Đàn ông vào bếp

Hội thi là dịp để các chú, các anh trổ tài nấu nướng, đồng thời nhấn mạnh ý nghĩa của bữa cơm gia đình – gia vị tinh thần gắn kết tình thân.

Yêu cầu từ ban tổ chức là trong vòng 90 phút, các đội chuẩn bị bữa cơm gia đình dành cho 4 người. Chi phí mua thực phẩm không quá 300.000 đồng.

Có 23 đội với 69 thí sinh tham gia hội thi. Họ là giáo viên đến từ các trường học, thành viên câu lạc bộ (CLB) “Nam giới tiên phong thúc đẩy bình đẳng giới” trực thuộc Hội LHPN phường Tân Thới Hiệp và cán bộ, đoàn viên, hội viên, người lao động ở 75 khu phố trên địa bàn phường.

Các thí sinh tỉ mẩn chuẩn bị bữa cơm gia đình - Ảnh: Mẫn Nhi

Thành viên đội thi cụm 10 cùng nấu nhiều món ngon, là canh chua cá bông lau, sườn ram mặn, tôm cuộn ba rọi, cá kho riềng - Ảnh: Mẫn Nhi

Bên cạnh việc nấu nướng và trang trí bàn ăn, các thí sinh cũng chú trọng trong phục khi vào bếp - Ảnh: Mẫn Nhi

Anh Phạm Hữu Lộc (34 tuổi) - thành viên CLB “Nam giới tiên phong thúc đẩy bình đẳng giới” phường Tân Thới Hiệp – chia sẻ: “CLB mới thành lập hồi đầu tháng Ba, và đây là lần đầu tiên chúng tôi có một hoạt động chung. Mấy anh em đều thích chủ đề hội thi. Cùng nấu nướng và ngồi bên nhau quanh bàn ăn gia đình là khoảnh khắc yên bình và đáng giá mà tôi nghĩ dù ở độ tuổi nào thì mỗi người chúng ta cũng cần trân trọng”.

Ông Nguyễn Đức Chinh (60 tuổi) – Bí thư Chi bộ khu phố 66, đội thi cụm 9 (gồm các khu phố 61, 62, 63, 64, 65, 66) - kể, từ 5g sáng 28/3, 3 thành viên trong đội đã cùng nhau đi chợ. Đây là lần đầu tiên họ tham gia một hội thi nấu ăn. Vì không giỏi nấu nướng, cả đội thống nhất chuẩn bị những món ăn thân quen trong bữa cơm gia đình mình.

Sau 90 phút, họ dọn lên bàn các món: cơm trắng, thịt heo và bông cải xanh luộc, canh cua, cà pháo muối, thịt heo cuốn lá lốt nướng, trứng chiên. Đó là một mâm cơm đơn giản, tiết kiệm mà đầy ý nghĩa.

Ông Chinh chia sẻ: “Không cần tìm đâu xa, hạnh phúc chính là những bữa cơm nhà đầm ấm. Bởi vì nó chứa đựng sự sẻ chia và gắn kết các thành viên gia đình. Ở nhà, chúng tôi chỉ phụ vợ những việc lặt vặt chứ chưa trực tiếp đứng bếp, nay tới hội thi cũng có phần lúng túng, nhưng 3 anh em đều vui vẻ hỗ trợ nhau hoàn thành từng món ăn. Sau này, nếu phường có tổ chức thi nấu ăn nữa, chắc chắc chúng tôi sẽ tham gia”.

Bàn cơm do đội thi cụm 9 thực hiện - Ảnh: Mẫn Nhi

Thành viên đội thi cụm 9 bên bàn cơm vừa được dọn lên. Các chú, các anh thể hiện niềm vui khi cùng nhau nấu bữa cơm đạm bạc mà ý nghĩa - Ảnh: Mẫn Nhi

Thành quả của đội thi cụm 8 (gồm các khu phố 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60) là các món: cá diêu hồng sốt cà chua, thịt bò xào hành tây, trứng chiên thịt băm và chuối nấu ốc. Đứng bếp chiên cá, xào thịt luôn tay, ông Phạm Tất Thắng (57 tuổi) nói: “Bà xã tôi làm cấp dưỡng nên bữa cơm nhà khá phong phú. Coi và phụ vợ nấu suốt nên tôi rất tự tin khi vào bếp”.

Mỗi người một việc, các thành viên độI thi cụm 8 tất bật chuẩn bị bữa cơm gia đình với đầy đủ các món cá, thịt, trứng. Đây là 1 trong 2 đội thi đoạt giải khuyến khích, bảng A.

Bàn ăn của đội thi Trường mầm non Hoa Đào nổi bật bởi khăn trải bàn có sắc hồng rực rỡ và khung ảnh gia đình cỡ lớn. Bên cạnh tô cơm trắng là các đĩa bí xanh cuộn thịt, cá hú khô tộ, cải thìa luộc, tôm và trứng cút, bông cải xanh hấp. Các loại rau, củ đều được cắt, tỉa và bày biện đẹp mắt.

Đại diện đội, thầy Lê Công Sự cho biết, để trẻ ở lứa tuổi mầm non thích thú với bữa cơm hàng ngày thì màu sắc và cách bày biện món ăn rất quan trọng. Trẻ ăn ngon thì cha mẹ vui. Thông qua bàn cơm trong hội thi, các thành viên của đội muốn nhắn gửi đến phụ huynh, bữa cơm gia đình có trẻ nhỏ không chỉ là chuyện mùi vị, cân đối dinh dưỡng mà còn cần rất nhiều sự quan tâm về mặt cảm xúc, sở thích của trẻ.

Các thành viên đội thi Trường mầm non Hoa Đào cùng chuẩn bị bữa cơm cho một gia đình có trẻ nhỏ - Ảnh: Mẫn Nhi

Thầy Lê Công Sự - đội thi Trường mầm non Hoa Đào – bày biện các món ăn lên bàn - Ảnh: Mẫn Nhi

Ban giám khảo chấm điểm - Ảnh: Mẫn Nhi

Ban tổ chức trao giải cho đại diện các đội thuộc bảng A- Ảnh: Mẫn Nhi

Ban tổ chức trao giải cho đại diện các đội thuộc bảng B - Ảnh: Mẫn Nhi

Ban tổ chức trao giải theo 2 bảng. Bảng A là đội thi các cụm khu phố và bảng B gồm khối công đoàn trường học. Đội thi cụm 9 và đội thi Trường Mầm non Hoa Đào lần lượt đoạt giải nhất mỗi bảng.

Mẫn Nhi