Cây bon cũng giống như cây mùng, cây khoai nước dưới xuôi, nhưng mềm mại và có chấm tím ở phần cuống lá.

Gánh cháo đậu đen của cụ Phùng Thị Để tồn tại hơn 50 năm ở khu vực đường Bình Tiên được nhiều người chọn làm thức ăn lót dạ lúc sáng sớm.

Tại nhiều nơi trên thế giới, chocolate được dùng như một biểu tượng của địa vị. Tuy nhiên, ở Philippines thì khác.

Bánh xèo là món ăn quen thuộc trên nhiều vùng miền ở Việt Nam, nhưng bánh xèo ăn với cá là món đặc sản chỉ tìm thấy ở làng Chuồn (Thừa Thiên-Huế).

Bún lòng xào nghệ ăn không đã ngon, ăn kèm với bánh tráng nướng lại càng đã.

Tôi từng ghét cay ghét đắng củ ấu vì hình thù xấu xí của nó. Nhưng càng xa quê, nỗi nhớ càng da diết...

Thỉnh thoảng, nhớ da diết mùa của mắm, tôi kỳ cạch pha giã một chén để ăn cơm cho đã thèm.

Hủ tiếu Thanh Xuân, hủ tiếu cá Nam Lợi hay hủ tiếu mì cật đều có tuổi đời hơn nửa thế kỷ và gắn bó với nhiều thế hệ người Sài Gòn.

Chỉ là món ăn vặt nhưng ai đến Vũng Tàu cũng không ngại xếp hàng chờ đợi, thậm chí đặt trước để thưởng thức cho bằng được chiếc bánh tiêu tại đây.

Trong ẩm thực Việt, có một mảng rất thú vị, đó là ẩm thực cung đình. Các món tiến vua, ngoài sự đắt đỏ, còn có công thức cầu kỳ, phức tạp.

Xe ốc luộc dân dã của chị Tâm tại chợ Bình Tiên làm say mê nhiều người bằng hương vị tươi ngọt hài hòa trong làn nước mắm tỏi ớt thơm nồng.

Những ngày cuối năm, tiết trời lành lạnh mà ngồi cùng cả nhà quây quần, lể từng con ốc gai béo, giòn, thịt thơm đậm, chấm muối ớt thì thật hết ý.