PNO - Chiều mùng 9 tháng Giêng, đường Tân Kỳ Tân Quý (quận Tân Phú, TPHCM) đã ngợp khói, dậy mùi cá nướng chuẩn bị cho ngày vía Thần Tài.
![]() |
Chiều 30/1 (mùng 9 tháng Giêng), dọc đường Tân Kỳ Tân Quý (quận Tân Phú) chưa đầy 1km đã có gần chục hàng bán cá nướng. Chủ hàng bắt đầu nhóm bếp chuẩn bị nướng cá phục vụ nhu cầu người dân cúng vía Thần Tài vào mùng 10 tháng Giêng. |
![]() |
Anh Trung, chủ cửa hàng cá nướng tại đây cho biết, gia đình anh đã bắt đầu nướng cá từ tối 29/1 (mùng 8) để kịp bán ngày mùng 10 tháng Giêng. |
![]() |
"Chỗ tôi chuẩn bị khoảng 3.000 con. Ngày thường, giá cá nướng khoảng 180.000-200.000 đồng/con, vía Thần Tài năm nay khoảng 220.000-240.000 đồng/con" - anh Trung cho biết. |
![]() |
Nhà anh Trung huy động 30 nhân công để kịp phục vụ khách trong ngày vía Thần Tài. |
![]() |
Cá lóc nướng mía mỗi con có trọng lượng khoảng 1-1,5kg. |
![]() |
Để tránh cá khét, người nướng ngoài việc canh độ nóng của than còn phải liên tục xoay cá, quét dầu. Xong một mặt, phải dùng cây đũa tre đập bỏ lớp vảy bên ngoài. |
![]() |
Người bán liên tục đập, cạo lớp vảy cá để tránh cá bị khét. |
![]() |
![]() |
Để kịp hàng cho khách, cửa hàng cá này phải nướng trước hơn một ngày. Sáng sớm bắt đầu hâm nóng lại qua than. |
![]() |
Trong chiều 30/1, đã có rất nhiều người dân đến mua cá lóc cúng sớm vì sợ ngày chánh vía Thần Tài sẽ chen chúc, chờ đợi lâu. |
![]() |
Người bán phủ một lớp mỡ hành, đậu phộng lên cá. Để giữ cá được nóng lâu hơn, người bán sẽ gói cá thành 3 lớp, trong cùng là lớp giấy bạc. Đi kèm với cá nướng sẽ có rau sống, bún, mắm nêm cho khách. |
![]() |
Ngoài điểm bán cá nướng của anh Trung, trên đường Tân Kỳ Tân Quý có một vài điểm bán cá lâu đời như Cúc Bụi cũng khá quen thuộc với người dân TPHCM. |
Quốc Thái
Chia sẻ bài viết: |
Đây là thông tin được đưa ra tại kỳ họp điều hành giá quý I/2023 do Phó thủ tướng Lê Minh Khái chủ trì.
Khách hàng của Ngân hàng TMCP Xuất nhập khẩu Việt Nam (Eximbank) đồng loạt nhận thông báo sẽ phải đóng thêm 55.000 đồng/tháng nếu số lượng SMS Banking vượt ngưỡng.
Nhằm hưởng ứng mạnh mẽ chiến dịch Giờ Trái đất 2023, chuỗi cửa hàng thực phẩm Co.op Food đã đồng loạt triển khai hàng loạt hoạt động bảo vệ môi trường.
Hãng hàng không Vietravel Airlines cho hay, hãng đã đạt được thống nhất mức bồi thường cho hành khách bị mất 20kg hành lý với mức 400 USD.
Kết quả khảo sát cho thấy các khách sạn, cơ sở lưu trú trên địa bàn quận đang có xu hướng trả mặt bằng, rao bán, sang nhượng.
Nữ doanh nhân Nguyễn Ngọc Anh Thy đã chứng minh được tài năng và bản lĩnh của mình trong suốt những năm điều hành Công ty Cyberlock Việt Nam...
Giới chuyên môn cho rằng, trí tuệ nhân tạo có thể giúp khắc phục những yếu kém trong sản xuất nông nghiệp nước ta hiện nay.
Thời điểm này, nhót đã chín đỏ rực vườn, các chủ vườn tại Hoài Đức (Hà Nội) phải tất bật thu hái để kịp giao hàng cho thương lái, tránh rơi rụng.
Để lễ hội Áo dài TPHCM trở thành sản phẩm du lịch hấp dẫn cần 2 yếu tố: chất lượng lễ hội và sự tham gia của đông đảo người dân, DN...
Đồng hành với Giờ Trái Đất năm 2023 (nhằm ngày 25/3/2023), hệ thống siêu thị Co.opmart và Co.opXtra tổ chức chương trình khuyến mãi “Mua sắm xanh-Sống an lành” đến hết 5/4/2023.
Sáng 22/3, nhiều thương nhân An Đông Plaza (quận 5, TPHCM) đóng sạp, tập trung tại trung tâm đề nghị Ban quản lý giảm thêm giá thuê sạp.
Từ mức trên 20 triệu đồng/vé/chiều thời điểm cuối tháng 1/2023, giá vé máy bay nhiều chặng bay từ TPHCM/Hà Nội đi Trung Quốc hiện chỉ còn từ 4 triệu đồng/vé/chiều.
Dù thời tiết ở các tỉnh, thành phía Nam đang nắng nóng, nhu cầu giải khát cao nhưng giá dừa trái vẫn giảm mạnh.
Giá xăng giảm thêm 780 đồng/lít, xăng E5RON92 về mức sát 22.000 đồng/lít từ chiều ngày 21/3 theo kết quả điều hành của Liên bộ Công Thương - Tài chính.
Phụ phẩm (vỏ rau quả, xác heo gà...) vốn là rác thải, gây ô nhiễm môi trường, nông dân muốn tận dụng làm thức ăn chăn nuôi nhưng vướng cơ chế.
Quần áo, kính mắt, túi xách, đồ điện tử, đồ gia dụng, thiết bị y tế, hàng trang trí nội thất… đã qua sử dụng vẫn bán công khai ở TPHCM.
Đó là thông tin của Tổng lãnh sự Trung Quốc tại TPHCM đưa ra trong Hội nghị xúc tiến du lịch Trương Gia Giới, chiều 20/3.
Sau thông tin 4 tiếp viên của hãng hàng không Vietnam Airlines bị phát hiện hơn 10kg chất cấm trong hành lý xách tay, Bộ GTVT yêu cầu tăng cường kiểm soát.