Những người tiêu thụ nhiều chất tạo ngọt nhất có tốc độ suy giảm khả năng tư duy và trí nhớ nhanh hơn so với những người tiêu thụ ít nhất.

Nghiên cứu ở Brazil cho thấy, một số chất tạo ngọt đẩy nhanh quá trình suy giảm nhận thức và chức năng não bộ, bao gồm khả năng sử dụng ngôn ngữ.

Chuyên gia cho biết sử dụng chất tạo ngọt để thay thế đường sẽ phản tác dụng nếu bạn đang trong lộ trình giảm cân.

Việc tiêu thụ 1 chất tạo ngọt không chứa calo phổ biến dễ kích hoạt cảm giác thèm ăn nhiều hơn.

Việc sử dụng chất làm ngọt nhân tạo lâu dài có khả năng gây ra những tác động không mong muốn như việc gia tăng nguy cơ mắc tiểu đường type 2…

Một số thực phẩm có thể giúp làm chậm quá trình lão hóa, một số khác lại thúc đẩy lão hóa nhanh hơn.

Công bố của UNICEF cho biết, đây là kết quả nghiên cứu hơn 1.600 sản phẩm tại 7 quốc gia Đông Nam Á, trong đó có Việt Nam.

Hôm 14/7, WHO tuyên bố, chất làm ngọt aspartame là “chất có thể gây ung thư” nhưng vẫn an toàn khi tiêu thụ ở mức đã được quy định.

Aspartame - một trong những chất làm ngọt nhân tạo phổ biến nhất thế giới được WHO tuyên bố là chất có thể gây ung thư.

Trong hướng dẫn mới liên quan các sản phẩm dành cho người ăn kiêng, WHO cho biết chất làm ngọt nhân tạo có thể không giúp mọi người giảm cân.

Nghiên cứu mới đã chỉ ra mối liên hệ giữa chất làm ngọt nhân tạo với bệnh béo phì và tiểu đường.

Các loại thức uống cho người ăn kiêng được cho là nguy hiểm hơn cả thức uống có đường. Chúng làm tăng nguy cơ đột quỵ và sa sút trí tuệ lên gấp 3 lần.