PNO - Vị chua cay mặn ngọt trong món somtum hay ngọt đậm của kem dừa đến từ đất nước Thái Lan chưa bao giờ có dấu hiệu giảm nhiệt ở Sài Gòn.
 |
| Somtum hay somtam, gỏi đu đủ ba khía là một trong những món ăn vặt đường phố Thái Lan du nhập vào Sài Gòn từ rất lâu. Món gỏi này có nguyên liệu phong phú với đu đủ sống bào sợi, đậu đũa bào mỏng, cà chua bổ múi cau, chanh tươi xắt lát, đậu phộng, tôm khô... Thành phần quan trọng, cũng là yếu tố quyết định vị ngon của món ăn chính là mắm ba khía. Với người thưởng thức được loại mắm này, đây là điểm cộng. Ngược lại, ai không thích mắm cũng sẽ không dám chạm vào. |
 |
| Tom yum là món canh có thể dùng ăn chung với cơm hay bún. Món ăn này có sự tham gia của lá chúc (chanh Thái), riềng, sả, ớt và mắm ruốc nên có vị chua, cay, thơm và đậm đà. Nguyên liệu thường được dùng để nấu canh tom yum là cá. Tuy nhiên, đầu bếp cũng có thể gia giảm với tôm tươi, mực, thịt bò. |
 |
| Bún Thái: Với vị chua chua cay cay kết hợp với nhiều loại hải sản tươi hợp với khẩu vị của nhiều đối tượng khách, cùng nhờ hương vị đặc trưng mà bún Thái là món bạn có thể thưởng thức mọi lúc, mọi nơi. |
 |
| Satay hay gà nướng tay cầm kiểu Thái thường được dọn kèm xôi, tuy nhiên, nếu thích, bạn có thể chọn ăn chung cùng bánh mì hay xẻ đôi bánh mì, cho satay vào giữa làm nhân. Có khá nhiều công thức hướng dẫn cách xử lý và ướp món gà "chuẩn" vị Thái, trong đó, bột hạt ngò rí là gia vị không thể thiếu. |
 |
| Lẩu thái có vị chua chua cay cay của các loại gia vị mạnh, có độ tươi của hải sản và vị thanh của các loại rau ăn kèm. Đây là món nhúng chấm, phù hợp với cách thưởng thức theo nhóm nên thích hợp trong mọi cuộc họp mặt gia đình hay bạn bè. |
 |
| Cơm: Có khá nhiều dòng, từ cơm mắm ruốc đến cơm xiú mại, cơm gà nướng... Điểm chung của các món cơm này là vị thơm béo đến từ các hạt gạo tròn mẩy nấu cùng nước dừa tươi, sự phong phú của các loại rau đi kèm cùng cách trình bày đơn giản nhưng đẹp mắt. |
 |
| Kem dừa: Kem dừa Thái du nhập Việt Nam chưa đến chục năm và ở thời điểm ban đầu, món này lập tức trở thành trào lưu ẩm thực trong giới trẻ. Sau vài năm, kem dừa Thái không còn thu hút nhiều như ban đầu song vị ngọt, thanh, mát của kem dừa vẫn giúp nó có chỗ đứng nhất định trong lòng thực khách. |
 |
| Chè Thái: Nhắc đến món ăn vặt này, nhiều năm trước, người ta nghĩ ngay đến con đường chè Nguyễn Tri Phương, quận 10, nơi mỗi ngày có hàng ngàn lượt khách đến mua về lẫn thưởng thức tại quán. Ngày nay, các tiệm chè trên con đường này đã thay đổi phương pháp kinh doanh khá nhiều nhưng bạn có thể tìm thấy món ăn này tại các tuyến đường lớn nhỏ của thành phố. |
 |
| Trà sữa: Hiện khá nhiều dòng trà sữa đến từ các quốc gia vùng lãnh thổ có mặt tại TPHCM nhưng khoảng 10 năm trước, số lượng quán trà sữa Thái chiếm đa số. Cách nhận biết trà sữa Thái là topping uống cùng có màu sắc và hình dáng khá bắt mắt. |
 |
| Bánh đậu xanh: Đậu xanh hấp chín, trộn với đường cát theo tỷ lệ nhất định, nghiền mịn, kết hợp với màu thực phẩm, rồi dùng tay hay khuôn tạo hình thành nhiều loại trái cây khác nhau. Món bánh này có vị thơm, ngọt nhẹ và vị béo đặc trưng của đậu xanh. |
Các thương hiệu ẩm thực Thái tại Sài Gòn nổi tiếng và nhiều cơ sở: TukTuk Thai Bistro, Gõ Thainoodles, Chilli Thai, Thái House, Lạc Thái, Con Voi Vàng...
An Huỳnh
| Chia sẻ bài viết: |
Pháp, Barbados và Bahamas thu hút nhiều tín đồ đến từ khắp nơi trên thế giới nhờ tổ chức các lễ hội ẩm thực đặc trưng riêng có của mình.
Quán Café Pli ở Paris (Pháp) và Nuldam Space ở Seoul (Hàn Quốc) là nơi khách đến để viết thư gửi tương lai cho chính mình hay cho người thân, bạn bè.
Khi du lịch ở một số quốc gia trên thế giới, bạn cần phải "nhập gia tùy tục".
Men theo cung đường ven biển đến những bãi biển xanh, cao nguyên ngút ngàn tại Phú Yên sẽ giúp bạn có được phút giây chữa lành.
Chợ ở Hải Phòng không chỉ là nơi người ta đi ăn. Chợ còn là điểm hẹn sau giờ làm; là nơi truyền nhau địa chỉ “ngon, bổ, rẻ”.
Canh hến hay món giả don dẫu chỉ là cái bóng của một món quê cũ, nhưng là minh chứng cho tấm lòng của những người con đi xa.
Trong hành trình xuyên Việt, Nha Trang là một thành phố biển không thể bỏ qua.
Dù cách khá xa Sài Gòn, nhưng chặng đường và những hoạt động trong chuyến đi phượt đến vịnh Vĩnh Hy vẫn là điều mà bạn nên một lần trải nghiệm.
Từ các loại trái cây thu hoạch mùa hè, bạn có thể tạo ra những món ăn, món nước mát lạnh vừa ngon miệng vừa hạ nhiệt cơ thể.
Mì danzi, mì bò, mì trứng hay mì lạnh là những món mì đặc trưng ở Đài Loan (Trung Quốc) mà du khách nhất định phải thử khi đến đây.
Chả cá Lã Vọng vừa được TasteAtlas xếp hạng thứ 2 trong danh sách 100 món cá nước ngọt ngon nhất thế giới.
Booking.com vừa gợi những điểm đến phù hợp với xu hướng du lịch bền vững trong năm 2025 tại Việt Nam.
"Cá ngừ ngon, mua về nấu bún đi chị" - tiếng chào mời của cô bán cá làm tôi nhớ món bún cá ngừ của má.
Ở rừng già Fraser’s Hill, CLB Nhiếp ảnh Thiên nhiên hoang dã Việt Nam - trực thuộc Hội Nhiếp ảnh TPHCM - đã từng bước chinh phục giải nhiếp ảnh quốc tế.
Tạp chí Lifestyleasia vừa giới thiệu 9 điểm bán phở bò Việt Nam ngon nhất ở Singapore.
Đặc trưng chè mặn là sự kết hợp hài hòa giữa phần nhân đậm đà và phần vỏ dẻo mềm, ăn kèm nước cốt dừa béo thơm, ngọt ngọt mặn mặn...
Pù Luông là vẫn còn giữ được những cách làm du lịch gần gũi, tự nhiên và chân thành.
Cà phê Ông Bầu chính thức ra mắt bộ sưu tập thức uống mới, mang đến trải nghiệm tươi mát và đầy cảm hứng cho người yêu thích sự mới lạ.
