Các món ếch xào lá lốt, cháo ếch, ếch kho tộ, ếch xào xả ớt, ếch chiên nước mắm... được nhiều người Việt ưa dùng, thế nhưng, giá trị dinh dưỡng của thịt ếch thì nhiều người chưa biết rõ.
Những người ăn nhiều chất xơ có nguy cơ tử vong ít hơn 22% so với người ăn thực phẩm ít chất xơ. Vậy lượng chất xơ cần thiết mỗi ngày bao nhiêu là đủ?
Sử dụng tỏi thường xuyên, nhất là việc ăn tỏi sống đúng cách có thể làm giảm khoảng 63% nguy cơ bị cúm hoặc cảm lạnh. Tuy nhiên, ăn tỏi như thế nào là tốt nhất, ăn tỏi bao nhiêu là đủ... mới đảm bảo cho sức khỏe.
Bắp non còn được gọi là ngô bao tử. Bắp non chính là một hoa cái khi chưa được thụ phấn của cây bắp. Và bất ngờ hơn với công dụng của trái bắp non.
Làm sạch đại tràng sẽ giúp cải thiện hệ tiêu hoá, ngăn ngừa táo bón, tăng năng lượng, hỗ trợ hấp thu tốt hơn các loại vitamin và khoáng chất. Sau đây là những thực phẩm tốt cho đại tràng.
Từ cách làm nước mắm tỏi ớt chua ngọt, cho đến cách lấy nước cốt tỏi để uống trị một số bệnh như cảm cúm... cũng nên giã tỏi chứ không xắt tỏi thành từng miếng nhỏ.
Nhiều người thường dùng trái dâu tằm ngâm đường, chế biến thành nước ép dâu tằm... nhưng không biết hết được tác dụng của trái dâu tằm!
Củ ấu có 49% tinh bột và 10,3% đạm nên được dùng làm nguồn lương thực cho con người. Ẩm thực Việt Nam có nhiều món ngon từ củ ấu như ba ba hầm củ ấu, giò heo, thịt heo quay nấu củ ấu, chè củ ấu...
Các món ngon từ cua đồng như: bánh đa cua, lẩu cua đồng, canh cua mồng tơi, cua rang muối ớt... Thế nhưng bạn có biết đến tác dụng của cua đồng đến sức khỏe?
Tác dụng của vỏ chanh được ví như một phương thuốc tự nhiên rất có ích cho sức khỏe.
Thực phẩm cũng góp phần cải thiện chức năng bệnh loãng xương ở người cao tuổi. Vậy bệnh loãng xương nên ăn gì?
Có nhiều cách cai thuốc lá dân gian, thế nhưng việc cai thuốc lá bằng thảo dược vừa an toàn vừa rẻ tiền.
Singapore chính thức nhập khẩu da cá tra Việt Nam làm snack, khiến người chăn nuôi thêm phấn khích. Thực tế, cá tra Việt Nam đã có mặt trên 150 quốc gia và vùng lãnh thổ. Trong đó có cả thị trường khó tính như Mỹ, châu Âu.
Làm thế nào để xương chắc khỏe? Hãy bổ sung 3 loại cá này vào thực đơn ăn uống để bổ sung dưỡng chất cần thiết cho xương.
Tia bức xạ phát ra từ máy tính sẽ làm da bị khô, xỉn màu, kèm theo xuất hiện nhiều mụn trứng cá. Hãy dùng những thực phẩm sau giúp hạn chế bức xạ máy tính.
Món ăn đêm Giáng sinh của người Đức, Đan Mạch, Anh... không thể thiếu thịt ngỗng. Giá trị dinh dưỡng của thịt ngỗng còn được dùng làm thuốc chữa bệnh.
Trái kiwi có tốt cho bà bầu không? Câu trả lời là quả kiwi rất tốt với bà bầu. Ngoài ra, kiwi còn có nhiều công dụng bất ngờ cho phụ nữ. Vì sao?
Nếu bạn đang tìm cách chữa bệnh lãng tai hoặc cách để tai thính hơn hãy bổ sung thêm những thực thẩm tốt cho tai dễ tìm tại Việt Nam. Hy vọng những thực phẩm này giúp bạn cải thiện thính giác tốt hơn.
Chữa đau dạ dày, viêm loét dạ dày bằng thuốc nam đã được người dân ứng dụng từ lâu; thế nhưng tại sao nhiều người vẫn thích chọn cách chữa bệnh đau dạ dày bằng nghệ tươi với mật ong?
Hành lá được xem như một loại gia vị không thể thiếu cho các món ngon đơn giản; bên cạnh công dụng thì tác hại của hành lá cũng được các chuyên gia khuyến cáo khi nào nên dùng.
Lợi ích của hạt chia đã được nhiều nghiên cứu khoa học báo cáo, nhưng cách sử dụng hạt chia để đem lại sức khỏe tốt nhất mới quan trọng.
Cần bổ sung những loại thực phẩm sau vào thực đơn hàng ngày để ngăn ngừa tác hại của tia UV (tia cực tím, tia tử ngoại) gây ra, phổ biến nhất là ung thư da.
Tác dụng cải cúc (còn gọi là rau tần ô) đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe; đặc biệt rất nhiều món ngon được chế biến từ loại rau này như: rau tần ô nấu canh cá thác lác, rau tần ô xào, gỏi tần ô...
Hầu như ai cũng biết tác dụng của quả quýt đối với sức khỏe; thế nhưng tại sao phụ nữ trung niên càng phải ăn quýt?
Công dụng của khoai tây không chỉ giúp đẹp da, đẹp dáng mà khoai tây còn mang đến nhiều lợi ích bất ngờ cho sức khỏe.
