Gừng không chỉ là gia vị quen thuộc mà từ lâu đã được xem là "vị thuốc bỏ túi" trong tủ bếp của mọi gia đình.

Chị Trần Thị Thành (TP Huế), đã tận dụng kỹ năng quản trị và phân tích thị trường để biến củ gừng đặc sản Huế thành sản phẩm gừng viên organic.

Không biết hương gừng cay thơm, ấm nóng hay chính tình mẹ luôn như nguồn trợ lực giúp tôi vượt qua mọi mệt nhọc.

Nhấm miếng mứt gừng dẻo cay nồng nàn, nhấp ngụm trà đắng, tì vị được giữ ấm, dù phải tiêu thụ bao nhiêu thức ăn cũng không sợ bụng dạ trở chứng.

Nắng nóng kéo dài, nhiều phụ nữ truyền nhau cách chăm sóc da mặt từ củ gừng để bảo vệ làn da khỏi ánh nắng, tẩy bay vết nám… Tuy nhiên, các bác sĩ cảnh báo coi chừng rước họa vào thân.

Từ các nguyên liệu đơn giản: củ cải trắng, quả lê, gừng, tỏi và mật ong kết hợp tạo thành dạng siro, các mẹ có thể nhanh chóng trị khỏi ho, sổ mũi cho trẻ nhỏ.