Tết đến, quanh nhà cứ như có cái mùi của nồi thịt kho hột vịt của má ngày đó.

Món thịt heo kho trứng quen thuộc ngày tết trở nên sang trọng và tinh tế hơn nhờ làm theo hướng dẫn của đầu bếp khách sạn 5 sao.

Dù chân tay đau nhức ngoại vẫn đi chợ sớm, mua thịt đùi heo để có thịt ngon.

Thời bao cấp, cơ quan ba tôi năm nào cũng nuôi vài con heo, để tết đến là xẻ thịt chia cho nhân viên.

Thịt mềm, béo và thơm; lòng trắng của trứng vừa giòn vừa dai; củ kiệu chua chua, cay cay… Cả nhà ai cũng khen ngon khiến má rất vui.

Những món ăn vốn quen thuộc, càng dễ nấu càng khó ngon. Nêm nếm làm sao, nấu như thế nào để càng ăn càng nhớ không phải là chuyện dễ dàng, nhất là trong những ngày bận rộn đón tết này.