PNO - Chỉ cần thay đổi một vài thói quen nhỏ trong cách sử dụng và vệ sinh, chiếc khay nướng kim loại của bạn có thể bền đẹp hàng chục năm mà không lo cong vênh hay ố vàng.
 |
| Khay nướng là "trợ thủ" đắc lực trong căn bếp, từ món rau củ nướng thanh đạm đến những mẻ bánh quy thơm lừng, tiệc nướng... Tuy nhiên, không ít chị em gặp tình trạng khay bị biến dạng hoặc bám bẩn cứng đầu chỉ sau vài lần sử dụng. Dưới đây là 5 lỗi phổ biến và lời khuyên từ các Jennifer Dalquist – Giám đốc tiếp thị tại Nordic Ware, Jason Heiselman (đầu bếp kiêm giám đốc ẩm thực tại Hungryroot), Lisa Keys (Chopped) để giữ khay nướng luôn trong tình trạng tốt nhất - Ảnh: E.W |
 |
| Phó mặc cho máy rửa chén: "Sử dụng máy rửa chén là 'kẻ thù' của mọi loại khay chảo", bà Jennifer Dalquist nhấn mạnh. khi rửa khay bằng máy rửa chén, với khay chống dính, hóa chất và áp lực nước mạnh sẽ làm bong tróc lớp phủ nhanh chóng. Với khay nhôm thông thường, máy rửa chén có thể gây ra hiện tượng xỉn màu, mất độ bóng. Cách khắc phục: Luôn ưu tiên rửa bằng tay. Nếu khay bám nhiều dầu mỡ hoặc thức ăn cháy, hãy ngâm trong nước ấm pha xà phòng loãng khoảng 15 phút trước khi làm sạch - Ảnh: E.W |
 |
| Vệ sinh bằng dụng cụ sắc nhọn: Rửa bằng tay sẽ giúp khay bền hơn, nhưng cần thực hiện đúng cách. Việc dùng miếng cọ rửa có tính mài mòn cao (như búi sắt) sẽ làm trầy xước và ăn mòn bề mặt khay. Ngoài ra, việc để khay ẩm ướt khi cất giữ cũng khiến khay nhanh hỏng. Giải pháp: Sử dụng xà phòng nhẹ và miếng bọt biển mềm. Hãy lau khô kỹ bằng khăn sạch trước khi cất giữ. Với vết bẩn cứng đầu, hãy dùng hỗn hợp baking soda và giấm hoặc nước chanh để làm sáng khay nướng - Ảnh: BHG |
 |
| Cào bề mặt bằng dụng cụ kim loại: Khi lật, khuấy hoặc múc thức ăn, việc sử dụng thìa, dĩa kim loại sẽ để lại những vết trầy xước khó hồi phục, đặc biệt là với khay có lớp phủ chống dính. Việc cắt thức ăn trực tiếp trên khay cũng là sai lầm cần tránh. Giải pháp: Thay thế bằng các dụng cụ làm từ gỗ, nhựa chịu nhiệt hoặc silicon để bảo vệ bề mặt khay luôn nhẵn mịn - Ảnh: BHG |
 |
| Rửa khay khi còn quá nóng: Việc xả nước lạnh ngay lập tức vào khay nướng vừa lấy từ lò ra sẽ gây hiện tượng sốc nhiệt - khiến kim loại bị co giãn quá mức dẫn đến biến dạng, cong vênh vĩnh viễn, làm khay không còn phẳng đều như ban đầu. Giải pháp: Hãy để khay nguội hẳn trước khi rửa. Đồng thời, hạn chế sử dụng nhiệt độ lò nướng quá cao (trên 232°C) để giảm nguy cơ làm biến đổi cấu trúc kim loại của khay - Ảnh: BHG |
 |
| Nướng trực tiếp không lót khay: Dù việc nướng trực tiếp giúp khay hình thành lớp màng bảo vệ tự nhiên (patina) theo thời gian, nhưng nó cũng khiến việc dọn dẹp trở nên khó khăn và khay dễ bị ố vàng mất thẩm mỹ do dầu mỡ cháy bám vào. Giải pháp: Sử dụng thêm lớp giấy nến hoặc thảm nướng silicon để bảo vệ khay khỏi các vết bẩn cứng đầu và trầy xước. Tuy nhiên, hãy lưu ý điều chỉnh thời gian nướng theo công thức vì lớp lót có thể ảnh hưởng nhẹ đến khả năng truyền nhiệt - Ảnh: BHG |
An Huỳnh (theo E.W; BHG)
| Chia sẻ bài viết: |
Khử mùi bếp không nhất thiết phải tốn kém hay dùng đến hóa chất mạnh... Chỉ với những vật dụng quen thuộc, bạn có thể làm sạch không gian bếp nhanh chóng
Dragon Park được giới thiệu ra thị trường với chính sách thanh toán nợ gốc 1%/năm trong vòng 10 năm.
Mệt mỏi vì tiếng ồn từ nhà giữ trẻ đối diện căn hộ, bạn bảo muốn bán nhà dọn đi nơi khác...
Khi mua căn hộ, tôi đã mơ về không gian sống thông thoáng, sạch đẹp và riêng tư. Nào ngờ hành lang chung cư trở thành nhà kho tập thể.
Dự án đã cơ bản xây dựng hoàn thành và có đầy đủ pháp lý giúp khách hàng có thêm lựa chọn an tâm trên thị trường bất động sản hiện nay.
Nằm tại cửa ngõ đại đô thị Eco Retreat, phân khu Mùa Lễ Hội vừa được nhà sáng lập Ecopark chính thức ra mắt thị trường.
Ngày dọn về chung cư, tôi vui sướng vì nhà đẹp, “view triệu đô”. Nhưng giờ tôi chỉ muốn dọn đi vì bị tra tấn bởi tiếng ồn từ hàng xóm.
Cửa kính ngày càng được nhiều gia đình lựa chọn nhờ khả năng đón sáng tốt, tạo cảm giác sang trọng cho không gian sống.
Tôi từng tin rằng việc vay tiền ngân hàng để sở hữu một căn hộ chung cư là quyết định sáng suốt nhất. Nhưng giờ đây, tôi thấy mệt mỏi.
Sắp xếp nhà cửa không nằm ở việc bạn mua bao nhiêu món đồ, mà ở cách bạn tư duy và tận dụng không gian.
Một nghịch lý đáng chú ý là dù nguồn cung dồi dào, giá nhà vẫn không có dấu hiệu giảm.
Số nhà mới được mở bán trong năm 2025 là hơn 128.000 căn, tăng 88% so với năm trước, nhưng dù lượng nhà tăng, giá nhà vẫn tiếp tục tăng mạnh.
Tại tòa tháp Mira, khái niệm về sự sang trọng không còn nằm ở những mỹ từ xa xôi mà hiện hữu trong từng nhịp sống thường nhật.
Thủ tướng Phạm Minh Chính đề xuất giảm giá nhà phù hợp thực tế, thúc đẩy phát triển bền vững thị trường bất động sản và nhà ở xã hội năm 2025.
Trước cảnh xe ô tô từ khăp nơi nườm nượp kéo về làng săn mua đất, chính quyền xã Đại Huệ (tỉnh Nghệ An) khuyến cáo “người mua cần thật tỉnh táo”.
Khi phòng ăn được bố trí hài hòa, bữa cơm gia đình không chỉ ngon miệng hơn mà còn trở thành khoảng thời gian thư giãn, gắn kết tinh thần.
Năm 2025 chứng kiến làn sóng giao dịch mạnh mẽ từ nhà đầu tư, chiếm tới hơn 75% tổng số giao dịch nhà ở
Trung tâm Kiểm soát Bệnh tật TPHCM đã vào cuộc kiểm tra và chưa ghi nhận trường hợp nào bị ảnh hưởng sức khỏe do nước chung cư bị nhiễm dầu diesel.
