PNO - Vị chua cay mặn ngọt trong món somtum hay ngọt đậm của kem dừa đến từ đất nước Thái Lan chưa bao giờ có dấu hiệu giảm nhiệt ở Sài Gòn.
 |
| Somtum hay somtam, gỏi đu đủ ba khía là một trong những món ăn vặt đường phố Thái Lan du nhập vào Sài Gòn từ rất lâu. Món gỏi này có nguyên liệu phong phú với đu đủ sống bào sợi, đậu đũa bào mỏng, cà chua bổ múi cau, chanh tươi xắt lát, đậu phộng, tôm khô... Thành phần quan trọng, cũng là yếu tố quyết định vị ngon của món ăn chính là mắm ba khía. Với người thưởng thức được loại mắm này, đây là điểm cộng. Ngược lại, ai không thích mắm cũng sẽ không dám chạm vào. |
 |
| Tom yum là món canh có thể dùng ăn chung với cơm hay bún. Món ăn này có sự tham gia của lá chúc (chanh Thái), riềng, sả, ớt và mắm ruốc nên có vị chua, cay, thơm và đậm đà. Nguyên liệu thường được dùng để nấu canh tom yum là cá. Tuy nhiên, đầu bếp cũng có thể gia giảm với tôm tươi, mực, thịt bò. |
 |
| Bún Thái: Với vị chua chua cay cay kết hợp với nhiều loại hải sản tươi hợp với khẩu vị của nhiều đối tượng khách, cùng nhờ hương vị đặc trưng mà bún Thái là món bạn có thể thưởng thức mọi lúc, mọi nơi. |
 |
| Satay hay gà nướng tay cầm kiểu Thái thường được dọn kèm xôi, tuy nhiên, nếu thích, bạn có thể chọn ăn chung cùng bánh mì hay xẻ đôi bánh mì, cho satay vào giữa làm nhân. Có khá nhiều công thức hướng dẫn cách xử lý và ướp món gà "chuẩn" vị Thái, trong đó, bột hạt ngò rí là gia vị không thể thiếu. |
 |
| Lẩu thái có vị chua chua cay cay của các loại gia vị mạnh, có độ tươi của hải sản và vị thanh của các loại rau ăn kèm. Đây là món nhúng chấm, phù hợp với cách thưởng thức theo nhóm nên thích hợp trong mọi cuộc họp mặt gia đình hay bạn bè. |
 |
| Cơm: Có khá nhiều dòng, từ cơm mắm ruốc đến cơm xiú mại, cơm gà nướng... Điểm chung của các món cơm này là vị thơm béo đến từ các hạt gạo tròn mẩy nấu cùng nước dừa tươi, sự phong phú của các loại rau đi kèm cùng cách trình bày đơn giản nhưng đẹp mắt. |
 |
| Kem dừa: Kem dừa Thái du nhập Việt Nam chưa đến chục năm và ở thời điểm ban đầu, món này lập tức trở thành trào lưu ẩm thực trong giới trẻ. Sau vài năm, kem dừa Thái không còn thu hút nhiều như ban đầu song vị ngọt, thanh, mát của kem dừa vẫn giúp nó có chỗ đứng nhất định trong lòng thực khách. |
 |
| Chè Thái: Nhắc đến món ăn vặt này, nhiều năm trước, người ta nghĩ ngay đến con đường chè Nguyễn Tri Phương, quận 10, nơi mỗi ngày có hàng ngàn lượt khách đến mua về lẫn thưởng thức tại quán. Ngày nay, các tiệm chè trên con đường này đã thay đổi phương pháp kinh doanh khá nhiều nhưng bạn có thể tìm thấy món ăn này tại các tuyến đường lớn nhỏ của thành phố. |
 |
| Trà sữa: Hiện khá nhiều dòng trà sữa đến từ các quốc gia vùng lãnh thổ có mặt tại TPHCM nhưng khoảng 10 năm trước, số lượng quán trà sữa Thái chiếm đa số. Cách nhận biết trà sữa Thái là topping uống cùng có màu sắc và hình dáng khá bắt mắt. |
 |
| Bánh đậu xanh: Đậu xanh hấp chín, trộn với đường cát theo tỷ lệ nhất định, nghiền mịn, kết hợp với màu thực phẩm, rồi dùng tay hay khuôn tạo hình thành nhiều loại trái cây khác nhau. Món bánh này có vị thơm, ngọt nhẹ và vị béo đặc trưng của đậu xanh. |
Các thương hiệu ẩm thực Thái tại Sài Gòn nổi tiếng và nhiều cơ sở: TukTuk Thai Bistro, Gõ Thainoodles, Chilli Thai, Thái House, Lạc Thái, Con Voi Vàng...
An Huỳnh
| Chia sẻ bài viết: |
Ẩn mình trong hẻm nhỏ TP.HCM, Thiệu Ký Mì Gia gìn giữ hương vị mì Hoa gần một thế kỷ bằng công thức thủ công và ký ức của nhiều thế hệ.
Các chuyên gia dinh dưỡng chia sẻ những món ăn vặt và đồ uống nên tránh vào những ngày bạn đi máy bay.
Sáng 14/11, Lễ hội Hoa Dã quỳ Chư Đang Ya 2025 đã bắt đầu, phố núi huyện Chư Păh, Gia Lai lại rực lên màu hoa dã quỳ.
6 ga tàu này vừa được Prix Versailles vinh danh là những nhà ga đẹp nhất năm 2025.
Nhờ hệ thống giao thông công cộng thuận tiện, bạn có thể khám phá nhiều điều ở Singapore chỉ trong một chuyến đi ngắn, hoặc ngay cả khi quá cảnh trong ngày.
Mỗi món ăn truyền thống của Pháp không chỉ mang hương vị đặc trưng mà còn kể lại câu chuyện về vùng đất.
Sự bùng nổ mạng xã hội đi kèm với tình trạng thông tin sai lệch về thực phẩm và thói quen ăn uống không lành mạnh ở giới trẻ.
Tạp chí National Geographic Traveller (Mỹ) vừa công bố danh sách những hòn đảo đẹp nhất Đông Nam Á, trong đó Cát Bà (Hải Phòng, Việt Nam) vinh dự xếp thứ 3.
Ngày 10/11/2025, tại Lâm Đồng, đã diễn ra họp báo công bố chuỗi sự kiện Lễ hội Trà quốc tế-World Tea Fest 2025 lần đầu tiên được tổ chức tại Việt Nam.
Sau mỗi kỳ nghỉ, nhiều người thường chỉ lau sơ vali, giặt quần áo rồi cất đi, nhưng ít ai biết rằng hành lý du lịch là ổ chứa vi khuẩn.
Chỉ với một vài thay đổi trong thói quen uống trước khi đi ngủ, bạn có thể giảm lo âu và giúp kết thúc một ngày đầy áp lực nhẹ nhàng hơn.
Chỉ có thể đến 6 quán cà phê này bằng cách đi bộ hoặc đạp xe. Nơi đây phục vụ cà phê cho những người ưa khám phá đang cần năng lượng.
Nên bảo quản cà phê ở đâu để giữ cà phê tươi lâu và thơm ngon?
Pù Luông khiến du khách bị mê hoặc bởi những thửa ruộng bậc thang vàng óng trải dài theo triền núi và không khí mát lành của vùng thiên nhiên nguyên sơ.
Các chuyên gia dinh dưỡng đã chia sẻ những thực phẩm hàng đầu cho phụ nữ trong độ tuổi 50 để đảm bảo bạn nhận đủ các dưỡng chất quan trọng.
Tây Nguyên đang khoác lên mình chiếc áo rực rỡ với màu vàng dã quỳ, màu đỏ cà phê chín và màu trắng bồng bềnh của biển mây.
Mong muốn lan tỏa tình yêu cà phê Việt theo cách hiện đại và sáng tạo, Ông Bầu chính thức hoàn thiện bộ sưu tập “7 món cà phê trứ danh”...
Một chiếc bánh sandwich mỏng như tờ giấy, chỉ 5,12 mm vừa được Tổ chức Guinness công nhận là mỏng nhất thế giới.
