suốt thấm vị tan dần trong miệng.

Với nguyên liệu chính là khoai tây, thí sinh cần hoàn thành 2 món ăn trong 60 phút tại hội thi nấu ăn “Potatoes USA - Tailored Seminar & Cooking Contest 2024”.

Người tha phương thường giữ trong mình những hương vị quê nhà khó phai.

Món dimsum hấp dẫn với lớp vỏ giòn rụm, nhân tôm thịt đậm đà, thích hợp đổi bữa cho các thành viên trong gia đình.

Sau những cơn mưa đầu mùa, người dân Phú Quốc (tỉnh Kiên Giang) đổ xô vào các rừng tràm để tìm nấm tràm - một thứ “sản vật trời cho” nổi tiếng.

Khoai tây Mỹ không những đầy hương vị, giàu dinh dưỡng mà còn là nguyên liệu hoàn hảo cho mọi món ăn từ món chính đến phụ.

Sáng 30/1, huyện Củ Chi khai mạc Ngày hội “Hương sắc vùng đất thép” lần 2 và Hội hoa xuân - Chợ hoa tết huyện Củ Chi - xuân Giáp Thìn 2024.

Tô canh khoai dẻo nóng hổi, thơm mùi cá khô quả là món hút cơm trong mùa mưa lạnh.

Hơn 30 năm rồi tôi mới lại được ăn canh ngó môn, món ăn ngày thơ ấu với cả một bầu trời kỷ niệm.

Mỗi năm đến hè, có bận việc gì thì tôi cũng “lùa” cả nhà về ăn cơm với mẹ và nhất định phải vòi vĩnh mẹ nấu canh chua lá khoai mì.

Mùa ngó khoai bắt đầu là khi tiết trời vào hạ, lúc mà những cơn mưa rào bất ngờ đổ ào xuống, chính là thời điểm những cây khoai ngứa nảy mầm.

Khi tôi cũng đang dần già đi, bắt đầu… đâm ưa những món ăn dân dã. Giờ nghĩ lại mới biết thương mẹ thì mẹ đã không còn.