Theo bác sĩ Trần Thị Hương Lan (Viện Y Dược học dân tộc TP.HCM), không đơn thuần là món nhâm nhi cho đỡ buồn miệng, những món mứt còn có hai giá trị lớn:cung cấp dinh dưỡng và phòng chữa bệnh trong những ngày Xuân.

Sắc tứ Linh Thứu là ngôi chùa cổ bậc nhất ở Tiền Giang nổi tiếng với giai thoại về đại hồng chung đã từng cứu vua Gia Long – Nguyễn Ánh.