PNO - Chiều mùng 9 tháng Giêng, đường Tân Kỳ Tân Quý (quận Tân Phú, TPHCM) đã ngợp khói, dậy mùi cá nướng chuẩn bị cho ngày vía Thần Tài.
![]() |
| Chiều 30/1 (mùng 9 tháng Giêng), dọc đường Tân Kỳ Tân Quý (quận Tân Phú) chưa đầy 1km đã có gần chục hàng bán cá nướng. Chủ hàng bắt đầu nhóm bếp chuẩn bị nướng cá phục vụ nhu cầu người dân cúng vía Thần Tài vào mùng 10 tháng Giêng. |
![]() |
| Anh Trung, chủ cửa hàng cá nướng tại đây cho biết, gia đình anh đã bắt đầu nướng cá từ tối 29/1 (mùng 8) để kịp bán ngày mùng 10 tháng Giêng. |
![]() |
| "Chỗ tôi chuẩn bị khoảng 3.000 con. Ngày thường, giá cá nướng khoảng 180.000-200.000 đồng/con, vía Thần Tài năm nay khoảng 220.000-240.000 đồng/con" - anh Trung cho biết. |
![]() |
| Nhà anh Trung huy động 30 nhân công để kịp phục vụ khách trong ngày vía Thần Tài. |
![]() |
| Cá lóc nướng mía mỗi con có trọng lượng khoảng 1-1,5kg. |
![]() |
| Để tránh cá khét, người nướng ngoài việc canh độ nóng của than còn phải liên tục xoay cá, quét dầu. Xong một mặt, phải dùng cây đũa tre đập bỏ lớp vảy bên ngoài. |
![]() |
| Người bán liên tục đập, cạo lớp vảy cá để tránh cá bị khét. |
![]() |
![]() |
| Để kịp hàng cho khách, cửa hàng cá này phải nướng trước hơn một ngày. Sáng sớm bắt đầu hâm nóng lại qua than. |
![]() |
| Trong chiều 30/1, đã có rất nhiều người dân đến mua cá lóc cúng sớm vì sợ ngày chánh vía Thần Tài sẽ chen chúc, chờ đợi lâu. |
![]() |
| Người bán phủ một lớp mỡ hành, đậu phộng lên cá. Để giữ cá được nóng lâu hơn, người bán sẽ gói cá thành 3 lớp, trong cùng là lớp giấy bạc. Đi kèm với cá nướng sẽ có rau sống, bún, mắm nêm cho khách. |
![]() |
| Ngoài điểm bán cá nướng của anh Trung, trên đường Tân Kỳ Tân Quý có một vài điểm bán cá lâu đời như Cúc Bụi cũng khá quen thuộc với người dân TPHCM. |
Quốc Thái
| Chia sẻ bài viết: |
Vietjet chính thức nối lại các đường bay đến Côn Đảo, mở ra thêm lựa chọn về dịch vụ, cùng mức giá hấp dẫn hơn cho hành khách.
Giá xăng dầu trong nước đồng loạt điều chỉnh giảm từ 15g ngày 27/11 theo kết quả điều hành giá xăng dầu của Liên bộ Công Thương – Tài chính.
Nam A Bank vừa triển khai chương trình ưu đãi lãi vay nhằm đồng hành cùng khách hàng vượt qua khó khăn, góp phần phục hồi kinh tế sau thiên tai ...
Tập đoàn FPT chính thức công bố hai thỏa thuận hợp tác quan trọng với VinaCapital và Khu công nghệ cao TPHCM tại Diễn đàn Kinh tế mùa thu năm 2025...
Chuỗi workshop của VPBankSME dành cho doanh nghiệp (DN) nữ chủ tại TPHCM và các tỉnh thành mở ra góc nhìn thực tiễn, cung cấp công cụ đơn giản, dễ ứng dụng...
Diễn đàn Kinh tế mùa thu 2025 khép lại với thông điệp Việt Nam chọn con đường xanh - số như chiến lược phát triển, cam kết với cộng đồng quốc tế.
Lực lượng chức năng phải liên tục ra quân, không ngừng nghỉ, để phát hiện, xử lý nghiêm các vụ hàng giả, hàng lậu trước tết Nguyên đán.
Để đảm bảo an ninh lương thực, cung cấp thực phẩm sạch và kiến tạo lối sống xanh, mô hình nông nghiệp đô thị là hướng đi tất yếu của TPHCM.
Nhận định trên được một số chuyên gia đưa ra tại phiên thảo luận về logistics và cảng biển thông minh trong khuôn khổ Diễn đàn Kinh tế Mùa thu 2025.
LynkiD chính thức ký kết Biên bản ghi nhớ với Trung tâm RAR, Bộ Công an, tiến hành nghiên cứu và thí điểm việc áp dụng định danh điện tử...
11 tháng đầu năm 2025, Phú Quốc đón gần 1,6 triệu lượt khách quốc tế, doanh thu đạt hơn 38.883 tỉ đồng.
Vietjet hợp tác cùng Lotte Duty Free - chuỗi cửa hàng miễn thuế hàng đầu Hàn Quốc, mang đến hàng loạt đặc quyền đẳng cấp dành cho hành khách bay cùng hãng.
Tăng tồn kho tại chỗ, huy động các bán làm kho vệ tinh ứng cứu... là cách Saigon Co.op triển khai để duy trì nguồn hàng cho người dân vùng bão lũ.
Nhiều công nghệ hiện đại ứng dụng trí tuệ nhân tạo (AI) do các doanh nghiệp Việt Nam nhiên cứu và sản xuất đã lần đầu được giới thiệu tại TPHCM.
Diễn đàn Kinh tế Mùa thu 2025 khai mạc tại TPHCM, khẳng định hướng thể chế mở đường, doanh nghiệp tiên phong, Nhà nước kiến tạo, thúc đẩy chuyển đổi xanh số.
Vietjet tiếp tục mang đến “đại tiệc ưu đãi” với Mega Livestream “Chuyện bay Vietjet kể” diễn ra vào 19g-23g ngày 27/11/2025 cùng chuỗi mini livestream khung giờ vàng 12g-14g.
Các kế sách được giới chuyên gia đưa ra tại chương trình “CEO 500 - TEA CONNECT” do Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính đã chủ trì.
"Không gian giới thiệu sản phẩm, dịch vụ tăng trưởng xanh TPHCM lần thứ 3 năm 2025" (GRECO 2025) khai mạc tối ngày 25/11.