Tập đoàn Ajinomoto hiện còn là đối tác chiến lược trong lĩnh vực công nghệ thông tin và truyền thông của nhiều nhà sản xuất máy tính/thiết bị công nghệ.

Giải Nobel Hóa học 2024 gọi tên 3 nhà khoa học David Baker, Demis Hassabis và John M. Jumper vì những công trình dự đoán và thiết kế cấu trúc protein.

Hơn 20 loại axit amin đã được phát hiện trong các mẫu vật mà tàu thăm dò không gian Hayabusa2 đem về Trái đất từ một tiểu hành tinh vào năm 2020.