PNO - Chiều mùng 9 tháng Giêng, đường Tân Kỳ Tân Quý (quận Tân Phú, TPHCM) đã ngợp khói, dậy mùi cá nướng chuẩn bị cho ngày vía Thần Tài.
 |
| Chiều 30/1 (mùng 9 tháng Giêng), dọc đường Tân Kỳ Tân Quý (quận Tân Phú) chưa đầy 1km đã có gần chục hàng bán cá nướng. Chủ hàng bắt đầu nhóm bếp chuẩn bị nướng cá phục vụ nhu cầu người dân cúng vía Thần Tài vào mùng 10 tháng Giêng. |
 |
| Anh Trung, chủ cửa hàng cá nướng tại đây cho biết, gia đình anh đã bắt đầu nướng cá từ tối 29/1 (mùng 8) để kịp bán ngày mùng 10 tháng Giêng. |
 |
| "Chỗ tôi chuẩn bị khoảng 3.000 con. Ngày thường, giá cá nướng khoảng 180.000-200.000 đồng/con, vía Thần Tài năm nay khoảng 220.000-240.000 đồng/con" - anh Trung cho biết. |
 |
| Nhà anh Trung huy động 30 nhân công để kịp phục vụ khách trong ngày vía Thần Tài. |
 |
| Cá lóc nướng mía mỗi con có trọng lượng khoảng 1-1,5kg. |
 |
| Để tránh cá khét, người nướng ngoài việc canh độ nóng của than còn phải liên tục xoay cá, quét dầu. Xong một mặt, phải dùng cây đũa tre đập bỏ lớp vảy bên ngoài. |
 |
| Người bán liên tục đập, cạo lớp vảy cá để tránh cá bị khét. |
 |
 |
| Để kịp hàng cho khách, cửa hàng cá này phải nướng trước hơn một ngày. Sáng sớm bắt đầu hâm nóng lại qua than. |
 |
| Trong chiều 30/1, đã có rất nhiều người dân đến mua cá lóc cúng sớm vì sợ ngày chánh vía Thần Tài sẽ chen chúc, chờ đợi lâu. |
 |
| Người bán phủ một lớp mỡ hành, đậu phộng lên cá. Để giữ cá được nóng lâu hơn, người bán sẽ gói cá thành 3 lớp, trong cùng là lớp giấy bạc. Đi kèm với cá nướng sẽ có rau sống, bún, mắm nêm cho khách. |
 |
| Ngoài điểm bán cá nướng của anh Trung, trên đường Tân Kỳ Tân Quý có một vài điểm bán cá lâu đời như Cúc Bụi cũng khá quen thuộc với người dân TPHCM. |
Quốc Thái
| Chia sẻ bài viết: |
ĐHĐCĐ thường niên năm 2026 của Techcombank vừa qua đã chính thức thông qua những quyết sách mang tính chiến lược, tạo tiếng vang lớn trên thị trường tài chính.
Theo đại diện một số công ty lữ hành, tour ngắn ngày được đa số du khách lựa chọn, phòng lưu trú tại nhiều điểm đến đã kín chỗ,..
Tối 25/4, tỉnh Cà Mau khai mạc Tuần lễ Khoa học, Công nghệ - Văn hóa, Du lịch và Cuộc thi Gạo ngon ĐBSCL lần thứ I năm 2026.
QLTT TPHCM đã đồng loạt ra quân, phát hiện và xử lý nhiều cơ sở kinh doanh vàng trang sức không rõ nguồn gốc, thu nộp ngân sách hàng tỉ đồng.
Đa phần các hộ kinh doanh được khảo sát đang hoạt động cầm chừng, biên lợi nhuận rất thấp, nguyên nhân là do gặp khó khăn về các thủ tục thuế.
Một báo cáo mới từ Allianz Trade cảnh báo rằng cuộc chiến tại Iran có thể khiến hơn 7.000 doanh nghiệp sụp đổ trong vòng 2 năm tới.
Trong khi các cửa hàng, siêu thị bán gần 3.000 đồng/trứng thì tại các điểm bán ven đường, giá trứng chỉ hơn 1.000 đồng/quả.
Ngân hàng TMCP Phát triển TPHCM (HDBank - HOSE: HDB) vừa tổ chức thành công Đại hội đồng cổ đông thường niên năm 2026...
Gian hàng Quốc gia Việt Nam (VietnamPavilion) như một cách thể hiện tầm vóc ngành chăn nuôi Việt Nam trước bạn bè quốc tế...
Bằng cách thay đổi thói quen nhỏ, Thùy Dương không chỉ giữ được sắc xanh cho căn phòng mà còn học được bài học về sự ưu tiên.
Từng gây bão với tốc độ phát triển số lượng cửa hàng rất nhanh, Mixue Group vừa ghi nhận sụt giảm số lượng cửa hàng tại Việt Nam và Indonesia.
Dịp lễ 30/4, ngành du lịch TPHCM tung nhiều sản phẩm để thu hút du khách, từ tour lịch sử đến trải nghiệm trực thăng, du thuyền...
Từ sáng ngày 23/4, đông đảo người dân, thực khách đã đến Lễ hội bánh mì Việt Nam tại Công viên Lê Văn Tám (phường Tân Định, TPHCM).
Tháng 3/2026, thị trường xe điện ghi nhận đà tăng bùng nổ khi VinFast đạt mức doanh số kỉ lục ở cả mảng ô tô và xe máy điện.
Theo quyết định điều hành giá xăng dầu của Liên bộ Công Thương - Tài chính chiều 23/4, giá xăng trong nước tiếp tục được điều chỉnh giảm từ 15g chiều nay.
Ngày 23/4/2026, Saigon Co.op chính thức phát động chuỗi hoạt động kỷ niệm 30 năm Co.opmart, đồng loạt triển khai tại hơn 800 điểm bán trên toàn quốc.
Bộ trưởng Ngô Văn Tuấn cho hay, sau khi cân nhắc nhiều mặt, Bộ Tài chính cho rằng, mức doanh thu không nộp thuế là 1 tỉ đồng là hợp lý.
Nhiều con số về ngưỡng doanh thu chịu thuế của các hộ kinh doanh được đưa ra trong sáng 23/4, tại phiên thảo luận của Quốc hội.
