Huế: Mua thịt bò, trúng thịt lợn nái làm giả

21/08/2025 - 18:02

PNO - Vụ việc này vừa được phát hiện tại một quầy bán thịt ở chợ Kim Long (TP Huế).

Được biết vào ngày 7/8, một khách hàng đến mua thịt bò tại chợ. Sau khi đem thịt về chế biến, nhận thấy màu sắc thịt nhạt dần, mùi vị và kết cấu giống thịt lợn, người này đã mang mẫu thịt phản ánh với ban quản lý (BQL) chợ .

Ngay sau đó, BQL chợ Kim Long TP Huế đã xác minh tại quầy bán hàng của tiểu thương T.T.H. - người bán số thịt nói trên. Kết quả kiểm tra bước đầu cho thấy, thịt được bán không phải là thịt bò như quảng cáo mà là thịt lợn nái đã qua xử lý màu sắc để làm giả thịt bò.

Biên bản được BQL chợ Kim Long kiểm định thịt bò mua từ sạp thịt chị H. làm giả từ thịt lợn
Biên bản được BQL chợ Kim Long lập xác định thịt bò mua từ sạp thịt chị H. làm giả từ thịt lợn- Ảnh: M-V

Ông Lê Quang Cầu, Trưởng BQL chợ Kim Long - cho biết: "Đây là trường hợp cá biệt tại chợ và chúng tôi đã xử lý nghiêm bằng hình thức đình chỉ kinh doanh quầy thịt của tiểu thương trong vòng 7 ngày, đồng thời phối hợp với cơ quan chức năng điều tra thêm về nguồn gốc thịt". Ông Cầu khẳng định thêm, hiện tại không ghi nhận thêm trường hợp tương tự nào xảy ra tại chợ Kim Long.

Ông Nguyễn Văn Hưng - Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi và Thú y TP Huế - nhận định: "Việc tráo đổi giữa thịt bò và thịt lợn là hành vi gian lận thương mại nghiêm trọng, đặc biệt nguy hiểm trong mùa dịch. Nếu người tiêu dùng không biết và chế biến theo thói quen ăn tái, nguy cơ nhiễm liên cầu khuẩn lợn là hoàn toàn có thể xảy ra".

Thuận Hóa

 

news_is_not_ads=
TIN MỚI