Trước nguy cơ thực phẩm bẩn dịp tết, Bộ Y tế cho biết đã triển khai nhiều giải pháp kiểm soát, siết chặt quản lý, bảo đảm thực phẩm.

Mùa hè với nhiệt độ cao, độ ẩm thay đổi thất thường là thử thách không nhỏ trong việc bảo quản thực phẩm.

Trong dịp tết, việc bảo quản thức ăn thừa đúng cách là vô cùng quan trọng để đảm bảo chất lượng thực phẩm và an toàn sức khỏe cho cả gia đình.

Những sản phẩm đã được cấp phép đồng nghĩa với việc nhà sản xuất tuân thủ các quy định về phụ gia thực phẩm, đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng.

Mì ăn liền được xử lý nhiệt nên vi sinh vật và ký sinh trùng sẽ bị tiêu diệt. Mì có thể bảo quản được trong thời gian 5-6 tháng.

Mặc cho quán nằm trong con hẻm khó tìm, chỉ vừa một chiếc xe máy lọt qua và vài chiếc bàn lèo tèo, vậy nhưng vì món ngon, thực khách tìm đến vẫn cứ nườm nượp.

Đây là mô hình nhằm hiện thực hóa ý tưởng xây dựng quy trình sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm an toàn, đảm bảo chất lượng và bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.

Công an TP. Hà Nội tiến hành thực nghiệm lại hiện trường từ những thông tin, hình ảnh mà Báo Phụ Nữ TP.HCM ghi nhận trong vụ bảo kê tại chợ Long Biên.

Nhiều món ăn vặt “nhà làm” được rao là “không hóa chất”, nhưng thực tế, chúng lại “được” ngâm tẩm chất bảo quản, với liều lượng rất... vô tư, trong đó có cả chất bị cấm dùng.

Lưu trữ thực phẩm trong tủ lạnh đúng cách sẽ giúp bạn bảo quản chúng được lâu hơn, không nhiễm khuẩn và tránh lãng phí.

Bỏ phí thức ăn là thói quen không tốt, nhưng nếu bảo quản không đúng cách sẽ gây ra nhiều ảnh hưởng xấu cho sức khỏe khi bạn ăn phải thức ăn thừa này.

Đừng lầm tưởng, trẻ đi ngoài nắng, ăn uống không sạch... mới bị nhiễm bệnh. Đó là nội dung các bác sĩ muốn truyền tải đến độc giả tại buổi giao lưu 'Phòng bệnh mùa nóng cho trẻ' vào sáng 22/3 tại tòa soạn báo Phụ Nữ.