Bí kíp tăng không gian lưu trữ cho tủ đông dịp Tết

08/02/2026 - 07:31

PNO - Làm thế nào để tủ đông có thể “chứa" từ giò chả, bánh chưng đến thịt thà tích trữ mà vẫn ngăn nắp? Hãy áp dụng ngay những tuyệt chiêu “hack” diện tích và quản lý thông minh sau...

Tết đến, ngăn đá thường trở thành “nỗi ám ảnh” với những túi đồ chất chồng, khó tìm và dễ gây mùi. Đặc biệt với dòng tủ đông nằm có lòng tủ sâu, thực phẩm rất dễ bị “thất lạc” dưới đáy. Để tối ưu hóa diện tích mà vẫn đảm bảo thực phẩm tươi ngon, bạn hãy áp dụng 7 bí kíp sau:
Tết đến, ngăn đá thường trở thành “nỗi ám ảnh” với những túi đồ chất chồng, khó tìm và dễ gây mùi. Đặc biệt với dòng tủ đông nằm có lòng tủ sâu, thực phẩm rất dễ bị “thất lạc” dưới đáy. Để tối ưu hóa diện tích mà vẫn đảm bảo thực phẩm tươi ngon, bạn hãy áp dụng những bí kíp sau:
Phẳng hóa và xếp đứng thực phẩm: Thay vì dùng hộp nhựa cứng chiếm diện tích, hãy cho thực phẩm (thịt băm, nước dùng, rau củ...) vào túi zip, ép hết không khí và dàn phẳng. Những tấm thực phẩm này nên được xếp đứng sát nhau như những cuốn sách thay vì chồng lên nhau. Cách này vừa tiết kiệm 50% không gian, vừa giúp bạn lấy đồ ở dưới mà không phải bới tung cả tủ.
"Phẳng hóa" và xếp đứng thực phẩm: Thay vì dùng hộp nhựa cứng chiếm diện tích, hãy cho thực phẩm (thịt băm, nước dùng, rau củ...) vào túi zip, ép hết không khí và dàn phẳng. Những "tấm" thực phẩm này nên được xếp đứng sát nhau như những cuốn sách thay vì chồng lên nhau. Cách này vừa tiết kiệm 50% không gian, vừa giúp bạn lấy đồ ở dưới mà không phải bới tung cả tủ.
Loại bỏ bao bì cồng kềnh: Những chiếc hộp giấy hay khay xốp đóng gói sẵn của siêu thị thường rất chiếm chỗ. Hãy lấy thực phẩm ra, chuyển sang túi silicon hoặc túi zip chuyên dụng. Việc này giúp loại bỏ những khoảng không vô ích và giảm thiểu rác thải nhựa trong tủ.
Loại bỏ bao bì cồng kềnh: Những chiếc hộp giấy hay khay xốp đóng gói sẵn của siêu thị thường rất chiếm chỗ. Hãy lấy thực phẩm ra, chuyển sang túi silicon hoặc túi zip chuyên dụng. Việc này giúp loại bỏ những "khoảng không vô ích" và giảm thiểu rác thải nhựa trong tủ.
Thiết lập vùng lưu trữ bằng giỏ nhựa: Với lòng tủ sâu, hãy sử dụng các giỏ nhựa chồng lên nhau để tạo ra các tầng lưu trữ. Bạn nên ưu tiên loại giỏ có lỗ hở để khí lạnh lưu thông tốt. Phân loại theo mục đích: giỏ dưới cùng cho thực phẩm dự trữ lâu (thịt, cá sống), giỏ trên cùng cho đồ dùng ngay (kem, đá, đồ ăn sẵn).
Thiết lập "vùng lưu trữ" bằng giỏ nhựa: Với lòng tủ sâu, hãy sử dụng các giỏ nhựa chồng lên nhau để tạo ra các tầng lưu trữ. Bạn nên ưu tiên loại giỏ có lỗ hở để khí lạnh lưu thông tốt. Phân loại theo mục đích: giỏ dưới cùng cho thực phẩm dự trữ lâu (thịt, cá sống), giỏ trên cùng cho đồ dùng ngay (kem, đá, đồ ăn sẵn).
Ghi nhãn kèm ngày hết hạn: Trong tủ đông, mọi túi thực phẩm đều trông rất giống nhau. Hãy dùng bút dạ ghi rõ tên món và ngày cấp đông (hoặc ngày hết hạn). Theo chuyên gia từ BHG, việc này giúp bạn không phải mở túi kiểm tra gây thất thoát nhiệt và giúp quản lý tốt tuổi thọ thực phẩm ngày Tết.
Ghi nhãn kèm ngày hết hạn: Trong tủ đông, mọi túi thực phẩm đều trông rất giống nhau. Hãy dùng bút dạ ghi rõ tên món và ngày cấp đông (hoặc ngày hết hạn). Việc này giúp bạn không phải mở túi kiểm tra gây thất thoát nhiệt và giúp quản lý tốt "tuổi thọ" thực phẩm.
6. Quy tắc lấp đầy 80%: Đừng nén thực phẩm quá chặt đến mức không còn khe hở. Một chiếc tủ đông hoạt động hiệu quả nhất khi đầy khoảng 80%, đủ để các thực phẩm tự giữ nhiệt cho nhau mà vẫn có khoảng trống cho luồng khí lạnh tuần hoàn, tránh tình trạng thực phẩm ở giữa bị hư hỏng do không đủ lạnh.
Quy tắc lấp đầy 80%: Đừng nén thực phẩm quá chặt đến mức không còn khe hở. Một chiếc tủ đông hoạt động hiệu quả nhất khi đầy khoảng 80%, đủ để các thực phẩm tự giữ nhiệt cho nhau mà vẫn có khoảng trống cho luồng khí lạnh tuần hoàn, tránh tình trạng thực phẩm ở giữa bị hư do không đủ lạnh.
Thanh lý thực phẩm quá hạn: Trước khi bắt đầu đợt tích trữ lớn, hãy mạnh dạn bỏ đi những món đã có dấu hiệu cháy lạnh (xuất hiện lớp tinh thể đá dày bên trong túi) hoặc thực phẩm không rõ ngày tháng. Việc dọn dẹp này không chỉ tạo thêm chỗ trống mà còn giúp tủ đông không bị ám mùi từ thực phẩm cũ.
Thanh lý thực phẩm "quá hạn": Trước khi bắt đầu đợt tích trữ lớn, hãy mạnh dạn bỏ đi những món đã có dấu hiệu "cháy lạnh" (xuất hiện lớp tinh thể đá dày bên trong túi) hoặc thực phẩm không rõ ngày tháng. Việc dọn dẹp này không chỉ tạo thêm chỗ trống mà còn giúp tủ đông không bị ám mùi từ thực phẩm cũ.
5. Kiểm kê bằng bảng danh sách (Inventory List): Đây là mẹo cực hay cho dịp Tết. Hãy dán một tờ giấy hoặc bảng từ nhỏ bên ngoài cửa tủ, ghi lại số lượng món đồ đang có (ví dụ: 5 đòn bánh chưng, 3kg giò lụa...). Mỗi khi lấy ra, bạn chỉ cần gạch đi. Cách này giúp bạn biết chính xác trong tủ còn gì mà không cần mở nắp tủ quá lâu để tìm kiếm.
Kiểm kê bằng bảng danh sách (Inventory List): Đây là mẹo cực hay cho dịp Tết. Hãy dán một tờ giấy hoặc bảng từ nhỏ bên ngoài cửa tủ, ghi lại số lượng món đồ đang có (ví dụ: 5 đòn bánh chưng, 3kg giò lụa...). Mỗi khi lấy ra, bạn chỉ cần gạch đi. Cách này giúp bạn biết chính xác trong tủ còn gì mà không cần mở nắp tủ quá lâu để tìm kiếm.

An Huỳnh (theo BHG, T.S, GH, R.H)

 

news_is_not_ads=
TIN MỚI