Miến lươn Đông Thịnh, chả cá Thăng Long, bánh cuốn Bà Xuân, phở bò Âu Triệu… là món nên ăn khi đến Hà Nội.

Đôi khi nhớ quê, nhớ mẹ, tôi thèm bốc miếng đậu phụ rán mềm ngọt, thèm và nhớ vô cùng vị mẻ chua dịu nhẹ trong món cà bung ngày ấy.

Trái dủ dẻ đỏ mọng, căng tròn, mũm mĩm từng là món quà tuổi thơ mà bất cứ đứa trẻ nào cũng mong muốn bắt gặp.

Thường vào những chiều mưa, ngoại lại đổ bánh xèo cho lũ cháu. Và, bánh xèo của ngoại luôn luôn là thứ ngon nhất trên đời.

Thịt đỏ, đặc biệt là thịt bò đóng vai trò rất quan trọng trong tháp dinh dưỡng. Người sành ăn sẽ nhận ra nhiều điểm khác biệt của thịt bò châu Âu...

Món kho quẹt hồi ấy đúng nghĩa “mắm kho quẹt”. Chỉ là nước mắm với đường nấu sệt lại, thêm tiêu cho thơm nồng rồi để nguyên cái nồi lên bàn ăn.

Món chè nén của nội thực ra không đơn thuần chỉ là một món ăn, mà nó còn là bài thuốc giải cảm vào những ngày thời tiết thay đổi.

Bỗng dưng hôm nào thèm món Âu nhưng túi tiền eo hẹp, bạn có thể đến ngay quán ăn này để "giải tỏa nỗi lòng" với mức giá phải chăng.

Ngoài tinh bột, củ ấu chứa nhiều chất dinh dưỡng giúp cải thiện tình trạng say nắng, sốt mất nước, khát nước, bồn chồn. Vậy củ ấu làm món gì ngon?

Trên con đường Lê Thị Riêng giữa lòng Sài Gòn tấp nập có một nhà hàng Âu bình dân mang tên 48 Bistro, địa chỉ quen thuộc của nhiều khách trong và ngoài nước.

Các bác sĩ tìm thấy một con sán dây hơn 2m sống trong ruột bệnh nhân nữ sau khi cô này ăn phải món sashimi (gỏi cá sống).

Củ ấu có 49% tinh bột và 10,3% đạm nên được dùng làm nguồn lương thực cho con người. Ẩm thực Việt Nam có nhiều món ngon từ củ ấu như ba ba hầm củ ấu, giò heo, thịt heo quay nấu củ ấu, chè củ ấu...