Du khách quốc tế trải nghiệm hành trình làm nên món ăn truyền thống ở buôn làng Ê Đê

PNO - Đến các buôn làng Ê Đê tại tỉnh Đắk Lắk, nhiều du khách quốc tế tỏ ra thích thú khi trực tiếp hái rau rừng, nhóm bếp và chế biến các món ăn truyền thống của người bản địa.

Đến các buôn làng Ê Đê trên địa bàn tỉnh Đắk Lắk, nhiều du khách quốc tế không chỉ dừng lại ở việc tham quan, chụp ảnh mà còn hòa mình trọn vẹn vào nhịp sống thường ngày của cộng đồng bản địa, bắt đầu từ những điều rất giản dị - Ảnh: K.T.

Không chỉ tham quan, chụp ảnh, nhiều du khách còn hòa mình trọn vẹn vào nhịp sống thường ngày của cộng đồng bản địa, bắt đầu từ những điều rất giản dị - Ảnh: KaThy

Không còi xe, không điều hòa, không kính chắn gió, chiếc công nông vốn phương tiện quen thuộc dùng để chở nông sản của người dân, nay trở thành “cầu nối” đưa du khách quốc tế len lỏi qua những con đường đất đỏ, khám phá đời sống sản xuất, sinh hoạt của buôn làng Ê Đê - Ảnh: C.N.

Xe máy cày vốn là phương tiện quen thuộc dùng để chở nông sản của người dân, nay trở thành “cầu nối” đưa du khách quốc tế qua những con đường đất đỏ, khám phá đời sống sản xuất, sinh hoạt của buôn làng Ê Đê - Ảnh: C.N.

Dừng chân tại một căn nhà dài (nhà sàn) truyền thống, du khách được người dân bản địa giới thiệu về kiến trúc, không gian sinh hoạt cũng như những nét văn hóa đặc trưng của dân tộc Ê Đê - Ảnh: C.N.

Kiến trúc nhà dài truyền thống của dân tộc Ê Đê đã để lại nhiều ấn tượng trong lòng du khách quốc tế - Ảnh: KaThy

Từ nhà dài, dưới sự hướng dẫn của hướng dẫn viên người Ê Đê, du khách tiếp tục theo chân người dân ra vườn, lên rẫy để trải nghiệm hái rau rừng, cà đắng - những nguyên liệu quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày của đồng bào - Ảnh: C.N.

Tại khu rẫy của gia đình anh Ra Chen Ayun (buôn Chuah, xã Krông Ana, tỉnh Đắk Lắk), ông Mercler Olivier (61 tuổi, du khách Pháp) tỏ ra thích thú khi lần đầu tự tay hái cà đắng.

Tại khu rẫy của gia đình anh Ra Chen Ayun (buôn Choah, xã Krông Ana, tỉnh Đắk Lắk), ông Mercler Olivier (61 tuổi, du khách Pháp) tỏ ra thích thú khi lần đầu hái cà đắng - Ảnh: C.N.

Trong lúc thu hoạch rau rừng, người dân địa phương vừa làm vừa kể cho du khách nghe những câu chuyện về buôn làng, phong tục, tập quán gắn với từng loại cây, từng món ăn.

Trong lúc thu hoạch rau, người dân địa phương vừa làm vừa kể cho du khách nghe những câu chuyện về buôn làng, phong tục, tập quán gắn với từng loại cây, từng món ăn - Ảnh: C.N.

Du khách tranh thủ ghi lại những hình ảnh về nương rẫy của người dân Tây Nguyên - Ảnh: C.N.

Du khách tranh thủ ghi lại những hình ảnh về nương rẫy - Ảnh: C.N.

Thành quả của các du khách sau một buổi cùng người dân lên rẫy - Ảnh: C.N.

Thành quả của du khách sau một buổi cùng người dân lên rẫy - Ảnh: C.N.

Sau khi mang “thành quả” trở về, cả chủ nhà và du khách cùng nhau nhóm bếp trong không gian nhà dài truyền thống để chế biến bữa cơm.

Sau khi mang “thành quả” trở về, du khách cùng chủ nhà nhóm bếp trong không gian nhà dài truyền thống để nấu cơm - Ảnh: C.N.

Du khách hào hứng tham gia từng công đoạn, từ giã cà đắng, sơ chế rau rừng đến nấu những món ăn dân dã - Ảnh: C.N.

Sau một hành trình thú vị, mọi người cùng nhau thưởng thức các món ăn do chính mình và chủ nhà chế biến - Ảnh: KaThy

Sau một hành trình thú vị, mọi người cùng nhau thưởng thức các món ăn do mình và chủ nhà chế biến - Ảnh: KaThy

Hương vị ẩm thực truyền thống của người Ê Đê đã để lại những dấu ấn khó quên đối với du khách - Ảnh: KaThy

Trong không gian ấm cúng, du khách quốc tế thưởng thức bữa ăn đậm hương vị núi rừng tại homestay Maison de KaThy (buôn Tuôr, xã Hòa Phú, tỉnh Đắk Lắk). - Ảnh: KaThy

Trong không gian ấm cúng, du khách thưởng thức bữa ăn đậm hương vị núi rừng tại homestay Maison de KaThy (buôn Tuôr, xã Hòa Phú, tỉnh Đắk Lắk) - Ảnh: KaThy

Văn Nguyên