PNO - Chiều mùng 9 tháng Giêng, đường Tân Kỳ Tân Quý (quận Tân Phú, TPHCM) đã ngợp khói, dậy mùi cá nướng chuẩn bị cho ngày vía Thần Tài.
![]() |
Chiều 30/1 (mùng 9 tháng Giêng), dọc đường Tân Kỳ Tân Quý (quận Tân Phú) chưa đầy 1km đã có gần chục hàng bán cá nướng. Chủ hàng bắt đầu nhóm bếp chuẩn bị nướng cá phục vụ nhu cầu người dân cúng vía Thần Tài vào mùng 10 tháng Giêng. |
![]() |
Anh Trung, chủ cửa hàng cá nướng tại đây cho biết, gia đình anh đã bắt đầu nướng cá từ tối 29/1 (mùng 8) để kịp bán ngày mùng 10 tháng Giêng. |
![]() |
"Chỗ tôi chuẩn bị khoảng 3.000 con. Ngày thường, giá cá nướng khoảng 180.000-200.000 đồng/con, vía Thần Tài năm nay khoảng 220.000-240.000 đồng/con" - anh Trung cho biết. |
![]() |
Nhà anh Trung huy động 30 nhân công để kịp phục vụ khách trong ngày vía Thần Tài. |
![]() |
Cá lóc nướng mía mỗi con có trọng lượng khoảng 1-1,5kg. |
![]() |
Để tránh cá khét, người nướng ngoài việc canh độ nóng của than còn phải liên tục xoay cá, quét dầu. Xong một mặt, phải dùng cây đũa tre đập bỏ lớp vảy bên ngoài. |
![]() |
Người bán liên tục đập, cạo lớp vảy cá để tránh cá bị khét. |
![]() |
![]() |
Để kịp hàng cho khách, cửa hàng cá này phải nướng trước hơn một ngày. Sáng sớm bắt đầu hâm nóng lại qua than. |
![]() |
Trong chiều 30/1, đã có rất nhiều người dân đến mua cá lóc cúng sớm vì sợ ngày chánh vía Thần Tài sẽ chen chúc, chờ đợi lâu. |
![]() |
Người bán phủ một lớp mỡ hành, đậu phộng lên cá. Để giữ cá được nóng lâu hơn, người bán sẽ gói cá thành 3 lớp, trong cùng là lớp giấy bạc. Đi kèm với cá nướng sẽ có rau sống, bún, mắm nêm cho khách. |
![]() |
Ngoài điểm bán cá nướng của anh Trung, trên đường Tân Kỳ Tân Quý có một vài điểm bán cá lâu đời như Cúc Bụi cũng khá quen thuộc với người dân TPHCM. |
Quốc Thái
Chia sẻ bài viết: |
Saigon Co.op không chỉ là nhà bán lẻ hàng đầu mà còn là biểu tượng thành công của mô hình hợp tác xã kiểu mẫu.
Liên bộ Bộ Công Thương - Tài chính công bố điều chỉnh giảm giá bán lẻ xăng dầu trên toàn quốc từ 15g ngày 3/7
Sau 7 năm tạm dừng (từ cuối năm 2018), đường bay thẳng từ TP Đà Nẵng đến Osaka (Nhật Bản) đã chính thức mở lại.
Vừa “lên sóng” chưa lâu, chương trình Vinamilk Graduate Talent Program (GTP) 2025 đã tạo hiệu ứng lan tỏa mạnh mẽ.
Từng được giới đầu tư đua nhau mua, loại căn hộ vừa ở, vừa kinh doanh (shophouse) hiện nay lại ế ẩm, rất khó bán hay cho thuê.
Mới đây, Tổng thống Donald Trump cho biết đã đạt được thỏa thuận thương mại với Việt Nam. Hàng hóa từ Việt Nam sẽ phải chịu mức thuế 20%,
Với các dịch vụ du lịch sinh thái, mạo hiểm… Vườn quốc gia Vũ Quang đặt mục tiêu đón 15.000 du khách vào năm 2030, tạo việc làm cho 500 người.
Ngày 2/7/2025, Công ty Bảo hiểm Nhân thọ FWD Việt Nam chính thức giới thiệu sản phẩm bảo hiểm liên kết chung FWD Bảo vệ gia tăng...
Hiện nay, khi người tiêu dùng tìm kiếm từ khóa "sâm Ngọc Linh" trên mạng, thì có đến 90% kết quả hiện ra không phải là sâm Ngọc Linh thật.
Ngày 2/7, Công ty cổ phần Chăn nuôi C.P. Việt Nam phát công bố kết luận của cơ quan công an cho thấy doanh nghiệp này không vi phạm.
Hè này, nhãn hàng Nước tăng lực Number 1 cùng đại sứ thương hiệu Đen viết tiếp hành trình ý nghĩa đó với chương trình khuyến mãi “khủng”...
Theo ông Cao Trí Dũng - Chủ tịch HH Du lịch Đà Nẵng, mỗi ngày, Đà Nẵng đón khoảng 30 chuyến bay quốc tế, trong đó hơn 20 chuyến từ Hàn Quốc.
Chuỗi tour ẩm thực “Find Your Flavor” cùng nhiều sản phẩm đặc sắc theo "hành trình vị giác" sẽ được ngành du lịch TPHCM đẩy mạnh trong hai tháng 7 và 8/2025.
Chuyến bay đầu tiên của Hãng hàng không Philippine Airlines đưa 193 hành khách hạ cánh tại Sân bay Quốc tế Đà Nẵng lúc 12g45 ngày 1/7/2025.
Việc ra mắt một nền tảng kết nối giao thương dành riêng cho sản phẩm và doanh nghiệp xanh được cộng đồng doanh nghiệp TPHCM đánh giá là bước đi đúng lúc.
Sáng ngày 1/7, giá vàng trong nước đồng loạt tăng mạnh, theo sau đà tăng của giá vàng thế giới (tăng 38 USD/ounce).
Ngày 15/12/2025 tới đây, Vietnam Airlines mở đường bay thẳng đầu tiên giữa Việt Nam và Đan Mạch, kết nối trực tiếp TPHCM với thủ đô Copenhagen...
Kể từ ngày 1/7, giá gas City Petro, Vimexco, Vina Pacific Petro tại công ty này giảm 11.000 đồng/bình 12kg.