Dĩa cơm chiên khô cá mặn đơn giản nhưng lại rất có giá trị với người nông dân sắp ra đồng ruộng.

Bột chiên bà Tư không theo kiểu nguyên bản người Hoa mà có sự biến tấu theo khẩu vị đa dạng hiện nay.

Ngày càng có nhiều nghiên cứu cho thấy aldehyde - nguyên tố độc hại - được tạo ra khi dầu ăn đã qua sử dụng được làm nóng trở lại.

Fish and Chips không phải món ăn truyền thống của Anh, chỉ là món ăn phổ biến ở những thành phố du lịch miền biển.

Bằng việc sáng tạo, thêm thắt một món phụ kèm mà hàng bột chiên ở đường Nguyễn Kim đã chiếm lĩnh vị giác thực khách ngần ấy năm.

Khi tôi bước vào thời kỳ “mắt biếc” - thập niên 90 của thế kỷ trước - bột chiên chợt nổi lên như món thời thượng.

Chỉ từ những quả trứng bình dân, người bán đã sáng tạo thành món ăn vặt hấp dẫn, lạ vị thu hút nhiều thực khách quan tâm.

Trong "giả phả" nhà bánh tráng ở Sài Gòn, có lẽ bánh tráng chiên ốp trứng đang là món ăn được nhiều bạn trẻ săn đón nhờ độ độc đáo, lạ vị.

Dạo gần đây, giới ăn vặt Sài Gòn đang rần rần một món ăn vô cùng lạ: chuối chiên chấm kem. Bạn đã thử chưa?

Những món chiên xù giòn rụm luôn được trẻ em yêu thích và mong muốn thưởng thức. Vào những ngày cuối tuần rảnh rỗi, bạn hãy tự tay mình làm vài món vừa giúp con ăn ngon miệng, lại cung cấp chất dinh dưỡng cho trẻ nhé.

Các món ếch xào lá lốt, cháo ếch, ếch kho tộ, ếch xào xả ớt, ếch chiên nước mắm... được nhiều người Việt ưa dùng, thế nhưng, giá trị dinh dưỡng của thịt ếch thì nhiều người chưa biết rõ.

Bắp non còn được gọi là ngô bao tử. Bắp non chính là một hoa cái khi chưa được thụ phấn của cây bắp. Và bất ngờ hơn với công dụng của trái bắp non.