Một món tráng miệng tưởng chừng đơn giản lại khiến thực khách tại nhà hàng Alchemist (Đan Mạch) không khỏi bất ngờ bởi nguyên liệu bí mật trong đó chính là kiến.

Một đầu bếp nổi tiếng ở Pháp đã quyết định không sử dụng thịt để chế biến thành các món ăn phục vụ tại nhà hàng của mình ở Paris (Pháp).

9 nhà hàng đạt 1 sao Michelin năm 2025 của Việt Nam đều có điểm nhấn riêng về ẩm thực, không gian, phong cách phục vụ.

Mỗi nhà hàng không chỉ là điểm đến cho món ngon, mà còn là hành trình trải nghiệm văn hóa ẩm thực tinh tế, sáng tạo và đầy cảm xúc.

Tại lễ công bố Michelin 2024 có 7 nhà hàng tại Việt Nam được nhận 1 sao Michelin.

Tối 27/6, Michelin tổ chức lễ vinh danh 164 cơ sở ăn uống, nhà hàng tại TPHCM, Hà Nội và Đà Nẵng, trong đó có 7 nhà hàng đạt 1 sao Michelin.

Chef Peter Cường Franklin không chỉ định nghĩa về “món ăn Việt Nam mới” mà còn gọi tên cho “ẩm thực fine dining mới”.

Thực khách có thể lựa chọn combo 2 món gồm 1 khai vị và 1 món chính hoặc combo 3 món, có thêm món tráng miệng với giá từ 220.000 đồng.

Đại diện Sở Du lịch TPHCM cho biết, bộ tiêu chí đánh giá các nhà hàng trên địa bàn TPHCM theo các tiêu chuẩn từ 1-5 sao đang được hoàn thiện.

Nay qua quán quen gần nhà ăn sáng, nghe bà con rần rần vụ gắn sao Michelin cho các quán ăn, nhà hàng, thấy hợp lý quá trời.

Ngành du lịch được cho là sẽ được hưởng lợi, ít nhất về mặt truyền thông khi 103 nhà hàng ở TPHCM, TP Hà Nội được Michelin Guide vinh danh.

1 người đàn ông New York (Mỹ) đã lập kỷ lục thế giới về việc ăn tại nhiều nhà hàng được gắn sao Michelin nhất trong một ngày.