Một đầu bếp nổi tiếng ở Pháp đã quyết định không sử dụng thịt để chế biến thành các món ăn phục vụ tại nhà hàng của mình ở Paris (Pháp).

Đầu bếp Chumpol Jangprai của một nhà hàng 2 sao MICHELIN tại Bangkok đã chia sẻ công thức "chuẩn" cho món xôi xoài trong thực đơn.

Tối 27/6, Michelin tổ chức lễ vinh danh 164 cơ sở ăn uống, nhà hàng tại TPHCM, Hà Nội và Đà Nẵng, trong đó có 7 nhà hàng đạt 1 sao Michelin.

Nhà hàng AKUNA “ghi điểm” trong mắt giới thượng lưu về những trải nghiệm tinh tế, đẳng cấp, xứng tầm cho bữa tiệc “fine dining”.

Ngành du lịch được cho là sẽ được hưởng lợi, ít nhất về mặt truyền thông khi 103 nhà hàng ở TPHCM, TP Hà Nội được Michelin Guide vinh danh.

Hélène Darroze là cái tên quen thuộc ở Pháp. Bà từng xuất hiện trong chương trình truyền hình thực tế Top Chef của Mỹ.

Từ ngày 14 – 18.3.2017, đầu bếp Jérôme Laurent sẽ đến với TP.HCM và thực khách tiếp tục có dịp thưởng thức các tác phẩm nghệ thuật ẩm thực tuyệt vời của ông tại nhà hàng Le Corto.

Trong 4 ngày diễn ra Triển lãm Quốc tế Công nghiệp Thực phẩm Việt Nam – FoodExpo 2018 (từ 14 – 17/11 tại SECC, Q7, TP.HCM), khách tham dự sẽ được thưởng thức những món ăn do chính đầu bếp Michel Louws đến từ Hà Lan trổ tài.