Trước nguy cơ thực phẩm bẩn dịp tết, Bộ Y tế cho biết đã triển khai nhiều giải pháp kiểm soát, siết chặt quản lý, bảo đảm thực phẩm.

Có một số thực phẩm đông lạnh đặc biệt tốt nếu được bảo quản và rã đông đúng cách.

Một nghiên cứu kéo dài ở bang Nam California (Mỹ) cho thấy gần 1/5 ca nhiễm trùng đường tiết niệu ở người bệnh có liên quan đến thịt bị nhiễm khuẩn.

Có một số thực phẩm không bao giờ phù hợp để bảo quản ở ngăn dưới tủ lạnh, mà nên để ở ngăn trên (tầng trên cùng của ngăn mát).

Mùa hè với nhiệt độ cao, độ ẩm thay đổi thất thường là thử thách không nhỏ trong việc bảo quản thực phẩm.

Bệnh nhân 25 tuổi phải nhập viện cấp cứu trong tình trạng liệt tứ chi, sụp mí và mất khả năng vận động mắt.

Theo các chuyên gia, để trứng có hương vị ngon nhất, bạn nên dùng trong 5 tuần từ ngày đóng gói.

Trong dịp tết, việc bảo quản thức ăn thừa đúng cách là vô cùng quan trọng để đảm bảo chất lượng thực phẩm và an toàn sức khỏe cho cả gia đình.

Sắp xếp ngăn đông gọn gàng không chỉ giúp bạn dễ dàng tìm kiếm thực phẩm, mà còn giúp giảm lãng phí và tiết kiệm.

Nhiều gia đình có thói quen khi chuẩn bị thức ăn cho ngày hôm sau thường cho thức ăn vẫn còn nóng vào trong tủ lạnh.

Để đảm bảo an toàn cho thực phẩm gửi đi cứu trợ, bạn nên lưu ý một số điều…

Có một số loại thực phẩm không nên cho vào tủ lạnh vì sẽ dễ bị ảnh hưởng đến mùi vị, hương vị và kết cấu.