Làm sao biết phụ gia, chất điều vị… trên bao bì thực phẩm chế biến (mì gói, nước mắm công nghiệp, gia vị...) khi chúng chỉ được ký hiệu bằng số?

Sở Công thương Hà Nội đang phối hợp, hỗ trợ người lao động hiện đang bị mất việc làm có thể tham gia vào chuỗi cung ứng hàng hoá.

VinMart/VinMart+ đã đề xuất giải pháp "Cung cấp nhu yếu phẩm tại chỗ cho người dân" và đã có dịch vụ “đi chợ hộ” giúp người dân mua hàng ngay tại nhà.

Dị ứng thức ăn là phản ứng của hệ miễn dịch khi cơ thể nhận diện sai lầm một loại thực phẩm là có hại.

Thực phẩm lên men chứa vi khuẩn và sản phẩm phụ có lợi của quá trình lên men, giúp tăng sức khỏe đường ruột, tinh thần, thể chất. Tuy nhiên, không phải ai cũng hợp với thức ăn lên men.

Nhiều bằng chứng cho thấy một số loại thực phẩm ảnh hưởng đến chất nhầy do phổi tiết ra, khiến người bệnh viêm phổi tắc nghẽn mạn tính (COPD) càng khó thở.

Bé trai 9 tháng tuổi bị dị ứng với rất nhiều thứ, tổng cộng 50 loại khác nhau bao gồm cả nước mắt.

Dị ứng là một rối loạn quá mẫn cảm của hệ miễn dịch trước các chất gây dị ứng.

Thực phẩm gây dị ứng khiến hệ miễn dịch của cơ thể phản ứng với một loại protein trong thức ăn, gây không ít phiền toái trong hoạt động hàng ngày.

Căn bệnh hiếm gặp khiến cậu bé 11 tuổi bị dị ứng với hầu hết các loại thức ăn và cứ 3 tháng phải làm phẫu thuật một lần để tìm ra những thực phẩm nào gây dị ứng.

Những bệnh nhân ung thư vú khi nhận kết quả dương tính với Her2 thường có tiên lượng xấu, dễ di căn lên não so với bệnh nhân ung thư vú thông thường (ung thư vú do nội tiết).

Ngày Tết, nhiều gia đình thường cho trẻ nhỏ ăn vô tư các loại thực phẩm; còn người lớn thì săn lùng các thực phẩm độc lạ để chiêu đãi khách. Thế nhưng, các chuyên gia đã điểm danh những thực phẩm nguy hiểm cần phải dè chừng.