Vệ sinh tủ lạnh đúng cách giúp tiết kiệm điện và kéo dài tuổi thọ thiết bị

Không chỉ giữ vai trò bảo quản thực phẩm, tủ lạnh còn là một trong những thiết bị tiêu thụ điện năng lớn nhất trong bếp. Theo các chuyên gia, việc vệ sinh và bảo dưỡng tủ lạnh định kỳ không chỉ giúp thực phẩm tươi ngon, an toàn hơn mà còn góp phần tiết kiệm điện và kéo dài tuổi thọ thiết bị.

Vệ sinh và bảo dưỡng tủ lạnh định kỳ giúp thực phẩm tươi ngon, an toàn hơn đồng thời tiết kiệm điện và kéo dài tuổi thọ thiết bị - Ảnh minh họa: Freepik

Sắp xếp tủ lạnh khoa học để tối ưu không gian

Ngăn giữa, phía trước và ngang tầm mắt được xem là “vị trí vàng” trong tủ lạnh. Đây là nơi lý tưởng để đặt những thực phẩm cần ưu tiên sử dụng sớm như đồ ăn thừa hoặc đồ ăn vặt lành mạnh.

Phía sau tủ lạnh là khu vực có nhiệt độ lạnh nhất, thích hợp để bảo quản sữa và các thực phẩm dễ hỏng. Ngược lại, không nên cho vào tủ lạnh những thực phẩm không cần làm lạnh như tương cà, giấm, mứt, xốt mayonnaise, bơ hoặc trứng gà. Những thực phẩm này có thể bảo quản tốt ở tủ đựng đồ khô.

Một số thực phẩm tuyệt đối không nên để trong tủ lạnh như cà chua, hành tây, khoai tây, mật ong vì dễ làm thay đổi kết cấu và hương vị. Hành và khoai tây nên được để riêng trong túi giấy, bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát.

Ưu tiên hộp đựng vuông, chữ nhật

Các hộp đựng thực phẩm hình vuông hoặc chữ nhật giúp tận dụng không gian tốt hơn so với hộp tròn. Người dùng nên phân loại thực phẩm theo nhóm, chẳng hạn một hộp cho đồ ăn vặt, một hộp cho bữa sáng. Với ngăn đá nên dùng một hộp lớn thay vì nhiều túi nhỏ rời rạc.

Sắp xếp tủ lạnh gọn gàng, khoa học để tối ưu hóa không gian - Ảnh minh họa: Freepik

Vệ sinh tủ lạnh hằng tuần

Mỗi tuần, hãy dùng khăn mềm thấm nước ấm để lau sạch các kệ, thành tủ và cánh cửa. Các dung dịch tẩy rửa đa năng giúp xử lý vết bẩn và vết dính hiệu quả hơn mà không cần chà mạnh. Để hạn chế mùi hôi, nên bảo quản thực phẩm trong hộp kín khí.

Với các thực phẩm dễ chảy nước như thịt, cá, hải sản, nên đặt ở ngăn dưới cùng và để trên đĩa để tránh nước rò rỉ sang các khu vực khác.

Đừng quên vệ sinh gioăng cao su và dàn nóng

Gioăng cao su ở cửa tủ lạnh có nhiệm vụ ngăn không khí nóng từ bên ngoài xâm nhập. Đây là bộ phận thường bị bỏ quên nhưng lại ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng làm lạnh và mức tiêu thụ điện. Gioăng nên được vệ sinh định kỳ bằng dung dịch làm sạch nhẹ. Nếu gioăng bị lỏng hoặc rách nên thay mới để tránh thất thoát hơi lạnh.

Dàn nóng (dàn ngưng tụ) phía sau hoặc bên dưới tủ lạnh cũng cần được vệ sinh mỗi 6-12 tháng. Khi bụi bẩn bám nhiều, tủ sẽ phải hoạt động mạnh hơn để tản nhiệt, dẫn đến tiêu tốn điện năng và tăng nguy cơ hỏng hóc.

Khử mùi và vệ sinh chuyên sâu định kỳ

Đá trong ngăn đông có thể hút mùi và vón cục. Vì vậy, nên đổ bỏ đá cũ mỗi tháng và làm đá mới. Có thể đặt một hộp baking soda mở nắp hoặc sản phẩm khử mùi chuyên dụng trong tủ lạnh để hạn chế mùi hôi.

Mỗi vài tháng đến 1 năm, nên vệ sinh toàn bộ tủ lạnh: lấy hết thực phẩm ra ngoài, tháo các kệ và ngăn kéo để rửa sạch bằng nước ấm pha xà phòng, lau khô hoàn toàn trước khi lắp lại.

Cần khử mùi, vệ sinh tủ lạnh chuyên sâu, định kỳ - Ảnh minh họa: Freepik

Những lưu ý giúp tủ lạnh hoạt động hiệu quả hơn

- Không mở cửa tủ quá lâu hoặc mở tủ chỉ để “nghĩ xem nấu gì”, vì có thể làm thất thoát đến 7% hơi lạnh.

- Không cho thức ăn còn nóng vào tủ lạnh.

- Duy trì nhiệt độ lý tưởng từ 3-5°C đối với ngăn mát và âm 18°C đối với ngăn đá.

- Khi mất điện, hạn chế mở cửa tủ để giữ nhiệt độ bên trong ổn định.

Vào những thời điểm nắng nóng, độ ẩm cao như mùa hè, việc vệ sinh và bảo dưỡng tủ lạnh càng trở nên quan trọng. Một chiếc tủ lạnh sạch sẽ, gọn gàng không chỉ giúp thực phẩm tươi lâu, an toàn hơn mà còn góp phần tiết kiệm chi phí điện năng và nâng cao chất lượng sinh hoạt của cả gia đình.

Duy Kiên