Không chỉ bún mắm, chả cá Lã Vọng mà còn bún thịt nướng, bánh xèo, cơm sườn, gỏi cá chua cay, bánh bèo… ngay khi ghi những chữ đầu tiên trong bảng đăng ký tham gia MasterChef Australia, trong đầu Tommy Phạm đã biết mình sẽ chọn những món đó, không khác. Bởi, chúng là nguồn cội, là tất cả những gì hình thành nên anh. Và, “Đây là minh chứng cho thấy rằng, khi bạn không kìm nén bản sắc của mình, bạn sẽ được tôn vinh” - Melissa nói về Tommy Phạm.

Tôi ngồi cùng Bruce Weigl trong một buổi sáng mùa hè thanh bình của Ohio (Mỹ), bên thềm nhà đầy hoa diên vỹ của ông. Hàng chục năm qua, nhà thơ, tiến sĩ và cũng là cựu binh của chiến trường Việt Nam này đã dịch không biết bao nhiêu bài thơ của đất nước hình chữ S ra tiếng Anh, để người Mỹ và nhiều nước trên thế giới có thể hiểu nhiều hơn về Việt Nam.