Mùa sứa kéo dài đến hết tháng Chín âm lịch.

Những món ăn cùng bông súng có thể kể đến bún nước lèo, bún mắm, lẩu... Tại TPHCM, bạn có thể ghé những quán sau đây để thưởng thức.

Tết Té nước ở bản Na Sang 1 đã trở thành Di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia, đây cũng là khởi đầu năm mới của bà con người Lào.

Mới nghe qua, tôi chắc bạn sẽ thấy lạ. Tuy nhiên, đây là món bún lâu đời ở Nha Trang và Thành Diên Khánh quê tôi (*).

Mới nghe qua, tôi chắc bạn sẽ thấy lạ. Tuy nhiên, đây là món bún lâu đời ở Nha Trang và Thành Diên Khánh quê tôi (*).

Vị mắm thơm nồng, nước dùng đậm đà cùng với heo quay được tẩm ướp kỹ giúp món ăn trở thành nỗi nhớ của người xa quê.

Tôi nhớ vị đậm đà của tô bún ngập trong mắm, rau sống, dầm thêm trái ớt hiểm xanh. Gắp một đũa bún cho vào miệng, vừa ăn vừa hít hà.

Bún quậy - đặc sản trứ danh của Phú Quốc - đến với thực khách Sài Gòn một cách e dè, rồi chiếm lĩnh thiện cảm họ chỉ sau 1 lần thử...

Bún xếp vào tô, thêm đu đủ xắt sợi, rau dưa và thịt cá nhồng, rắc ít đậu phộng... rồi chan nước dùng nóng hổi, béo ngậy.

Dù được sinh ra và lớn lên ở Úc nhưng tình yêu với ẩm thực Việt vẫn luôn đong đầy trong trái tim chàng trai trẻ Tommy Phạm.

Vùng đất đó, đặt chân đến một lần, khi xa sẽ nhớ, khi về sẽ thương...

Sự hiện diện của bì trong món bún nước lèo không chỉ lạ trong tạo hình món ăn mà còn mang đến cho thực khách trải nghiệm độc đáo.