Videos Podcasts TikTok YouTube eMagazine Longform ePaper
ĐƯỜNG DÂY KHẨN: 0913.15.93.15

KINH TẾ > THỊ TRƯỜNG

    Hành kiệu ế ẩm, giá vẫn tăng

    24/01/2026 - 07:32
    Chia sẻ

    PNO - So với các năm trước, giá hành kiệu đã tăng khoảng 50.000 đồng/kg nhưng sức mua rất thấp

    Chợ Bà Hoa, phường Bảy Hiền, TPHCM - khu chợ chuyên bán hành, tỏi, kiệu số lượng lớn, chất lượng cao, luôn được nhiều người dân tìm đến mua mỗi khi dịp tết đến. Tuy nhiên, hiện tại cả khu chợ đều vắng vẻ, lượng khách đến đây chủ yếu mua thực phẩm thông thường như rau, thịt, cá để phục vụ nhu cầu hàng ngày hơn là mua các loại hành, kiệu để phục vụ nhu cầu tết giống các năm trước.

    Cả khu chợ, số lượng điểm bán kiệu tươi chỉ khoảng 4 điểm bán, mỗi nơi một giá khác nhau.
    Cả khu chợ, số lượng các điểm bán kiệu tươi chỉ khoảng 4 điểm bán, mỗi nơi một giá khác nhau.

    Như tại điểm bán này, kiệu có giá là 60.000 đồng/kg, riêng hành được cho là hành Bắc có giá chỉ 35.000 đồng/kg
    So với các năm trước, giá hành, kiệu đã tăng trở lại. Như tại điểm bán này, kiệu có giá là 60.000 đồng/kg, riêng hành được cho là hành Bắc có giá 35.000 đồng/kg. Nếu so với các năm trước, giá hành, kiệu đã tăng gấp đôi.

    Tại điểm bán này, giá củ kiệu là 80.000 đồng/kg. Người bán cho biết này là kiệu Huế nên giá cao. Kiệu Huế có phần bụng to, đầu kiệu màu tím, còn nếu không có hai đặc điểm này thì không phải kiệu Huế - chủ điểm bán này hướng dẫn chúng tôi.
    Tại điểm bán này, giá củ kiệu là 80.000 đồng/kg. Người bán cho biết này là kiệu Huế loại nhất nên giá cao. "Kiệu Huế có phần bụng to, đầu kiệu màu tím, còn nếu không có hai đặc điểm này thì không phải kiệu Huế" - chủ điểm bán này hướng dẫn chúng tôi.

    Riêng kiệu đã phơi đủ héo, được làm sạch sẽ thì có giá 200.000 đồng/kg
    Riêng kiệu đã phơi đủ héo, được làm sạch sẽ thì có giá 200.000 đồng/kg. Nếu so với mùa tết năm ngoái, loại kiệu này đã tăng thêm 120.000 đồng/kg.

    Các loại hành tím thì có nhiều mức giá. Loại lớn nhất là 75.000 đồng/kg, loại nhỏ nữa là 50.000 đồng/kg, loại nhỏ nhất là 30.000 đồng/kg. Cũng tăng giá gấp đôi so với mùa tết năm ngoái. Tuy nhiên, nhu cầu mua cũng giảm mạnh, khách chỉ mua mỗi lần 10.000 - 20.000 đồng để dành ăn, chứ không mua từng chùm dạng 1-2kg như trước. Các năm trước, thời điểm này, mỗi ngày, sạp bán ra cả tạ củ kiệu nhưng năm nay, chỉ bán được 20 - 30kg.
    Các loại hành tím thì có nhiều mức giá. Hành tím Vĩnh Châu (tỉnh Sóc Trăng trước đây), loại lớn nhất là 75.000 đồng/kg, loại nhỏ nữa là 50.000 đồng/kg, loại nhỏ nhất là 30.000 đồng/kg. Cũng tăng giá gấp đôi so với mùa tết năm ngoái. Tuy nhiên, nhu cầu mua cũng giảm mạnh, khách chỉ mua mỗi lần 10.000 - 20.000 đồng để dành ăn, chứ không mua từng chùm dạng 1-2kg như trước. "Các năm trước, thời điểm này, mỗi ngày, sạp bán ra cả tạ củ kiệu. Nhưng sức mua đã giảm từ sau dịch COVID-19 đến nay, cứ mỗi năm sức mua của người dân càng giảm. Hiện mỗi ngày chỉ bán được 20 - 30kg" - chủ sạp Hàng 24H nói.

    Do sức mua kiệu tươi giảm, nên nhiều điểm bán hàng tranh thủ khoảng thời gian lúc trưa vắng khách để ngồi lột kiệu, rồi chết biến dưới dạng ngâm để bán cho khách, với giá khoảng 35.000 - 80.000 đồng/hũ, tùy trọng lượng là hũ 300 - 500gam.
    Do sức mua hành, kiệu tươi giảm, nên nhiều điểm bán hàng tranh thủ khoảng thời gian lúc trưa vắng khách để ngồi lột sản phẩm, rồi chế biến dưới dạng ngâm để bán cho khách, với giá khoảng 35.000 - 80.000 đồng/hũ, tùy trọng lượng hũ 300 - 500gam.

    Tuy nhiên, sức mua hiện tại vẫn khá thấp. Chủ một điểm bán chia sẻ: 'Những năm trước, tầm này khách đã bắt đầu mua sắm dần để chuẩn bị cho Tết, vừa để thưởng thức sớm vừa tránh cảm giác ngán khi có quá nhiều món vào chính lễ. Năm nay, sức mua sụt giảm mạnh, chỉ bằng chưa đầy một nửa so với cùng kỳ. Dự báo nhu cầu thị trường không cao nên phần lớn tiểu thương tại đây đều chủ động tiết giảm nguồn hàng, không dám nhập nhiều như mọi năm
    Tuy nhiên, sức mua hiện tại vẫn khá thấp. Chủ một điểm bán chia sẻ: "Những năm trước, tầm này khách đã bắt đầu mua sắm dần để chuẩn bị cho Tết, vừa để thưởng thức sớm vừa tránh cảm giác ngán khi có quá nhiều món vào chính lễ. Năm nay, sức mua sụt giảm mạnh, chỉ bằng chưa đầy một nửa so với cùng kỳ. Dự báo nhu cầu thị trường không cao nên phần lớn tiểu thương tại đây đều chủ động tiết giảm nguồn hàng, không dám nhập nhiều như mọi năm".

    Hoa Lài

    Tag giá kiệu Huếgiá hành tímcủ kiệu ngâmchợ Bà Hoa
     
    TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
    Xem nhiều

    news_is_not_ads=
    Tài chính
    Doanh nghiệp - Doanh nhân
    TIN MỚI