PNO - Ngày 15/1, Bảo tàng Phở – bảo tàng ẩm thực đầu tiên tại Việt Nam – chính thức mở cửa đón khách tại TPHCM, không chỉ trưng bày hiện vật mà còn kể câu chuyện phở bằng trải nghiệm xem, chạm, hiểu và thưởng thức.
 |
| Bảo tàng Phở có diện tích khoảng 800m², tọa lạc trên đường Nguyễn Thái Học (phường Bến Thành), ngay cạnh công viên 23/9 – khu vực sôi động, tập trung đông du khách nước ngoài. Không gian được thiết kế như một tour trải nghiệm khép kín, kéo dài từ 60 đến 75 phút, đưa người xem đi qua nhiều lớp ký ức và câu chuyện gắn với hành trình hơn 100 năm của món phở Việt. |
 |
| Ngay khi bước vào, du khách được đưa lên tầng 2 để xem một bộ phim tư liệu dài khoảng 8–10 phút. Bộ phim giới thiệu lịch sử hình thành và phát triển của phở; đồng thời lồng ghép hình ảnh thiên nhiên, con người, văn hóa ẩm thực và các điểm đến quen thuộc của Việt Nam. |
 |
| Rời phòng chiếu phim tư liệu, du khách tiếp tục hành trình tham quan tại không gian trưng bày - nơi được xem là "trái tim" của bảo tàng. |
 |
| Với hơn 200 hiện vật liên quan đến phở ba miền được sưu tập và phục dựng công phu, từ bát, chén gốm của các lò Bát Tràng, Biên Hòa, Bình Dương, Hội An… đến nồi nấu phở, dụng cụ chế biến và tranh ảnh ẩm thực. Đặc biệt, mô hình gánh phở hàng rong xưa để lại nhiều ấn tượng với du khách, gợi nhớ hình ảnh quen thuộc của đô thị Việt Nam đầu thế kỷ XX. |
 |
| Các bối cảnh trải nghiệm được thay đổi định kỳ từ 2–3 tháng/lần nhằm tạo sự mới mẻ. Không gian mở đầu là mô hình lúa nước, giới thiệu hạt gạo – nguyên liệu nền tảng làm nên bánh phở. |
 |
| Một điểm nhấn khác của bảo tàng là du khách tiếp tục hành trình tham quan tại không gian trưng bày, nơi có thể tương tác trực tiếp thông qua các màn hình cảm ứng, tìm hiểu chi tiết các công đoạn làm phở truyền thống. |
 |
| Khép lại hành trình tham quan là trải nghiệm thưởng thức tô phở đặc biệt của bảo tàng. Theo giới thiệu, nước dùng là sự kết hợp tinh hoa phở ba miền, được tinh chỉnh theo khẩu vị Nam bộ, có vị thanh, dễ ăn. Bánh phở được lấy từ lò Nguyễn Bính – một trong những lò làm bánh phở lâu đời tại TPHCM. Đáng chú ý, thịt bò được nuôi riêng theo công nghệ Nhật Bản tại Ba Vì nhằm đảm bảo độ mềm và chất lượng. |
 |
| Được biết, giá tour trọn gói là 750.000 đồng/người lớn và 500.000 đồng/trẻ em, bao gồm tham quan và thưởng thức tô phở đặc biệt. Với khách không tham gia tour, bảo tàng vẫn phục vụ phở tại quầy với giá từ 125.000 đồng mỗi tô. |
 |
| Bảo tàng Phở mở cửa từ 8g đến 21g30 mỗi ngày, riêng khu phục vụ khách bay đêm hoạt động 24/24. Với công suất phòng chiếu khoảng 30 khách mỗi 10 phút, bảo tàng có thể đón từ 1.500 đến 2.000 khách mỗi ngày, trong đó khoảng 60% là khách quốc tế. |
 |
| Chia sẻ sau tour tham quan bảo tàng Phở, chị Nguyệt Anh (TPHCM) cho biết từng đến nhiều bảo tàng ẩm thực ở nước ngoài, nên khi TPHCM có Bảo tàng Phở, chị cảm thấy rất háo hức và tự hào. Theo chị, phở vốn quen thuộc với người Việt, nhưng không phải ai cũng hiểu rõ nguồn gốc và giá trị văn hóa phía sau. “Đến bảo tàng, tôi mới thực sự hiểu và trân trọng hơn câu chuyện của phở Việt,” chị nói. |
Quốc Thái
(Ảnh: Phú Thọ)
| Chia sẻ bài viết: |
Không khách sạn hạng sang, không lịch trình vội vã, hành trang của người mẹ và cậu con trai 13 tuổi chỉ là chiếc balo trên vai và một tinh thần thép.
Mùa hè là một trong những thời điểm lý tưởng cho những chuyến đi “đổi gió” ngắn ngày cùng gia đình và bạn bè gần TPHCM.
Gen Z ngày nay yêu thích trào lưu ẩm thực 'hoài niệm' với các món ăn gắn liền tuổi thơ của cha mẹ như bánh mì chấm sữa đặc, kem ký...
Những đường hầm ngầm sâu trong lòng núi vốn được xây dựng để ngăn ngừa thiên tai đang bất ngờ trở thành điểm tham quan hút khách tại Nhật Bản.
Lima dẫn đầu bảng xếp hạng thành phố ẩm thực tốt nhất thế giới 2026. TPHCM vươn lên thứ 6, vượt qua nhiều kinh đô ẩm thực như Athens hay Lisbon.
Từ Hà Nội, những cung đường road trip đưa cả gia đình, hội bạn và các cặp đôi rời phố thị mùa hè.
Năm 2026 đánh dấu cột mốc 5 năm chương trình “Chuyến đi mơ ước” đồng hành cùng trẻ em có hoàn cảnh khó khăn trên cả nước.
Mùa hè này, nhiều quán cà phê tại Sài Gòn khoác lên mình diện mạo rực rỡ, trở thành điểm hẹn lý tưởng cho những tín đồ yêu hoa và chụp ảnh.
Thật vui biết mấy khi một ngày ta bắt gặp hương vị món phở xưa ngọt thanh ở vùng ngoại ô TPHCM.
Một sự kết hợp hương vị mới đang nhanh chóng xuất hiện và lan rộng: “fricy” - sự hòa trộn giữa trái cây và vị cay.
Thả diều đang trở thành hoạt động được nhiều gia đình lựa chọn nhờ vừa vận động, vừa giúp trẻ gần gũi với thiên nhiên.
Đây là những món ăn đường phố được giới thiệu trong Michelin Guide, có quán còn được Michelin gắn Bib Gourmand - ẩm thực chất lượng tốt, giá cả phải chăng.
Từ các cung đường ven biển Cam Ranh, du khách vẫn có thể ngắm đảo từ xa và trải nghiệm những bãi biển đẹp không kém ngay trên đất liền.
Lần đầu tiên góp mặt trong danh sách Michelin Guide, thêm 1 nhà hàng tại TPHCM đã gây chú ý khi được trao 1 sao Michelin 2026.
Việc thiếu giấy tờ hợp lệ không chỉ gây khó khăn tại sân bay mà còn có nguy cơ ảnh hưởng đến toàn bộ hành trình của trẻ.
Không còn nét trầm buồn, danh thắng này đang kể một câu chuyện mới đầy kiêu hãnh khi đêm xuống bằng một bữa tiệc nghệ thuật ánh sáng rực rỡ, kỳ ảo.
Giữa nhịp sống hối hả của Sài Gòn, những tiệm sách yên tĩnh trở thành điểm dừng chân cho bạn thư thả chill với sách.
Chuyến ghé thăm ngắn ngủi của tôi đến công trình hơn 2 thế kỷ tuổi ở Khánh Hòa đã trở thành một trải nghiệm đặc biệt vì lời nhắn của con trai.
