Lấy cảm hứng từ trào lưu cà phê muối, tuy nhiên, nước mắm không được cho trực tiếp mà rải đều trên bề mặt cùng lớp kem béo để lấy mùi vị.

Lễ hội nước mắm lần thứ nhất khai mạc tại TPHCM tối 23/10 thu hút đông đảo người dân, du khách tham quan, thưởng thức ẩm thực.

Mắc khén, muối é, măng mạy thóc, chẩm chéo, bánh chùm ngây, sâm dây tươi... là những loại đặc sản vùng Tây Bắc, Kon Tum, Phú Quốc, Bến Tre... hiện có tại Lễ hội Sức khỏe và Dinh dưỡng.

Người tiêu dùng dễ dàng tìm mua nước mắm truyền thống Phú Quốc, sản phẩm hữu cơ, các gia vị vùng Tây Bắc như mắc khén, muối é,… tại Lễ hội Sức khỏe và Dinh dưỡng 2018.