Củ ấu có 49% tinh bột và 10,3% đạm nên được dùng làm nguồn lương thực cho con người. Ẩm thực Việt Nam có nhiều món ngon từ củ ấu như ba ba hầm củ ấu, giò heo, thịt heo quay nấu củ ấu, chè củ ấu...

Trong cái xã hội 'nhìn mặt mà yêu' hiện nay, chuyện một chàng trai quyết cưới cô gái nặng gấp ba lần mình, liệu có tin được không?