PNO - Việc mua hạt giống rau mỗi năm có thể khá tốn kém và mất nhiều thời gian. Nếu muốn tạo ra một khu vườn bền vững, tự cung tự cấp, đồng thời tiết kiệm chi phí, bạn có thể tự thu và lưu trữ hạt giống để gieo trồng lại, và duy trì những giống rau yêu thích trong nhiều năm.
 |
Mặc dù bạn có thể muốn thu hạt từ tất cả các loại rau đã trồng, nhưng không phải cây nào cũng thích hợp cho việc lưu hạt. Các loại rau lai thường được lai tạo cẩn thận để có màu sắc, hương vị hay năng suất vượt trội, nhưng hạt giống của chúng khi gieo sẽ không cho ra cây có những đặc tính giống cây mẹ.
Ngoài ra, các loại rau như cà rốt, bắp cải và hành tây cũng khó thu hạt, vì chúng mất tới 2 năm mới hoàn thành vòng đời và ra hoa kết hạt.
Thay vì tập trung vào những loại này, bạn nên ưu tiên thu hạt từ các giống rau truyền thống và giống thụ phấn mở hàng năm, bởi chúng sẽ cho hạt “đúng chuẩn” ngay trong năm đầu tiên sinh trưởng.
Trong danh mục hoặc bao bì hạt giống, thường có ghi rõ cây là giống truyền thống hay lai (hạt lai được ký hiệu là “F1”), giúp bạn dễ dàng lựa chọn loại nào nên lưu hạt, loại nào không.
Dưới đây là những loại rau lý tưởng nhất để lưu hạt, kèm theo cách giúp bạn đảm bảo hạt giống nảy mầm tốt và cho ra sản phẩm đúng như mong muốn.
 |
Cà chua là một trong những loại cây tốt nhất để lưu giữ hạt giống, một phần vì bạn có thể vừa lấy hạt vừa ăn luôn trái. Chỉ cần đợi trái chín hoàn toàn trên cây, múc hạt ra và ngâm trong nước vài ngày để loại bỏ lớp vỏ hạt. Sau đó, dùng rây rửa sạch để trên khăn giấy hoặc dĩa giấy cho khô rồi cho vào phong bì giấy có dán nhãn và ghi ngày tháng để bảo quản.
 |
Để lấy hạt đậu, bạn chỉ cần để trái khô hoàn toàn trên cây cho đến khi nghe thấy tiếng hạt kêu lạch cạch bên trong vỏ. Khi đó, hãy nhẹ nhàng hái trái, tách vỏ và bỏ đi, giữ lại hạt. Đặt hạt trên khay vài ngày cho khô thêm rồi mới cất trữ.
 |
Bí, bí đỏ và dưa (bao gồm cả bí ngòi) có khả năng thụ phấn chéo nếu được trồng cách nhau từ 0,8 - 1,6km. Nếu bạn (hoặc hàng xóm) trồng nhiều giống khác nhau và muốn lấy hạt giống để lưu giữ, nên phủ lưới lên tất cả các cây cùng giống để ngăn côn trùng thụ phấn, đồng thời, hãy thụ phấn bằng tay cho hoa của chúng.
Khi đến mùa thu hoạch, chọn trái đã chín hoàn toàn, lấy hạt ra rồi rửa sạch để loại bỏ lớp thịt nhầy. Để hạt nảy mầm tốt nhất, chỉ giữ lại những hạt căng mẩy. Riêng dưa hấu, chỉ giữ lại hạt đen, vì hạt trắng chưa đủ già để nảy mầm.
 |
Dưa leo chỉ có thể thụ phấn chéo với chính các giống dưa leo khác, vì vậy, nếu bạn chỉ trồng một loại dưa leo duy nhất, thì không cần lo lắng gì về việc phòng ngừa thụ phấn chéo.
Thông thường, dưa leo để ăn được thu hoạch khi còn non, vỏ xanh và giòn. Nhưng nếu bạn muốn giữ hạt, hãy để trái chín già ngay trên dây cho đến khi vỏ dày lên và chuyển sang màu vàng đậm. Lúc này, hãy hái dưa và lấy hạt. Xử lý hạt theo cách lên men giống như hạt cà chua, để loại bỏ lớp màng nhầy bao quanh.
 |
Ớt ngọt, chẳng hạn như ớt chuông, cũng như ớt cay, đều có thể thụ phấn chéo nếu trồng gần nhau trong phạm vi khoảng 120m. Vì vậy, nếu muốn giữ hạt, bạn cần có biện pháp phòng ngừa. Cách đơn giản nhất là dùng lưới chống côn trùng để che các cây ớt cùng giống, rồi thụ phấn thủ công bằng cọ nhỏ.
Thu hoạch ớt khi chúng đạt đến màu sắc trưởng thành hoàn chỉnh và vỏ bắt đầu mềm. Ớt chín hoàn toàn sẽ có vỏ màu đỏ, cam, vàng và các màu sáng khác, ớt vẫn còn xanh về mặt kỹ thuật là chưa trưởng thành, hạt của chúng có thể không nảy mầm tốt. Hãy lấy hạt ra và để khô hoàn toàn trước khi cất giữ.
 |
Thông thường, đậu bắp để ăn sẽ được hái khi trái dài khoảng 7-8cm. Nhưng nếu bạn muốn thu hạt, hãy để trái phát triển to hết cỡ và khô ngay trên cây.
Khi vỏ trái đã khô và bắt đầu nứt ra, hãy vặn nhẹ để tách trái khỏi cây, rồi bẻ ra lấy hạt bên trong. Sau đó, đem hạt vào nhà, để khô thêm vài ngày trước khi cất giữ.
 |
Để tránh thụ phấn chéo, các giống xà lách khác nhau nên được trồng cách nhau ít nhất 3m trong vườn.
Hãy chờ cho cây trổ ngồng và ra hoa. Khi hoa đã khô, hạt cũng sẵn sàng để thu hoạch. Giống như hạt bồ công anh, hạt xà lách chín có kèm theo chùm lông tơ nhỏ. Bạn chỉ cần xát nhẹ hạt trong rây để loại bỏ phần tơ này trước khi bảo quản.
Thanh Vân (theo BHG)
| Chia sẻ bài viết: |
Sáng 26/9, Ban quản lý Khu kinh tế tỉnh Gia Lai đã có buổi làm việc với các hộ dân liên quan đến dự án Nhơn Hội New City.
Theo Bộ Xây dựng, giá bất động sản tăng mạnh so với cùng kỳ năm 2024, nhưng lượng giao dịch tăng không đáng kể chỉ khoảng 1%.
Sở Nông nghiệp và Môi trường (NN- MT) TPHCM vừa trình UBND TPHCM danh mục 74 khu đất thí điểm thực hiện dự án nhà ở thương mại.
Trong 9 tháng đầu năm 2025, cả nước đã hoàn thành 43.681 căn hộ nhà ở xã hội, đạt 43,6% kế hoạch năm.
Kim Oanh Land chính thức tổ chức lễ động thổ dự án khu căn hộ nhà ở xã hội K-Home Cityview trên đường Điểu Xiển, phường Hố Nai, tỉnh Đồng Nai.
Alta Height - khu căn hộ cao tầng liền kề Alta Villa cũng đã chính thức ký kết hợp đồng mua bán với khách hàng khẳng định pháp lý rõ ràng...
Giấc mơ sở hữu căn hộ dường như ngày càng rời xa, trong khi giá nhà ở liên tục leo thang còn thu nhập chỉ tăng khiêm tốn.
Những loại cây trồng có màu đỏ đẹp mắt có thể trồng trong nhà hay ở ban công, sân nhà để mang đến sự sống động cho không gian sống.
Giá căn hộ ở khu vực Bình Dương, Bà Rịa - Vũng Tàu hay TPHCM trước đây đều tăng so với trước khi sáp nhập địa giới hành chính.
Thủ tướng đề nghị phải tăng nguồn cung, cân đối cung cầu theo cơ chế thị trường; xác định rõ khó khăn, vướng mắc, điểm nghẽn trong chính sách nhà ở...
Thủ tướng Chính phủ yêu cầu đẩy nhanh tháo gỡ các vướng mắc pháp lý cho các dự án bất động sản đang tồn đọng, chậm tiến độ...
Hiệp hội Bất động sản TPHCM (HoREA) đề xuất bổ sung cơ chế quản lý hoạt động cho thuê căn hộ lưu trú ngắn hạn trong nhà chung cư.
Việc giữ phòng tắm gọn gàng lâu hơn phụ thuộc rất nhiều vào thói quen lưu trữ và sử dụng đồ dùng hằng ngày.
Công ty Phát Đạt vừa có văn bản cam kết tiến độ thực hiện các hạng mục tại dự án Nhơn Hội New City.
Ngày 21/9/2025, dự án Khu đô thị The Solia vừa cho ra mắt thị trường, chỉ trong ngày hơn 90% giỏ hàng đợt 1 đã được khách hàng đặt mua.
Phòng giặt có thể nhanh chóng trở thành nơi chứa đồ lặt vặt trong nhà. Tuy nhiên, không phải tất cả đồ đạc đều nên để ở đây.
Các chuyên gia chia sẻ 10 lý do phổ biến nhất khiến bãi cỏ bị loang lổ và cách khắc phục hiệu quả.
Sau khi công bố quy hoạch khu công nghiệp, nhiều người từ khắp nơi đổ về các làng quê ở vùng quy hoạch săn lùng đất, đẩy giá lên 30 - 40%.
