Bộ Y tế yêu cầu truy xuất nguồn gốc thực phẩm vụ ngộ độc sau khi ăn bánh mì ở Đắk Lắk

31/03/2026 - 10:10

PNO - Bộ Y tế đã yêu cầu điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm liên quan vụ hàng chục người ở Đắk Lắk nhập viện sau khi ăn bánh mì.

Liên quan đến nhiều trường hợp nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có văn bản gửi Sở Y tế tỉnh Đắk Lắk về việc tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm.

Một số bệnh nhân đang điều trị tại Bệnh viện Đa khoa Thiện Hạnh - ảnh: B.V.
Một số bệnh nhân đang điều trị tại Bệnh viện Đa khoa Thiện Hạnh - Ảnh: B.V.

Theo đó, Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở Y tế tỉnh Đắk Lắk khẩn trương chỉ đạo cơ sở khám, chữa bệnh có bệnh nhân đang điều trị, tập trung nguồn lực tích cực điều trị cho bệnh nhân ngộ độc thực phẩm không để ảnh hưởng đến sức khỏe và tính mạng. Đồng thời, cảnh báo cộng đồng nơi xảy ra vụ ngộ độc nếu ai có biểu hiện nghi ngộ độc tương tự cần liên hệ ngay trạm y tế xã để được hỗ trợ kịp thời.

Thực hiện tổ chức điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm để xác định rõ nguồn cung cấp nguyên liệu, thực phẩm nghi ngờ gây ngộ độc; lấy mẫu thực phẩm, bệnh phẩm để xét nghiệm tìm nguyên nhân; điều tra, xử lý nghiêm các vi phạm quy định về an toàn thực phẩm (nếu có).

Cục An toàn thực phẩm cũng đề nghị Sở Y tế Đắk Lắk chỉ đạo các đơn vị trực thuộc theo dõi diễn biến tình hình ngộ độc, thực hiện báo cáo nhanh theo hướng dẫn, chủ động thông tin vụ việc và sớm công khai kết quả để cảnh báo đến cộng đồng và báo cáo kết quả về Cục An toàn thực phẩm theo quy định.

Thông tin từ Trung tâm Y tế Ea H'leo (tỉnh Đắk Lắk) cho biết, tính đến 6g sáng 31/3, đơn vị đã ghi nhận tổng cộng 77 ca nhập viện. Trong đó, 60 ca đang được điều trị, 10 ca xin xuất viện, 7 ca xin chuyển tuyến đến Bệnh viện Đa khoa vùng Tây Nguyên. Các bệnh nhân nhập viện đều cho biết bị đau bụng, tiêu chảy sau khi ăn bánh mì tại cửa hàng Q.H. (xã Ea Đrăng, tỉnh Đắk Lắk).

Cùng ngày, Bệnh viện Đa khoa Thiện Hạnh (phường Tân An, tỉnh Đắk Lắk) có thông báo về việc đang điều trị cho 6 bệnh nhân sau khi ăn bánh mì ở cửa hàng Q.H. Qua thăm khám, các bệnh nhân được chẩn đoán viêm dạ dày ruột cấp, nhiễm trùng đường ruột, viêm ruột và theo dõi ngộ độc thực phẩm. Đến nay, sức khỏe của các bệnh nhân đã ổn định, đang được theo dõi.

Được biết, cơ quan chức năng tỉnh Đắk Lắk đã lấy các mẫu thực phẩm liên quan gồm bánh mì, thịt nguội, thịt heo nướng, rau, nước chan, ớt sa tế tại cửa hàng bánh mì Q.H. để kiểm nghiệm.

Văn Nguyên

 

news_is_not_ads=
TIN MỚI