PNO - PN - Ngày 31/12, Đà Nẵng đã khai trương tuyến phố chuyên doanh thời trang ở đường Lê Duẩn và phố ẩm thực ở đường Huỳnh Thúc Kháng. Nhiều người ngơ ngác hỏi nhau: đường Huỳnh Thúc Kháng ở đâu?
Đoạn đường chọn xây dựng phố ẩm thực dài hơn 500m, khá hẹp, đến mức đầu đường có biển cấm quay đầu xe. Một thực khách nói: Sao Đà Nẵng lại chọn con phố quá hẹp để làm phố ẩm thực? Lãnh đạo quận Hải Châu lý giải: nơi đây bán đồ ăn sáng đã mấy chục năm, có một số quán ngon. Bây giờ, cần đầu tư nâng cấp bàn ghế, bảng hiệu, trang phục cho người bán, yêu cầu người bán phục vụ văn minh, lịch sự, không “chém chặt”. Lại nhiều thắc mắc: Đà Nẵng có rất nhiều quán nằm ở nhiều con đường, vậy sao không chọn một đoạn đường lớn, như Ông Ích Khiêm, Lý Thái Tổ, Ngô Gia Tự, Hùng Vương để xây dựng phố ẩm thực? Khách rất cần đi bộ, lang thang nhìn ngó rồi thưởng thức món ăn, nhưng lại “dính” vào con đường bé xíu, đầu đường có bảng cấm xe quay đầu. Nếu khách du lịch đổ xuống đường Huỳnh Thúc Kháng thì dứt khoát tắc đường. Món ăn cũng vậy, đành rằng là truyền thống, như mì Quảng, bún bò, bánh canh… nhưng lấy đó là điểm đến độc đáo để khuếch trương thì xem ra chưa ổn.
Quán ăn trên đường ẩm thực Huỳnh Thúc Kháng
Đem chuyện này hỏi lãnh đạo của một sở, ông nói: “Văn hóa văn minh là phải tập, nhưng ăn uống thì quá đặc biệt. Ăn phải ngon, không đắt quá, tận tình phục vụ, anh mở quán thì phải tìm cách nuôi sống chính anh, buôn bán mà “trời ơi”, là anh chết. Đừng áp đặt cái nhìn và yêu cầu quá khiên cưỡng, hãy để tự nhiên, sống chết là tự nó”. Ông Nguyễn Sự, Bí thư TP. Hội An, vốn có kinh nghiệm xây dựng phố đi bộ và ẩm thực mấy chục năm qua, nói ngắn gọn: “Cẩn trọng, nếu phố ẩm thực mà biến thành chỗ ăn nhậu là hỏng”.
Chị Hải, nhân viên một cơ quan có văn phòng tại Đà Nẵng nói: “Tôi ở Đà Nẵng 10 năm, nói thiệt, ai hỏi đường Huỳnh Thúc Kháng ở đâu tôi còn chẳng nhớ nổi, bởi đó là con đường quá nhỏ, một khu dân cư buôn bán với năm bảy quán ăn chẳng có gì gọi là bắt mắt. Muốn lôi kéo khách ẩm thực, thì thị giác là hàng đầu, phải nhộn nhịp đa sắc màu, phải lạ. Phải là chỗ thiên hạ lui tới đông vui, ồn ào, chứ đâu ở một con đường ít người biết. Nhiều người ăn thì món ăn mới được đánh giá, truyền miệng, bình phẩm, hễ nói đến là người ta nhớ ngay”.
Bây giờ đến đó, nhìn hãng Pepsi tài trợ cho các quán ăn những chiếc dù màu xanh, nhân viên phục vụ mang tạp dề màu xanh, quán nào cũng màu xanh, bàn ghế thì giống hệt nhau vì tất cả được tân trang bằng bàn ghế inox; có người nhắc: hay là đặt tên phố ẩm thực... trắng - xanh?
MỘC MIÊN
| Chia sẻ bài viết: |
Mức thuế suất phổ thông ở Việt Nam hiện nay là 10%, thấp hơn so với các nước trong khu vực và trên thế giới.
Với giá trị mỗi đơn hàng chia nhỏ từ 100.000-300.000 đồng, hàng ngày trung bình có khoảng 45-63 triệu USD hàng hóa luân chuyển qua các sàn Shopee, Lazada, Tiki, TikTok…
Mùa hè đang nóng đỉnh điểm, nhưng thông tin Ninh Dương Lan Ngọc ra mắt dự án đầu tay càng khiến các fan phấn khích hơn.
Vinamilk công bố Nhà máy Nước giải khát Việt Nam đạt trung hòa Carbon theo tiêu chuẩn quốc tế PAS 2060:2014...
Có hai doanh nghiệp đã trúng thầu 3.400 lượng vàng với mức giá hơn 81,32 triệu đồng/lượng.
Lễ hội Bánh mì Việt Nam lần thứ 2 năm 2024, sẽ tổ chức trong 3 ngày từ 17-19/5 tại công viên Lê Văn Tám (quận 1).
Quỹ BTTEVN và Acecook Việt Nam đã ký kết thỏa thuận hợp tác dự án "Thả-lưới-ước-mơ" nhằm hỗ trợ cho trẻ em là con em ngư dân có hoàn cảnh đặc biệt...
Không chỉ các chặng trong nước, nhiều chặng bay quốc tế cũng đắt gấp nhiều lần và hết vé dịp lễ 30/4.
Vietjet tiên phong ra mắt sản phẩm đặt trước hàng miễn thuế (Prebook Duty Free) với ưu đãi lên đến 50% từ ngày 22/4 - 22/5/2024 (*).
Tăng số tour, chuyến ra đảo bằng tàu cao tốc, mở thêm dịch vụ mới, giảm giá… là cách mà các công ty du lịch Phú Quốc thu hút du khách.
Đại diện các địa phương cho hay, công tác gỡ thẻ vàng IUU đã có chuyển biến tích cực.
Báo cáo tài chính năm 2023 sau kiểm toán được Vietbank công bố với nhiều con số tích cực. Trong đó, tăng trưởng tín dụng đạt 19,6% so với năm 2022...
Mừng sinh nhật kim cương, đánh dấu 36 năm trên hành trình tôn vinh vẻ đẹp, PNJ dành tặng khách hàng hàng ngàn phần quà đặc biệt từ ngày 12/4 - 1/5/2024...
Do không đủ số lượng thành viên đăng ký dự thầu và chuyển tiền đặt cọc đúng quy định nên NHNN sẽ dời đấu thầu vào 10g sáng ngày 23/4/2024.
Thái Lan đã đề xuất sáng kiến cùng Việt Nam, Malaysia, Campuchia, Lào và Myanma dùng chung thị thực (visa).
Ngày 20/4/2024, trong khuôn khổ Diễn đàn hợp tác kinh tế Việt Nam-ASEAN tại Singapore đã diễn ra lễ công bố Thương hiệu mạnh ASEAN 2024 (ASEAN Strong Brands Award 2024).
Yêu cầu được Cục Thương mại điện tử và Kinh tế số đưa ra do việc kinh doanh thiết bị này vi phạm quy định về đảm bảo an ninh, quốc phòng…
Theo thông tin từ Ngân hàng Nhà nước (NHNN), tính đến ngày 20/4, có 15 tổ chức tín dụng và doanh nghiệp đủ điều kiện tham gia đấu thầu.
