Một điểm đặc trưng của chè Campuchia là rất ít nguyên liệu, không “màu mè” sặc sỡ và ngồn ngộn trái cây như chè Thái.

Mắm thì nơi nào cũng có, mỗi miền có một kiểu ăn mắm khác nhau. Nhưng với tôi, mắm của má làm mới là ngon nhất.

Không chỉ là gia vị, tỏi còn được xem là nguyên liệu chính trong các món ăn nổi tiếng của nhiều quốc gia như Ấn Độ, Tây Ban Nha...

Nhiều loại thực phẩm “nhà giàu” như tôm hùm, cua hoàng đế, cá tầm, rong nho… tràn xuống vỉa hè với giá rẻ bất ngờ.

Nhắc đến Cần Giờ, người ta nghĩ ngay đến chợ hải sản Cần Thạnh. Nhưng với người dân địa phương, họ thường nhắc đến chợ Đồng Hòa hơn.

Từng được xem là món ngon đứng đầu danh sách “cơm hàng cháo chợ” ở Sài Gòn những năm 50, cơm thố nay chỉ còn là món ăn mang màu hoài niệm.

Nhiều năm trở lại đây, món rau cải trời đã có mặt khắp thành phố. Nó không còn mang tiếng “rau quê” nữa mà đã sánh vai cùng các loại “quý tộc”.

Những ngày hè bỏng rát của xứ gió lào cát trắng miền Trung, được ăn ly chè hạt sen nấu với đường phèn thì ngon nhất hạng.

Trong đêm khuya, khi mọi thanh âm của đã vắng dần, bỗng vang lên tiếng rao cá vòng vọng, như một viên sỏi nào đó vừa khuấy nhẹ mặt hồ mùa đông.

Món ăn nào ngon nhất? Câu hỏi ấy có vẻ rất khó, bởi món ăn ngon là do tay người nấu, do nguyên liệu và cũng do từng khẩu vị…

Nào là "chè ma", "cà phê Âm Phủ", "xôi nhà xác"... những quán ăn được nhớ với cái tên này đã tạo điểm nhấn ấn tượng cho ẩm thực Sài Gòn.

Chè chuối, chuối nếp nướng hay chuối sáp... đều là những món quà vặt dễ làm, dễ ăn và dễ 'gây nghiện'.