Làm vườn trong chậu với 9 loại thảo mộc dễ trồng, không cần chăm nhiều

Dưới đây là 9 loại thảo mộc dễ trồng để bạn bắt đầu.

Húng quế

Húng quế là một trong những loại thảo mộc dễ trồng nhất từ ​​hạt. Bạn có thể gieo hạt loài thảo mộc hàng năm này trong nhà. Húng quế nảy mầm và phát triển rất nhanh. Bạn có thể bắt đầu thu hoạch lá sau khoảng 6 tuần. Việc thu hoạch thường xuyên sẽ giúp lá có hương vị thơm ngon hơn và làm chậm quá trình ra hoa của cây. Húng quế cần ánh nắng đầy đủ, đất ẩm, thoát nước tốt và có độ pH trung tính.

Ngò tây

Về mặt kỹ thuật, ngò tây là cây thảo mộc 2 năm, nhưng thường được trồng như cây hàng năm. Hạt ngò tây nảy mầm khá chậm, vì vậy tốt nhất nên trồng cây con. Mặc dù thường được dùng để trang trí món ăn, ngò tây lại rất giàu vitamin và có thể thêm vào salad hoặc sinh tố. Ngò tây cần nắng đầy đủ đến bóng râm nhẹ, đất ẩm, thoát nước tốt và có độ pH trung tính đến hơi chua.

Hương thảo (Rosemary)

Là cây bụi xanh quanh năm, hương thảo có nhiều dạng từ mọc thẳng đến rủ xuống, rất phù hợp để trồng trong chậu. Lá hương thảo dạng kim có mùi thơm đặc trưng, thường được dùng để nêm nếm rau và thịt, hoa nhỏ, có màu xanh, tím nhạt hoặc trắng. Sau khi hoa tàn, việc cắt tỉa mạnh sẽ giúp cây phát triển tán lá dày hơn. Có thể nhân giống bằng cách giâm cành. Độ chịu lạnh của hương thảo khác nhau tùy giống. Ở vùng khí hậu lạnh, nên chọn giống chịu lạnh tốt. Hương thảo cần nắng đầy đủ, đất ẩm, thoát nước tốt đến khô, độ pH trung tính đến hơi chua.

Cỏ xạ hương

Có hàng trăm loài và giống cỏ xạ hương khác nhau, nhưng loại cỏ xạ hương lâu năm (common thyme) được sử dụng phổ biến nhất trong nấu ăn. Khi đọc nhãn cây, bạn sẽ thấy nhiều giống có hương vị và mùi thơm khác nhau như hương thì là (caraway), chanh, nhục đậu khấu, cam và kinh giới. Khi dùng trong ẩm thực, nên thu hoạch lá ngay trước khi cây ra hoa, vì lúc đó tinh dầu đạt mức cao nhất. Cần cắt tỉa khi cây mọc dài và thưa. Có thể dùng phần cắt tỉa để giâm cành tạo cây mới, hoặc nhân giống bằng cách tách bụi hay gieo hạt. Cây cần nắng đầy đủ, đất ẩm, thoát nước tốt đến khô, độ pH đất trung tính.

Hẹ

Hẹ là họ hàng với hành và là loại thảo mộc lâu năm rất dễ trồng. Cây cao khoảng 30cm, có lá màu xanh đậm, dạng giống cỏ, lá và hoa đều có thể dùng. Bạn có thể trồng hẹ từ hạt hoặc cây con. Cây cần nắng đầy đủ đến bán râm, đất từ ẩm đến khô, độ pH trung tính.

Kinh giới tây (Oregano)

Hãy thêm loại cây lâu năm này vào khu vườn trong chậu nếu bạn yêu thích hương vị Địa Trung Hải. Cây có thể cao khoảng 60cm, lá nhỏ, tròn và hoa màu hồng nhạt. Để có hương vị tốt nhất, bạn nên thu hoạch lá và phơi khô trước khi sử dụng trong các món ăn yêu thích. Nếu muốn hương vị đậm hơn, hãy chọn giống oregano Hy Lạp (Origanum heracleoticum). Cây cần nắng đầy đủ, thoát nước tốt đến khô, độ pH trung tính.

Sả

Hãy tạo điểm nhấn chiều cao cho khu vườn trong chậu của bạn với sả - một loại cây thân thảo lâu năm, có thể cao tới khoảng 1,2m. Phần thân dưới màu trắng, phình to được dùng để tạo hương vị cho trà và món ăn. Cây phát triển tốt ở những vùng khí hậu ấm. Sả cần nắng đầy đủ đến bán râm, đất ẩm, thoát nước tốt, độ pH trung tính.

Bạc hà

Bạn nên thêm một loại bạc hà vào khu vườn trong chậu vì hương vị và mùi thơm tuyệt vời của nó. Tuy nhiên, lý do chính để trồng bạc hà trong chậu là để ngăn nó lan rộng khắp khu vườn. Bạc hà rất dễ trồng từ cành giâm, tách bụi hoặc cây con. Hãy thu hoạch thường xuyên để tránh cây mọc dài, thưa và ra hoa. Với nhiều loại khác nhau như bạc hà the, bạc hà gừng, bạc hà dứa hay bạc hà socola, chắc chắn bạn sẽ tìm được loại mình yêu thích. Cây cần nắng đầy đủ đến bán râm, đất ẩm, thoát nước tốt, độ pH trung tính.

Oải hương (Lavender)

Oải hương là một trong những loại thảo mộc phổ biến nhất được trồng để làm hỗn hợp tạo mùi thơm, túi thơm và tạo hương vị cho trà hay các món tráng miệng. Nhiều giống oải hương thích khí hậu mát mẻ, tuy nhiên, nếu tìm được giống phù hợp, bạn có thể trồng loại cây lâu năm này trong chậu. Oải hương cần nắng đầy đủ, đất thoát nước tốt đến khô, độ pH trung tính.

Bạn có thể bắt đầu bằng cách gieo hạt hoặc mua cây con từ cửa hàng cây cảnh. Nếu mua cây nhỏ trồng trong chậu ở siêu thị, hãy chuyển chúng sang chậu lớn hơn với đất mới, tưới nước kỹ và cho chúng thích nghi dần với điều kiện trồng ngoài trời.

Thu Phong (theo SL)