Tôm kho nồi gang, ăn với cơm nấu bếp củi, dù chỉ là phần đầu chẳng có thịt nhưng với tôi, đó luôn là món ngon nhất.

Khi cơn gió chướng thân quen đã… “trưởng thành” ở miền Tây Nam Bộ cũng là mùa thịt cá đối béo bùi hết cỡ.

Bạn không cần xem thực đơn vì quán chỉ có đúng ba món. Tất cả đều chế biến từ cá, đơn giản, mộc mạc, đậm bản sắc miền Tây Nam bộ.

“Không gian công cộng” luôn tồn tại trong mọi cộng đồng, thời đại vì đó là nơi thể hiện bản sắc và đặc trưng văn hóa của cộng đồng, của địa phương.

Cá lóc không thể thiếu trong mâm cơm của người Việt, như cá lóc nấu canh chua, cá lóc kho tộ, cá lóc nướng trui, cá lóc hấp, bánh canh cá lóc…

Cách nấu cà ri truyền thống với nguyên liệu chính là gà, nhưng phần khoai lang đã được thay thế bởi những múi sầu riêng, liệu ăn có “ra gì” hay không?

Trái cà na là loại đặc sản dân dã của miền Tây, nhưng không kém phần độc đáo. Đây là loại quả thơm "mùi ký ức".

Nhiều trang thương mại điện tử đang rao bán khô bò với giá 100.000-320.000 đồng/kg. Nhiều người đặt mua loại khô này về ăn tết, nhưng ít ai biết rằng, loại khô này có thể làm từ một loại thịt khác và không đảm bảo an toàn.

Cuộc sống về sau của bệnh nhân hoàn toàn phụ thuộc vào máy lọc máu để hỗ trợ chức năng cho thận.

Cá thác lác có thể chế biến thành nhiều món ăn đa dạng, vị ngon khó cưỡng. Tuy nhiên, bạn cần biết những điều sau đây mới chọn được cá chất lượng, chuẩn vị.

Nếu như ngày trước rất dễ tìm thấy những chiếc xe đẩy bán món khổ qua cà ớt trên đường phố thì hiện tại cả TP.HCM chỉ còn sót lại vài nơi bán món ăn này.

Năm nay lũ về sớm, cạnh đó đỉnh lũ tại ĐBSCL dự báo cao hơn các năm khiến nông dân phấn khởi vì có được nhiều quà tặng thiên nhiên, trong đó có “đặc sản” cá linh.