PNO - Vị chua cay mặn ngọt trong món somtum hay ngọt đậm của kem dừa đến từ đất nước Thái Lan chưa bao giờ có dấu hiệu giảm nhiệt ở Sài Gòn.
 |
| Somtum hay somtam, gỏi đu đủ ba khía là một trong những món ăn vặt đường phố Thái Lan du nhập vào Sài Gòn từ rất lâu. Món gỏi này có nguyên liệu phong phú với đu đủ sống bào sợi, đậu đũa bào mỏng, cà chua bổ múi cau, chanh tươi xắt lát, đậu phộng, tôm khô... Thành phần quan trọng, cũng là yếu tố quyết định vị ngon của món ăn chính là mắm ba khía. Với người thưởng thức được loại mắm này, đây là điểm cộng. Ngược lại, ai không thích mắm cũng sẽ không dám chạm vào. |
 |
| Tom yum là món canh có thể dùng ăn chung với cơm hay bún. Món ăn này có sự tham gia của lá chúc (chanh Thái), riềng, sả, ớt và mắm ruốc nên có vị chua, cay, thơm và đậm đà. Nguyên liệu thường được dùng để nấu canh tom yum là cá. Tuy nhiên, đầu bếp cũng có thể gia giảm với tôm tươi, mực, thịt bò. |
 |
| Bún Thái: Với vị chua chua cay cay kết hợp với nhiều loại hải sản tươi hợp với khẩu vị của nhiều đối tượng khách, cùng nhờ hương vị đặc trưng mà bún Thái là món bạn có thể thưởng thức mọi lúc, mọi nơi. |
 |
| Satay hay gà nướng tay cầm kiểu Thái thường được dọn kèm xôi, tuy nhiên, nếu thích, bạn có thể chọn ăn chung cùng bánh mì hay xẻ đôi bánh mì, cho satay vào giữa làm nhân. Có khá nhiều công thức hướng dẫn cách xử lý và ướp món gà "chuẩn" vị Thái, trong đó, bột hạt ngò rí là gia vị không thể thiếu. |
 |
| Lẩu thái có vị chua chua cay cay của các loại gia vị mạnh, có độ tươi của hải sản và vị thanh của các loại rau ăn kèm. Đây là món nhúng chấm, phù hợp với cách thưởng thức theo nhóm nên thích hợp trong mọi cuộc họp mặt gia đình hay bạn bè. |
 |
| Cơm: Có khá nhiều dòng, từ cơm mắm ruốc đến cơm xiú mại, cơm gà nướng... Điểm chung của các món cơm này là vị thơm béo đến từ các hạt gạo tròn mẩy nấu cùng nước dừa tươi, sự phong phú của các loại rau đi kèm cùng cách trình bày đơn giản nhưng đẹp mắt. |
 |
| Kem dừa: Kem dừa Thái du nhập Việt Nam chưa đến chục năm và ở thời điểm ban đầu, món này lập tức trở thành trào lưu ẩm thực trong giới trẻ. Sau vài năm, kem dừa Thái không còn thu hút nhiều như ban đầu song vị ngọt, thanh, mát của kem dừa vẫn giúp nó có chỗ đứng nhất định trong lòng thực khách. |
 |
| Chè Thái: Nhắc đến món ăn vặt này, nhiều năm trước, người ta nghĩ ngay đến con đường chè Nguyễn Tri Phương, quận 10, nơi mỗi ngày có hàng ngàn lượt khách đến mua về lẫn thưởng thức tại quán. Ngày nay, các tiệm chè trên con đường này đã thay đổi phương pháp kinh doanh khá nhiều nhưng bạn có thể tìm thấy món ăn này tại các tuyến đường lớn nhỏ của thành phố. |
 |
| Trà sữa: Hiện khá nhiều dòng trà sữa đến từ các quốc gia vùng lãnh thổ có mặt tại TPHCM nhưng khoảng 10 năm trước, số lượng quán trà sữa Thái chiếm đa số. Cách nhận biết trà sữa Thái là topping uống cùng có màu sắc và hình dáng khá bắt mắt. |
 |
| Bánh đậu xanh: Đậu xanh hấp chín, trộn với đường cát theo tỷ lệ nhất định, nghiền mịn, kết hợp với màu thực phẩm, rồi dùng tay hay khuôn tạo hình thành nhiều loại trái cây khác nhau. Món bánh này có vị thơm, ngọt nhẹ và vị béo đặc trưng của đậu xanh. |
Các thương hiệu ẩm thực Thái tại Sài Gòn nổi tiếng và nhiều cơ sở: TukTuk Thai Bistro, Gõ Thainoodles, Chilli Thai, Thái House, Lạc Thái, Con Voi Vàng...
An Huỳnh
| Chia sẻ bài viết: |
Chuyên gia dinh dưỡng chia sẻ 7 mẹo giúp no lâu hơn, duy trì năng lượng, kiểm soát lượng thức ăn hiệu quả.
Trên sườn núi Lang Biang, rừng mai anh đào trở thành điểm hẹn mới của du khách yêu thiên nhiên.
Giữ gìn vóc dáng và duy trì lối sống lành mạnh, Hoa hậu Đỗ Thị Hà ưu tiên những món tráng miệng đơn giản, ít ngọt nhưng vẫn hấp dẫn.
Những ngày Sài Gòn dịu nắng để muốn ra ngoài, hẻm 28 Thảo Điền chính là lựa chọn cho những ai thích lang thang giữa mảng xanh, ăn uống.
Kim chi xuất hiện trong Hướng dẫn Dinh dưỡng cho người Mỹ giai đoạn 2025-2030, do Bộ Y tế và Dịch vụ Nhân sinh Mỹ cùng Bộ Nông nghiệp Mỹ ban hành.
Greenland là một trong những nơi sống đặc biệt nhất trên thế giới.
Không chỉ hấp dẫn bởi hương vị đặc trưng, cam bù còn khiến nhiều du khách tò mò bởi cách thưởng thức rất độc đáo khi kết hợp với mắm tôm.
Giữa những tòa nhà hiện đại và nhịp sống đô thị sôi động, Singapore vẫn lưu giữ bản sắc riêng thông qua ẩm thực.
Lơ lửng trên không, nổi trên mặt hồ hay ở sâu dưới lòng đất là những phòng xông hơi vô cùng độc đáo ở Bắc Âu.
3 quán tàu hũ quen mặt dưới đây mỗi nơi một vị, đủ để mấy ngày se lạnh trở nên dễ chịu hơn.
Khi năm 2026 khởi động, nhiều tín đồ xê dịch bắt đầu tìm kiếm những điểm đến mới cho kỳ nghỉ tiếp theo.
Các nghiên cứu cho thấy việc áp dụng nhiều chế độ ăn cùng lúc có thể gây hại sức khỏe.
Trong ngành trái cây tươi, đặc biệt là dâu tây, màu sắc không chỉ là yếu tố thẩm mỹ mà còn là chỉ báo quan trọng về độ chín, hương vị...
Trong ngành trái cây tươi, đặc biệt là dâu tây, màu sắc không chỉ là yếu tố thẩm mỹ mà còn là chỉ báo quan trọng về độ chín, hương vị...
Hà Nội đang trở thành điểm dừng chân lý tưởng của giới trẻ theo đuổi trào lưu ''nghỉ hưu'' ngắn hạn, nhờ nhịp sống chậm, chi phí hợp lý.
Không cầu kỳ hình thức, quán chỉ bán duy nhất bánh khọt tôm, đổ bằng lò than truyền thống, giữ trọn nét mộc mạc suốt hơn hai thập kỷ.
Quảng Ngãi có một sản vật mà dân sành ăn thường bảo nhau tìm kiếm mà thưởng thức. Đó chính là món vịt cỏ...
Những ngày cận tết, cánh đồng hoa hướng dương tại xã An Phú (tỉnh Quảng Ngãi) bung nở rực rỡ, thu hút đông đảo người dân đến check-in, chụp hình.
