Bánh nghệ làm từ gạo tẻ, giản dị và mộc mạc như người quê. Món bánh này rất tốt cho phụ nữ sau sinh và người bị đau dạ dày.

Anh chị em tuổi 60 trở lên chắc khó mà quên món chuối ngào đường ngày tết trong những năm đầu sau hòa bình.

Tới tận bây giờ, tôi vẫn nhớ như in mùi thơm cốm sữa thủ công quê nhà.

“Em liên tục đổi món nhưng bữa nào mẹ cũng chỉ ăn nửa bát cơm. Em không biết mẹ thích ăn gì để nấu nữa”.

Măng tươi trộn có vị thanh mát, tươi ngon của núi rừng kết hợp cùng vị thơm giòn của bánh tráng, rau thơm...

Đã 30 năm, mỗi lần bóc một quả quýt tôi lại nhớ cha đến nao lòng.

Trong ký ức tôi, lò nổ cốm của ông Tư bên kia sông luôn là điểm hẹn hấp dẫn, nhất là vào mùa cuối năm.

Khi tôi cũng đang dần già đi, bắt đầu… đâm ưa những món ăn dân dã mà ngày còn sống mẹ thích.

Cái cảm giác ăn đến chán ngán, hãi hùng món khoai xéo ấy bây giờ lại khiến người ta thèm thuồng bởi nó đã trở thành thứ đặc sản trong ký ức.

Nồi lẩu có hình dáng giống cù lao với ống khói nhô lên giữa nồi. Đó là chỗ để mấy hòn than hồng rực giữ nhiệt cho nồi lẩu luôn ấm nóng.

Món ăn trong những ngày khốn khó, khi mâm cơm không có gì ngoài chén nước tương trộn với ít tóp mỡ béo giòn.

Tôi vẫn nhớ hương vị của ếch kho mắm nêm, vẫn muốn được quay về căn nhà cũ mấy chục năm có má thong thả nấu những món ăn thời thơ ấu.