PNO - Sở GD-ĐT TPHCM vừa có văn bản khẩn đề nghị Sở An toàn thực phẩm TPHCM phối hợp siết chặt quản lý, tổ chức kiểm tra đột xuất các bếp ăn tập trung và đơn vị cung cấp suất ăn công nghiệp quy mô lớn.
Theo Sở GD-ĐT TPHCM, gần đây, cơ quan này liên tục nhận được các phản ánh và thông tin về nguy cơ mất an toàn thực phẩm trong bữa ăn học đường. Tâm điểm của sự lo ngại nằm ở các suất ăn công nghiệp và suất ăn chế biến sẵn được cung cấp bởi các bếp ăn tập trung cho nhiều cơ sở giáo dục cùng lúc.
Mặc dù các đơn vị cung cấp này đều đã được cấp phép và hoàn thiện đầy đủ hồ sơ pháp lý theo đúng quy định hiện hành, nhưng thực tế triển khai lại bộc lộ nhiều kẽ hở.
 |
| Học sinh một trường tiểu học trên địa bàn TPHCM đang sử dụng bữa ăn bán trú - Ảnh: T.T. |
Cụ thể, vẫn tồn tại tình trạng vệ sinh không bảo đảm, quy trình chế biến còn lỏng lẻo; khâu vận chuyển và giao nhận suất ăn tiềm ẩn nhiều rủi ro nhiễm khuẩn hoặc xuống cấp về chất lượng. Điều này đã gây nên sự lo lắng rất lớn cho phụ huynh, nhà trường và xã hội.
Sở GD-ĐT TPHCM nhận thấy nguy cơ này ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe học sinh nếu không được kiểm tra, chấn chỉnh kịp thời.
Do đó, đơn vị đề nghị Sở An toàn thực phẩm TPHCM tổ chức kiểm tra, giám sát chuyên đề một cách sâu sát, kỹ lưỡng và thực tế. Việc kiểm tra không chỉ dừng lại ở hồ sơ mà phải tập trung vào điều kiện vệ sinh thực tế, quy trình chế biến, bảo quản, vận chuyển và giao nhận suất ăn.
Đồng thời, cơ quan chức năng cần thực hiện kiểm tra định kỳ kết hợp đột xuất, nhất là với các đơn vị cung cấp quy mô lớn, cung cấp cho nhiều trường học cùng lúc.
Ngoài ra, Sở An toàn thực phẩm cần tổ chức kiểm soát toàn bộ chuỗi cung ứng suất ăn học đường, từ nguồn nguyên liệu, sơ chế, chế biến, lưu mẫu, vận chuyển đến khâu giao nhận tại trường.
Các đơn vị chuyên môn cũng cần kiểm soát chặt chẽ việc thực hiện kiểm thực 3 bước, lưu mẫu, phòng ngừa nhiễm chéo, chất lượng dầu ăn, vật liệu bao gói và dụng cụ tiếp xúc thực phẩm.
Khi phát hiện dấu hiệu mất an toàn thực phẩm, Sở An toàn thực phẩm cần xử lý nghiêm theo thẩm quyền.
Đồng thời thông tin sớm cho Sở GD-ĐT để phối hợp chỉ đạo các cơ sở giáo dục tạm dừng sử dụng nhà cung cấp liên quan, nhằm bảo đảm an toàn tuyệt đối cho học sinh.
Ngoài ra, Sở GD-ĐT TPHCM cũng đề nghị Sở An toàn thực phẩm cung cấp danh sách các cơ sở đủ điều kiện, các đơn vị có nguy cơ rủi ro hoặc đã bị xử lý vi phạm.
Đây là cơ sở quan trọng giúp các trường học không lựa chọn nhầm đơn vị cung cấp không bảo đảm chất lượng. Việc kiểm soát cần được thực hiện với tinh thần phòng ngừa từ sớm, từ xa, không chờ xảy ra sự cố nhằm bảo vệ sức khỏe và tính mạng học sinh.
Mới đây, phó giáo sư, tiến sĩ Phạm Khánh Phong Lan - Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TPHCM - cho biết, đơn vị đang phối hợp với Công an TPHCM và lực lượng Quản lý thị trường tăng cường thanh tra, kiểm tra an toàn thực phẩm trên địa bàn.
Sở đang mở rộng kiểm tra 9 doanh nghiệp cung cấp nguyên liệu cho Sago Food, đồng thời yêu cầu 12 trường học tạm ngưng tổ chức bữa ăn bán trú có sử dụng sản phẩm của công ty này.
Trang Thư
| Chia sẻ bài viết: |
Dự kiến mỗi trường đại học chỉ được áp dụng tối đa 5 phương thức xét tuyển
Xét tuyển tích hợp: Kỳ vọng giảm ảo, tăng công bằng
Trường đại học Tài chính - Marketing mở 7 ngành mới, tổ chức thi V-SAT
Đại học Quốc gia TPHCM công bố cấu trúc đề thi đánh giá năng lực 2026
Đại học Kinh tế TPHCM giảm từ 5 xuống còn 2 phương thức tuyển sinh năm 2026
Sau phản ánh nghi thịt hết hạn vào trường, nhiều trường học tại TPHCM đã ngưng suất ăn bán trú cho học sinh để chờ kết luật từ cơ quan chức năng.
Theo Chánh Văn phòng Sở GD-ĐT TPHCM, sở đang phối hợp làm rõ thông tin thịt hết hạn vẫn được đưa vào trường học làm bữa ăn bán trú cho học sinh.
Chiều 28/1, Đại học Quốc gia TPHCM tổ chức lễ ra mắt Hội đồng Cố vấn chiến lược Đổi mới sáng tạo (SACSTI) và Trung tâm Đổi mới sáng tạo.
Các trường quy đổi điểm trúng tuyển giữa các phương thức theo nguyên tắc tương đương, bảo đảm thí sinh vào cùng ngành học có năng lực đầu vào ngang nhau.
Trường học cần hướng dẫn học sinh sử dụng, bảo quản sách giáo khoa đúng cách. Nghiêm cấm ép buộc học sinh mua SGK mới khi sách còn sử dụng được.
Xét tuyển tổng hợp được kỳ vọng sẽ giảm ảo, tăng công bằng và tiệm cận tinh thần đánh giá năng lực của chương trình mới.
Giải thưởng năm 2025 thu hút 294 hồ sơ tham dự từ các cơ sở giáo dục trên toàn quốc, tăng gấp 3,5 lần so với năm 2024.
Năm 2026, Trường đại học Tài chính - Marketing dự kiến tuyển 6.500 chỉ tiêu, mở thêm 7 ngành mới và tổ chức 8 đợt thi V-SAT trên cả nước.
Sở GD-ĐT TPHCM vừa ban hành hướng dẫn về việc thực hiện chương trình, sách giáo khoa và tài liệu giáo dục địa phương tại các cơ sở giáo dục phổ thông.
Từ 19/1-5/3, sinh viên của trường sẽ học trực tuyến nên có thể về quê sớm và quay trở lại TPHCM trễ hơn so với lịch nghỉ tết.
Theo Giám đốc Sở GD-ĐT TPHCM, khi đảm bảo hệ thống trường lớp, thành phố sẽ tính đến việc xét tuyển vào lớp Mười thay vì thi tuyển như hiện nay.
Theo thông báo của Sở GD-ĐT TPHCM, đợt này, TPHCM tuyển dụng 1.418 chỉ tiêu ở nhiều cấp học và bộ môn khác nhau.
Trường THCS Phước Bình (phường Phước Long, TPHCM) vừa tổ chức ngày hội STEM với chủ đề “Sáng tạo cùng công nghệ xanh”.
Tại TPHCM, nhiều công trình trường học đang hoàn thiện, hướng đến giảm áp lực sĩ số, giúp học sinh tiếp cận môi trường giáo dục an toàn, hạnh phúc.
Sinh viên được đăng ký học vượt, với khuyến nghị từ 20-24 tín chỉ mỗi học kỳ, đồng thời được áp dụng cơ chế miễn, giảm một số học phần.
Trong đó có khoảng 2.000 thí sinh là học sinh lớp 10 và 11, chiếm gần 12% tổng số thí sinh, cho thấy xu hướng tiếp cận sớm với các phương thức
Ngày 23/1, Sở GD-ĐT TPHCM tổ chức hội nghị tổng kết năm 2025 và sơ kết học kỳ I năm học 2025-2026 lĩnh vực giáo dục nghề nghiệp.
Cứ 1, 2 tháng, học sinh Trường tiểu học Hiệp Tân lại thu hoạch rau ở vườn trường và bán gây quỹ. Rau do các em tự tay vun trồng...
