'Mùi phở': Món mới mùa phim tết

Tiếng cười giao thoa 2 miền

Mùi phở là tác phẩm có nhiều điểm mới lạ, khác biệt so với các phim tết "truyền thống". Thứ nhất đây là phim điện ảnh đầu tay của đạo diễn Minh Beta - người lâu nay được biết đến với vai trò nhạc sĩ, ca sĩ, nhà sản xuất, chủ rạp. Thứ hai, phim đánh dấu sự kết hợp của 2 cây hài đến từ 2 miền: NSƯT Xuân Hinh đại diện cho phong cách hài miền Bắc và Thu Trang đại diện tiếng cười miền Nam. Thứ ba, đây là phim hiếm hoi khai thác phong vị văn hóa Bắc và chủ đề ẩm thực.

Chuyện phim kể về ông Mùi, chủ tiệm phở Mùi ở Hà Nội. Vợ mất, ông ở vậy nuôi 2 người con và luôn đau đáu tìm người truyền nghề. Thấy cậu con trai duy nhất không chịu nối nghiệp mà chỉ mê làm họa sĩ, ông chuyển hướng sang cháu nội đích tôn là bé Sá Sùng, dù cậu nhóc chỉ mới 8 tuổi. Trinh, cô con dâu, liền tìm cách khiến ông bỏ ý định vì Trinh không muốn con trai mình suốt đời chúi mũi vào bếp. Ông Mùi liền lên kế hoạch độc chiêu khiến con trai, con dâu đổi ý. Tuy nhiên, một sự cố xảy ra khiến ông mới là người đổi ý.

Nhân vật chính trong phim là ông Mùi, chủ quán phở Ông Mùi

Điều người xem chờ đợi đầu tiên ở phim Mùi phở là những hình ảnh về món ăn này. Những thước phim về phở được đặc tả đẹp mắt, hấp dẫn dưới con mắt của đạo diễn hình ảnh Dominic Pereira. Từng sợi phở trắng, nước lèo trong veo, màu đỏ của thịt bò, màu xanh của hành lá hiện lên với các cú máy cận cảnh kích thích khán giả coi xong phim muốn ra quán ăn ngay một tô phở. Từng chi tiết liên quan đến quá trình nấu phở cũng được khắc họa để tôn vinh lên sự tinh túy của món ăn này.

Ở vai trò nhân vật trung tâm của phim, NSƯT Xuân Hinh lột tả được hình ảnh của một người cha hết lòng vì con cháu và đầy gia trưởng, một nghệ nhân nấu phở lành nghề và đau đáu với nỗi lo nghề gia truyền bị thất truyền. Lối diễn của ông tuy còn đậm chất sân khấu nhưng nhờ nét duyên hài nên người xem vẫn thấy cuốn. Những câu thoại châm biếm, chua cay, có vần có điệu qua cách nhả chữ, tông giọng và biểu cảm của ông tạo cho phim chất riêng, đậm màu sắc văn hóa Bắc bộ.

NSƯT Xuân Hinh và Thu Trang phối hợp ăn ý trong phim

Ở phía đối trọng với ông Mùi, nhân vật Trinh do Thu Trang đóng đem đến sự cân bằng tiếng cười cho khán giả 2 miền. Những pha đối đáp của cha chồng - nàng dâu lúc dí dỏm lúc gay gắt được NSƯT Xuân Hinh và Thu Trang phối hợp nhịp nhàng. Tương tác của Thu Trang với các bạn diễn phía Bắc khác như Tiến Lộc, Hà Hương, Cường Cá cũng tự nhiên, làm người xem tin họ là một gia đình. Có điều nhân vật cô con dâu miền Nam đáo để, lắm mưu nhiều mẹo của Thu Trang khá xa lạ với suy nghĩ thường thấy về hình mẫu một nàng dâu Nam.

Mượn món phở nói chuyện gia đình

Việc dùng ẩm thực phở để dẫn dắt kể một câu chuyện có motif quen thuộc về tình thân, gia đình, mâu thuẫn thế hệ là hướng đi thú vị. Việc đưa xung đột bố chồng - nàng dâu lên màn ảnh cũng là điều mới mẻ. Trong phim nghề phở là nguồn cơn của mọi việc tốt, xấu trong nhà ông Mùi. Ông Mùi nuôi lớn 2 người con nhờ hàng phở nhưng công việc này cũng khiến ông mất đi người vợ thân yêu.

Với ông Mùi, chỉ có phở mới là mối quan tâm hàng đầu. Ông mặc kệ người vợ sức khỏe ngày càng tiều tụy vì quanh năm suốt tháng phải hít khói bếp. Ông buồn phiền khi thấy đứa con trai duy nhất không theo nghề cha truyền con nối. Ông ganh tị với thông gia cũng là chủ tiệm phở đối diện vì người này có con trai và con dâu nối nghiệp. Ông lồng lộn chửi cha mắng mẹ con dâu khi cô nhất quyết cấm cản con trai - đứa cháu đích tôn - theo ông học nghề.

Phim chuyển tải thông điệp về việc truyền nghề nối nghiệp trong gia đình

Chuyện phim phơi bày những suy nghĩ về việc nối nghiệp, về vấn đề đối nhân xử thế với con dâu, con rể. Trong mắt ông Mùi dâu, rể luôn là người ngoài nên mặc dù con rể rất có khiếu với nghề phở ông vẫn không muốn truyền nghề. Còn con dâu dẫu có hết lòng hết dạ với gia đình ông vẫn bị ông coi thường ý kiến trong việc định hướng nghề nghiệp cho Sá Sùng. Sự cực đoan, gia trưởng được ông nhân danh là tình yêu dành cho con cháu.

Câu chuyện của Mùi phở chạm đến người xem vì chấp niệm của ông Mùi cũng là vấn đề phổ quát ở nhiều gia đình Việt - cha mẹ luôn muốn làm điều tốt nhất cho con nhưng không quan tâm con có cần không. Ranh giới giữa yêu thương và sắp đặt trở nên mong manh. Phim cũng đặt ra câu hỏi về việc truyền nghề nối nghiệp có nhất thiết phải chọn người chung dòng máu hay chỉ cần tìm đúng người yêu nghề, có năng khiếu.

Phim có kết thúc có hậu, đúng chất phim tết

Mùi phở làm tốt trong việc chuyển tải thông điệp, tuy vẫn còn một số điểm chưa thuyết phục người xem ở việc xây dựng nhân vật hơi ồn ào, vài tình huống mang tính sắp đặt khiên cưỡng. Phim có suất chiếu sớm miễn phí trong ngày 10 và 11/2 trước khi khởi chiếu rộng rãi từ ngày 13/2.

H.Nhu